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保温杯在我们日常生活中最普通不过的器具，几乎家家户户都有保温杯，市场上琳琅满目，款式多样，价格有高有低（10几到100多），有些低至十几块、高至100多。大家是否曾想过天天使用的保温杯，也可能出现问题，“保温杯里泡枸杞”不再是养生，也会变成致病源！
曾有报道：38岁的张先生用在药店买枸杞时赠送的保温杯泡枸杞、装碳酸饮料、牛奶等，用保温杯泡水一个月，结果把自己喝进了医院——头晕目眩、精神萎靡、胃口不佳，并伴着恶心、呕吐等不适症状。张先生到医院检查发现，自己是重金属中毒，经过医生分析，“罪魁祸首”是这个保温杯。
保温杯为什么会引起重金属中毒？这是什么原因？今天，小主管就跟大家一起分享一下吧！ 一、保温杯成致病源，热水进“毒水”出？ 现实生活中，男女老少都人手一个保温杯，也有很多人喜欢用保温杯泡冷饮、饮料等，殊不知产生了毒水。 央视曾曝光：北京市消费者协会研究人员在市场上随机抽查50款保温杯，经过测试发现，有19款保温杯不合格：重金属超标！
研究人员将果汁、饮料倒入不合格的19款保温杯中，放置24小时，之后检测发现锰金属严重超标，部分保温杯内胆发黑，有被腐蚀的痕迹。若人们经常使用这类不合格保温杯泡果汁、饮料水喝，无疑如喝“毒水”，非常容易造成重金属中毒，危害身体健康，尤其是对于孩子、老年人和孕妇等免疫力低下人群伤害性更大。 那为什么不合格的保温杯容易引起重金属中毒，出现热水进“毒水”的问题呢？
经过研究人员分析：保温杯内胆并非是食品级304不锈钢材质，而是201不锈钢材质。众所周知，常见的不锈钢材质有201（工业级）、304（食品级、）、316（医用级），很多不良商家为了节约成本，使用201不锈钢（工业级）做保温杯内胆，而201不锈钢耐腐蚀性差，含锰量高。若锰融入水中，中毒是迟早的事情。
不锈钢材质含有：铬、镍、锰等重金属。 镍超标：损伤人的神经系统，造成神经衰弱和系统紊乱；还会影响生育能力，甚至具有致畸和致癌的风险。 铬超标：会伤害呼吸道系统，损害皮肤，损害消化系统，长期摄入会引发各种癌症，如腺癌、肺癌和扁平上皮癌等。 锰超标：会降低免疫力，进而影响食欲，严重时会影响智力，甚至增加罹患癌症和帕金森综合症的风险。结果也是致命性的。 不法商家用201不锈钢生产保温杯，才使保温杯变成“夺命杯”，使热水变“毒水”。 因此，学会辨别合格的保温杯和正确使用保温杯才是关键。
二、如何购买合格的保温杯？ 1、看内胆标识，合格的保温杯是按照GB 4806.9—2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》执行的，内胆或者壁身应标记材料类型及材料成分，如“不锈钢304”或者“SUS316”等字样标识。如果没有这些标识，找不到材料成分表，建议不要购买了。
2、看售卖价格，一般而言，304不锈钢保温杯价格是贵一些的，多款杯子一起对比，遵守“一分钱一分货”原则即可。 3、看手感与闻气味：304不锈钢材质有很明显的重量感的，有舒适感；合格的保温杯，使用的材料是无毒无害、无异味的，即使是密封盖也是食品级PP材料（无毒无异味）。若有刺激性异味的话，建议不要购买。
三、注意事项 1、304不锈钢保温杯不是永恒不变的，用久了或使用不当也会生锈。 2、不建议用保温杯装果汁、碳酸饮料、中药、茶叶等，它们是弱酸性，会使不锈钢腐蚀，导致寿命变短，也影响保温性能。 3、不建议用保温杯装牛奶，研究人员试验过，保温杯不利于牛奶的储存，缩短储存时间。 4、不能用保温杯泡枸杞和红枣，有糖份，容易导致真菌繁殖，长时间存放后气体变多，打开的瞬间会因为保温杯中的气压增大而引发爆炸！
四、总结 在日常生活中，不仅要在购买保温杯时候，确认其材质情况，避开“夺命保温杯”；同时，还要正确使用保温杯，不要随便浸泡东西，不要使热水进“毒水”出的事情发生！食品安全工作重于泰山！ |
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304不锈钢标识
