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“包子”为河北省廊坊市永清县一带的方言。“包子”即馒头，“蒸包子”一般指“蒸馒头”，而带馅的包子则称为“馅包子”。另“吃包子去”则指“吃份子去”为北方廊坊农村地区的方言，包括去参加结婚宴请、孩子满月或者百天等都可统称“吃包子去”。 “包子”为河北省高碑店的一种关于结婚请客的俗称。一般都说吃包子去，也就是吃份子去，起因是当初结婚吃饭时没有什么东西，只有拿着包子去，有馅儿，有面都可以吃，因此就流传开来。
具体制作教程如下：  家庭版包子做法： 【原料】：(1)大酵面面团、碱面。 (2)韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐干、香油、花椒油、盐、味精、胡椒粉、姜沫、葱沫。 (3)鲜猪五花肉馅、香菇丁、葱花、姜沫、盐、味精、鸡精粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油、花椒油、花椒水。 【制作方法】：1．首先将面团兑好碱，揉均匀，加工盛成每个110克大小的剂子，用擀杖擀成中间厚，边缘薄的皮子。 2．将原料2中的材料加工成素馅，原料3中的材料加工成肉馅。 3．每个加工好的皮子分别包入110克的肉馅或者素馅，运用提褶捏成形技法将其加工成具有18－23个褶子的灯笼状坯子。 4．加工好后略饧十分钟左右，放入笼屉用旺火蒸25分钟以上出锅。 【特点】：色泽洁白，表皮暄软，馅心醇厚、肥而不腻。
做法二配料猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量 [1] 。 制法把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、清水拌匀，放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀。把面团搓成长条，揪成6个剂子，剂子擀成圆片，包入肉馅料，做成包子。包子摆在笼屉中，上盖，用旺火蒸25分钟 。
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