最近火爆的淄博烧烤硬生生地在网上几近霸屏，那五颜六色的烤串，那水陆俱陈的味道，那浓浓的人间烟火气，不断地冲击着国人的视觉、味蕾、心灵。许多天津、北京、上海等大城市的人，专程驱车淄博，就是为了感受淄博烧烤的火热氛围，当然，也有巴林右旗人不远千里赶去凑热闹的。
烧烤这一美食，可以说自从人类开始用火后就有了，至今何止千年万年。世界各地几乎都有烧烤这种美食，为什么独独只有淄博的烧烤这样火爆呢？这就不能不引起人们的深思。
淄博烧烤大火特火的原因，更多的是淄博人自上而下改革开放的步子迈得更开，干部执政为民的举措更实际；火的是人间烟火，火的是政通人和，火的是好客山东！火的是千年积淀下的文化底蕴！
贩夫走卒，引车卖桨，卑微而又正常的职业，自古有之。人间需要烟火气，城市也需要生活气息，老百姓更需要赚钱吃饭。规范地摊秩序、卫生，把很多人纳入到合法的框架中来，远比追、撵、没收，处罚让这个社会变得温馨、和谐的多。
大观园再好，那只能是贾府里的人才能亨用的；楼堂馆所再美，那也是给有钱人准备的。刘姥姥虽几次入大观园，最终总是要回到自家的乡下去过日子的；老百姓偶尔也会进入一两次酒店超市，毕竟不如街边小摊小铺来的实惠方便。
街边烧烤、商贩，一个令诸多城市城管管理头疼的现象被淄博反转成为拉动社会经济繁荣发展的新引擎，这种反转在新时代地方经济发展理念中能否给大家一个警醒：一个城市也能凭“人间烟火气”实现经济转型，实现招商引资，实现社会经济发展各项指标飞跃发展！这个警醒对中国北方诸多面临人口流失，经济困顿不前，招商引资困难的城镇尤为重要。
据说北上深杭等许多大城市也都在布局各自的街边经济，大城市更需要烟火气。这对生活在底层的低收入群体，甚或是准备返乡养老的农民工来说，无疑是个福音。而作为一个中国北疆边陲小镇的作者则寄希望于：我们巴林右旗牛羊肉本就声名远扬，全旗上下共同努力不妨也打造一个更接地气的“巴林烧烤”。不奢望他超越淄博烧烤，更不敢想他拉动多少地方经济。只寄希望他把大板小镇的“人间烟火气”衬托的浓一些！再浓一些！
