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白头翁，英文名称为Pasque flower，俗名叫“老公花”、“羊胡子花”、“将军草”，直接翻译的话也称帕斯克花，是一种美丽又相当珍贵的植物。
白头翁根茎可以入药，能治疗腹痛、痢疾，因它的全株都披着柔软的白色绒毛，像头发花白的老爷爷一样，所以叫白头翁。
白头翁是毛茛科、银莲花族的植物，在每年的4月到5月份开花，花开时颜色非常艳丽，丝滑的花蕾开出浅紫色的杯状花朵，成熟后形成星形，外观出众漂亮，颜值非常高。
白头翁多生长在阳光充足，排水良好，土层深厚的砂质壤土或粘质壤土的地区，以山岗、荒坡及田野间比较多见，基本上我国的各个区域都有生长。
白头翁观赏价值高，常用于布置花坛、道路两旁，或点缀于林间空地，远远地看过去，跟番红花很像，区别在于白头翁植株上面有细细的绒毛。
《唐本草》中有关于白头翁的记载：“白头翁，其叶似芍药而大，抽一茎，茎头一花，紫色，似木堇花，实大者如鸡子，白毛寸余。正似白头老翁，故名焉。根甚疗毒痢，似续断而扁。”
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