内容来源:养生中国微信 近日,正值换季,天气忽冷忽热,不少朋友出现了咳嗽、咽痛等问题,多喝水也没见好。 其实,这时候您不妨试试吃一点应季水果——枇杷。 夏吃枇杷好处多 枇杷,又名芦橘、金丸、芦枝,因其形似乐器琵琶而得名枇杷。 枇杷秋季蕴蕾,冬天开花,春来结子,夏初成熟,承接了一年四季的雨露,被赞美为果木中独备四时之气者。 枇杷果性凉、味甘酸,能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆,可治咳嗽、吐血、燥热等症。 《本经逢原》云:“枇杷味甘色黄,为脾家果。然必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。其叶气味俱薄,故入肺胃二经,治夏月伤暑气逆最良。近世治劳嗽无不用之,盖取其和胃下气,气下则火降痰消,胃和则呕定哕止。” 《随息居饮食谱》云:“枇杷甘平润肺,涤热生津。以大而纯甘、独核者良。多食助湿生痰,脾虚滑泻者忌之。蜜饯、糟收,可以藏久。” 现代营养学研究认为,常吃枇杷还有如下好处—— ![]() 促进消化 枇杷果中含有的有机酸成分可刺激消化腺分泌,从而增加食欲、促进消化。 ![]() 保护血管 枇杷果中含有的维生素A和维生素P有助于预防高血压、脑梗死等心脑血管疾病。 ![]() 止咳 其含有的苦杏仁苷有止咳的功效,对于各种咳嗽均有一定的缓解作用。 ![]() 保护视力 枇杷还含有丰富的胡萝卜素,有助于保护视力。 食疗方推荐 除了吃新鲜的枇杷果外,平常生活中也可以试试下面的食疗方。 1 鲜榨枇杷汁 材料:新鲜枇杷果100g。 做法:将枇杷果洗净去皮去核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。 功效:清肺化痰止咳,降逆止呕。 2 枇杷百合银耳汤 材料:枇杷果80g,百合20g,银耳、冰糖适量。 做法:将枇杷果洗净去皮去核切成小粒,银耳用凉水泡开撕成小块,百合洗净备用。锅中加入适量清水煮开,然后放入百合、银耳,文火煮30分钟后加入枇杷果粒和少量冰糖,煮15分钟即可。 功效:滋阴润肺,清热止咳。 编辑:董俊彤 审核:朱蕗鋆 |
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