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生物学家用开水烫了一下蔬菜的叶子，灵敏的仪器上立刻可以反映出植物在不停地发着痛苦呻吟的讯号。 如果给植物放上一段毛骨悚然的声音，仪器也能告诉你，植物是怎样地惊惧、害怕。 若是把枝条或是叶子猛地撕扯下来，仪器上立刻会出现猛烈的电位差跳跃，好像人的肢体在突然受伤后所遭受的猛烈痛苦一般。这个实验反映出植物是有“痛感”的。如果马上给它施一点氯甲烷来麻醉它，它就会立即平静下来。 有意思的是，植物会感受人类的情绪。如果你是一个开朗，乐观的人，料理得当，那么你养的植物会生长得很好；可是如果你总是哀愁悲伤，心情沮丧，既使料理得当，你养的那盆花也总不好。 草本植物 (herbaceous plant) 指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。草本植物体形一般都很矮小，寿命较短，茎干软弱，多数在生长季节终了时地上部分或整株植物体死亡。根据完成整个生活史的年限长短，分为一年生、二年生和多年生草本植物。 多年生草本植物（perennial herb），生活期比较长，一般为两年以上的草本植物，如菊花、兰花、荷花、睡莲、君子兰等。多年生草本植物的根一般比较粗壮，有的还长着块根、块茎、球茎、鳞茎等器官、冬天，地面上的部分仍安静地睡觉，到第二年气候转暖，它们又发芽生长。 这样一年一年地生长，地下的根或茎也许会渐渐地肥大起来，也许还会分枝。这就给我们提供了识别它们年龄的依据；可以从它的地下部分分枝的多少，茎或根的大小，长短、粗细来推测它的年龄。 多年生草本能生活二年以上。有些植物的地下部分为多年生，如宿根或根茎、鳞茎、块根等变态器官，而地上部分每年死亡，待第二年春又从地下部分长出新枝，开花结实， 如藕、洋葱、芋、甘薯、大丽菊等。 另外有一些植物的地上和地下部分都为多年生的，经开花、结实后，地上部分仍不枯死，并能多次结实，如万年青、麦门冬等。 |
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