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90秒科普:农业之根本——土壤②

 昵称37581541 2023-05-27 发布于江苏

人类社会,是通过利用地球上的资源,以独特、具有创造性和生产性的方式,促进了人类的进化和全球社会的持续发展。在这些资源中,土壤和水为人类提供了通过农业生产食物最基础的能力,使我们得以生存。

本文将继续向您介绍有关土壤的相关知识,向您说明,土壤在我们依赖农业生产粮食的社会中发挥了重要作用

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植物养分

植物生长需要17种基本元素,下表中列出的这些基本营养元素中,缺少任何一种都会导致作物产量严重受限——这是限制性因素原则的一个例子。在矿质元素中,第一大营养素(N、P和K)是土壤中需求量最大的元素,也是农业土壤中最有可能短缺的植物营养素。二级常量营养素的需求量较小,在土壤中通常有足够的量,因此不会限制作物的生长。微量营养素,需求量是非常少的,过量可能对植物有毒性。硅(Si)和钠(Na)有时被认为是植物必需的营养物质,但由于它们在土壤中无处不在,因此从不短缺。

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农业改变了土壤中养分的自然循环。精耕细作和收获供人类或动物食用的作物可以有效地挖掘土壤中的植物养分。为保持土壤肥力以获得足够的作物产量,通常需要进行土壤改良。

早期的人类很快就学会了用动物粪便、木炭、灰烬和石灰(CaCO3)来改良提高土壤肥力。现如今,农民通过添加土壤改良剂提高土壤肥力,包括无机化学肥料和有机营养源,如粪肥或堆肥等,往往导致大量的主要营养素过剩。肥料的施用并不总是有益的,过量的营养物质,特别是氮和磷,可能通过地表径流或农田下渗而迁移,污染地表水和地下水。

农业土壤

虽然土壤经常被称为“肥沃的基质”,但并不是所有的土壤都适合种植农作物。理想的农业土壤在矿物成分(砂土:0.05-2毫米,粉质土:0.002-0.05毫米,粘质土:<0.002毫米)、土壤有机质(SOM)、空气和水方面是平衡的。这些成分的合理配置使得土壤保水和排水达到平衡、根部氧气含量充足、养分充足,进而促进作物生长,并且为植物生长提供物理支持。这些土壤成分在特定土壤中的分布受土壤形成的五个因素的影响:母质、时间、气候、生物和地形。这些因素中的每一个因素都在土壤对农业的适宜性方面起着直接和交叉的作用。

至此,我们的主角——农业土壤出现在我们的视野中。下一期我们将从土壤出发,带您进一步认识土壤~敬请期待!

翻译:蒋玉琳  北京林业大学

责编:张奚晨  中国农业大学

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