又到了樱桃成熟的季节,晶莹剔透的樱桃,让很多人都垂涎欲滴,樱桃产期很短,要抓紧时间开吃,错过了就是一整年的遗憾。 常见的樱桃有中国樱桃、毛樱桃、欧洲甜樱桃、酸樱桃等品种。 成熟的中国樱桃个头较小,颜色粉嫩,水分充足,古人用“樱桃小口”来形容女子嘴小。 中国樱桃皮薄肉嫩,不仅不方便保存,还很难运输,一旦没来得及吃就变味了,很多中国樱桃都是以野生状态出现的,只有原产地的人们才能吃到。 市场上大量出售的个头浑圆,色泽鲜红的樱桃大多是欧洲甜樱桃,欧洲甜樱桃外表看起来很诱人,果肉很紧实,经得起长距离运输和保存。 樱桃是小乔木,植株较为矮小,花期早,在三月初,花白色略带粉红色,较樱花小并密集,果实即为人们熟悉的樱桃。 关于樱桃的诗词,最出名的当属蒋捷的《一剪梅·舟过吴江》:'流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉'。 俗语说“樱桃好吃树难栽”,樱桃味道酸甜可口,美味难忘,趁着假期,出门采樱桃去。 |
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