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转载自“悦读帮Club”
在安顺有一块不起眼的地段 叫蒋衙街 蒋衙街曾用名建国路 俗称“凉粉街” 连接了南街和顾府街 短短四五百米直线距离内 盘踞了无数小吃店
陈玲荞凉粉、陈记山城冰粉、卢家超薄剪粉小吃店……这些老店在这里盘踞了数十年，没有豪华的装修，或许可以说是破旧，但却是很多安顺人从孩提时期吃到而立之年，是大部分安顺人提起蒋衙街时，脑海里最先浮现的词语。这些店家凭本事打出了自己的一方天地，料理着人们的一日三餐，满足了安顺人的饕餮胃。
蒋衙街可以说是美食的天堂，除了荞凉粉、砂锅饭、冰粉、超薄剪粉等这些安顺老字号美食，还有螺蛳粉、烤面筋、旋转小火锅、炸串……众多美食汇聚在此，小吃的种类丰富到每天换一家，吃一个星期都不带重复。
站在蒋衙街入口望去，老街人们平凡的生活日常映入眼帘，巷子狭窄拥挤，小店老板忙碌的做着吃食，食客站在店门口或坐在店里等待着，来来往往的外卖小车穿梭在这条小巷子里，显得十分热闹。
极简如斯 So simple 在到处都是摩天大楼的城市里， 只有在这种老街 才能看到最平凡的生活的样子 也只有在这种巷子里 才能找寻到这个城市的美味 声明 编辑、撰写、排版、摄@邓若梦 |
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