夏天吃3瓜，中药不用抓！一吃利湿、二吃清火、三吃护血管！现在吃正嫩

近期全国多地气温不断攀升，又湿又热的天气里，很容易让人感到不适，胃口也差了很多。

现在是瓜类食材正应季的时候，建议大家平时可以经常吃一些，因为这类食材普遍含水量高、热量低，清爽可口，不易给肠胃增加负担；同时还有助于清热利湿、消暑解渴。

尤其是这三瓜，别看它们家常实惠，营养却很丰富。

苦瓜

夏季适量吃苦有助于养心，苦瓜被称为“降火第一瓜”，能清热、除烦、止渴，泄去心中烦热，排出体内毒素。

苦瓜中的苦瓜甙、能抗菌消炎，帮助控制血糖。

它还含有苦味素，能促进消化，因此特别适合夏季。

很多人无法接受苦瓜的味道，在烹饪前，可以用勺子把苦瓜心的白膜刮的干净点，能减少苦味。

夏天心火旺盛，专家介绍了一个“两块钱的养心方”。

【食材】苦瓜、黄瓜、荸荠

【做法】苦瓜、黄瓜，荸荠清洗干净后去瓤去籽，熬成汤。

【用量】可以根据自己的口味和症状调整。

①心火旺、口苦：苦瓜多放一些

②口干舌燥、阴虚：黄瓜和荸荠多放一些

③不喜欢苦味：苦瓜少放，荸荠多放

【功效】苦瓜清心清热，黄瓜生吃养阴清心、荸荠养肺、清肺化痰，搭配食用，有清心、除烦、养阴的作用。

冬瓜

冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的功效。

它是典型的高钾低钠食材，有助于控制血压。富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，非常适合三高人群！

它的热量非常低，饱腹感强，富含维生素C，也很适合减肥人士和爱美的女性食用。

而且它可谓全身都是宝，从皮到籽都有好处。

冬瓜籽悦颜、利二便；冬瓜皮利皮下水肿；冬瓜瓤，利水去消渴。

水肿、小便不利，可以用冬瓜白瓤煮水喝，如果觉得味淡，可以加一点醋，切记不要加糖加盐。

冬瓜皮的利水效果比瓜肉更强，夏天可以用它来做冬瓜茶，利水消渴又清心除烦。

【做法】红糖腌制冬瓜皮和冬瓜瓤，锅中烧水，放入冬瓜皮瓤和玫瑰煮5分钟，最后加入两片柠檬即成。

丝瓜

丝瓜味甘性凉，有清热利湿、活血化瘀作用，对心脑血管病人和血脂高的人群来说，是非常好的食疗方，适当多吃一些，有益于保持血液通畅。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

古代医书也记载，丝瓜常被用于治疗皮肤溃疡，有止血生肌的作用。

另外夏天很多人食欲变差是因为缺乏磷元素，它有促进代谢、增强消化功能的作用，丝瓜在常见食材中，磷元素是比较丰富的，胃口不好的人可以常吃。

《养生厨房》的大厨带来一道鱼香丝瓜，特别下饭！

1、锅中放油，放入笋丝煸炒备用，丝瓜条放盐腌制5分钟攥干水分。

2、锅中倒油，放入豆瓣酱煸炒，再放入笋丝、木耳丝翻炒均匀，最后放入丝瓜条翻炒。

3、用3勺醋、2勺白糖、3勺清水、1勺生抽、半勺淀粉调制鱼香汁，烹入锅中，翻拌均匀出锅。

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夏天适合吃瓜类食材，有助于清热补水，这个说法对吗？

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夏天吃三瓜，营养丰富无负担

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