早餐不知道吃什么,今天给大家分享几款营养又健康的美味小饼的多种做法,早上起来做,简单省事,老少皆宜,有喜欢的朋友们赶紧学起来,给家人做起来吧!!! 一、烫面小糖饼 食材:面粉,白糖 做法:①250克面粉放入碗中,加入适量水搅拌成絮状,揉成光滑的面团 ②调糖馅:四勺白糖,一勺芝麻,适量面粉搅拌均匀 ③揉成长条分成一个个小剂子,擀开放入糖馅收紧口,再擀成薄饼 ④锅中放入适量油,放入小饼,煎至两面金黄即可出锅 二、麻酱烧饼 食材:面粉,白糖,酵母粉,芝麻酱,盐,五香粉 做法:①500克面粉,20克白糖,5克酵母粉,适量温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团 ②调芝麻馅:80克芝麻酱,5克盐,5克老抽,5克食用油,5克五香粉搅拌均匀 ③把面团擀开,把麻将馅涂抹在面皮上,卷起来分成一个个小剂子,取一个面剂擀长擀薄,对折从中间切一刀,把面团按扁 ④先沾水后沾芝麻,醒发至两倍大,锅中放入适量油,放入烧饼煎至两面金黄即可 三、西葫芦鸡蛋饼 食材:西葫芦,鸡蛋,面粉,黑胡椒粉 做法:①西葫芦洗净擦丝,加入适量盐腌出水分,攥干水分 ②西葫芦中打入两个鸡蛋,加入适量面粉,适量盐和黑胡椒粉搅拌均匀,静置10分钟左右 ③锅中放入适量油,放入面糊,煎至定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅 |
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