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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。 古代医书也记载，丝瓜常被用于治疗皮肤溃疡，有止血生肌的作用。
另外夏天很多人食欲变差是因为缺乏磷元素，它有促进代谢、增强消化功能的作用，丝瓜在常见食材中，磷元素是比较丰富的，胃口不好的人可以常吃。 《养生厨房》的大厨带来一道鱼香丝瓜，特别下饭！
2、锅中倒油，放入豆瓣酱煸炒，再放入笋丝、木耳丝翻炒均匀，最后放入丝瓜条翻炒。 3、用3勺醋、2勺白糖、3勺清水、1勺生抽、半勺淀粉调制鱼香汁，烹入锅中，翻拌均匀出锅。夏天适合吃瓜类食材，有助于清热补水，这个说法对吗？ 夏天吃三瓜，营养丰富无负担 少吃肉也别错过它！ 看完别忘了转发到朋友圈传递健康 注：本文内容来自养生厨房节目，仅用于知识学习和分享。 本文为养生厨房原创。转载请留言联系养生厨房。有任何疑问，请留言或联系客服询问，谢谢合作。 |
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