【原】阳台种盆毛豆，吃最新鲜的毛豆，原来家里的食材就能变成毛豆？

如果不是喜欢周末买菜探索新的食材，也就不会偶遇好吃的毛豆了。原来毛豆是没有成熟变干的黄豆，想要种植毛豆就用老品种黄豆作为种子。在阳台种食物多年，还是第一次种毛豆也可以说种一株毛豆，还能顺道收获黄豆。

黄豆作为豆浆，豆腐等豆制品的原材料，营养价值高，还能补充植物蛋白质。

ONELiving 黄豆发芽

种植要点：

黄豆原产于东南亚，喜欢炎热潮湿的生长环境。只要避开霜冻，较冷的季节就可以。这个冬季不太冷，所以偶然试验发芽的黄豆，竟然神奇地度过了冬季，活到现在，还结出了豆荚，也就是毛豆。

光照条件要求：

全日照也就是大于10小时最佳，阳台光照在6小时也能种植，就是产量会少一些。

土壤要求：

毛豆苗喜欢排水良好，富含有机质的壤土，可以堆肥加上可以增加排水的沙土或是珍珠岩。

ONELiving 黄豆苗

繁殖种植方式：

毛豆作为豆科植物，都是用种子进行播种。种植温度在15度以上，生长最佳温度在20度以上到30度之间。

浇水：

黄豆泡水后，膨大发芽后，保持土壤的湿润，但不宜太过潮湿。小苗期适当控水，有利于毛豆苗根系的生长。等长到4-5叶以上就规律浇水。

开花期浇水需要规律，浇水不要打在花上，尽量浇到土壤中，避开植物叶子。

施肥：

避免用富含氮肥的肥料，毛豆苗是豆科植物，土壤中含有可以固氮的根瘤菌，可以自己吸收空气中的氮元素。在种植土壤中加入堆肥就基本能满足毛豆的生长。

ONELiving 毛豆

毛豆喜欢和土豆，玉米，黄瓜，草莓做邻居。不喜欢大蒜洋葱一类，有刺激味道的。

一起解锁阳台生态种食物的秘密，可持续健康种菜收菜呀！

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