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到了炎热的夏天，很多人肝火旺盛，容易出现睡眠差、口干、口臭等症状，对生活、工作都会产生不小的影响。想要降肝火，改善“口臭”，除了要保持良好的生活习惯以外，还要重视饮食调理。 下面这4种食物，对“口臭”有一定的改善作用，如果有同样困扰的朋友，建议收藏起来试试吧。 一、 香菜——老虎菜 用料： 香菜、青椒、胡萝卜、洋葱、花生米、干辣椒、大蒜。  做法： 1、 香菜摘掉枯叶子用清水冲洗干净，可以用手直接择成小段。 2、 胡萝卜搓洗干净削去外皮，切成细细的丝。 3、 青椒和洋葱分别洗净切成细细的丝。  4、 辣椒切成小圈圈，大蒜去皮剁成细腻一点的碎末，把它们放在同一个碗中，烧一点热油浇上去爆香。 5、 接着准备一个大碗，把胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝、香菜段一起放进去，把小碗里爆香的辣椒和大蒜末倒进来，再加入适量盐、白糖、生抽、醋，用筷子充分拌匀。  6、 最后把花生米先倒入锅中炒熟，加入到蔬菜碗中一起拌匀就完成了。  二、 薄荷——薄荷牛肉卷 用料： 薄荷，牛肉，青柠，陈皮，小葱，生姜，小米辣。  做法： 1、 薄荷清洗干净，生姜切成薄片，小米辣切成小圈，小葱打结备用。 2、 先用清水将牛肉的表面冲洗干净，放入大锅中，加入足量的清水没过牛肉，再放入一点小葱和生姜片，盖盖儿焖煮。  3、 等锅里的水沸腾以后，将表面的浮沫撇掉，往锅里加入适量的生抽、耗油、老抽、陈皮调味，盖上盖子继续焖煮。 4、 趁煮牛肉的空闲时间准备一个酱汁，碗中倒入适量白糖、生抽、辣椒圈，再加入一点青柠汁，用筷子搅拌均匀。  5、 把牛肉煮至软烂，可以用筷子穿透就可以捞出来了，放凉后用刀切成薄片。  6、 取出一片牛肉片，平铺在案板上，中间放上一片薄荷叶子，把牛肉卷成一个卷，整齐的摆放在盘子里。 7、 最后把调好的酱料浇在牛肉卷上就完成了。  三、 柠檬——柠檬鸡翅 用料： 柠檬、鸡翅、大蒜。  做法： 1、 鸡翅用水冲洗一下，放入清水中浸泡一下，泡去血水，冲洗干净以后用刀在表面划上两刀。 2、 柠檬皮需要用盐搓一搓，再用清水冲洗干净，切成薄薄的片状，把里面的柠檬籽抠掉。  3、 大蒜去皮拍扁剁碎一些。 4、 准备一个大碗，把鸡翅放入进来，加一点柠檬片和大蒜末，再往里面倒入适量的盐、生抽、耗油、黑胡椒碎、鸡精，戴上手套充分抓匀。 5、 再往鸡翅上淋入少许蜂蜜，继续抓拌，放置一旁静置一会。 6、 等鸡翅完全腌入味，在烤盘中铺上一层油纸，把鸡翅放上面，记住铺平哦，柠檬片摆在鸡翅上，放入烤箱200度烤30分钟就可以了。 四、 苦菊——苦菊沙拉 用料： 苦菊、西红柿、花生米、紫甘蓝。 做法： 1、 苦菊先用清水冲洗几遍，可以直接用手择成小段。 2、 紫甘蓝将表面冲洗干净，整颗切成细细的丝。 3、 西红柿选择小的那种，清洗干净以后切成两半。 4、 锅中倒入一点点油，把花生米倒进去煸炒，炒熟后盛出放凉。 5、 准备一个大一点的碗，把所有的食材倒进来，再挤入自己喜欢的沙拉酱，用筷子充分拌匀即可。(粥) |
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