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“视金钱如粪土”，粪和土被视为一文不值？但在可持续农业生产和生态中，甚至全世界，粪和土都是大大的宝贝，换个角度来看土，就会发现。 土难道就只能种菜，种食物？深度生活就要避开只看树木不见森林的眼界，唯有整体化的思维，宏观的维度结合细微深入的了解，才能领悟到生命的真谛。 那些不被看见的价值所在！比如土。 深度种菜你就会发现，土一点都不土，它是一切生命的维系和媒介，是它默默支撑起了生态循环，是必不可少的角色。 保存食物最天然的方式 之前跟豆瓣友邻聊到生姜用沙土种最好，突然想起一个很有趣的事情，那就是我从外婆那学会了，用没营养的沙土或是普通土保存生姜最好，把生姜用土埋起来，偶尔洒水保持湿度。这样姜不容易坏，也不会容易干掉。 之前有一次外婆很生气，因为她的亲家来家里看到土说脏，擅自做主扔了我外婆保存生姜的土，然后我搀扶着外婆又去库房拿了点土来继续保存生姜。 土，很脏？嗯，玩土或是家里有土就是脏？ 有些人所谓的干净，竟然没懂生活最基本的知识，比如对于一些食物，最棒的保存方式，就是埋土里。土豆埋在土里更久一些，可以让皮变厚，有利于储存。而一些地区，更是会在冬季挖土坑，利用地热来保存大白菜不受冻。 土，真的不简单。 土壤是什么？ 土不是只能种菜的土壤，脚站立的地方都是土地，人的衣食住行原材料，大部分也是由土壤中而来。土壤含有风化的石头，活着和死去的生物，空气，水分和一些营养物质。土孕育了生物的食物，即各种各样的植物。
为什么土壤如此重要？
通过保护土壤，我们可以得到什么呢？
“有了健康的土壤，就有了健康的植物，也就有了健康的动物和人类。” “我斗胆断言当我们的食物皆产自肥沃的土壤，当我们皆食用这些新鲜的食物时，人类至少有一半的疾病将会消失 。”-《农业圣典》艾尔伯特·霍德华 活土才能种好菜，吃健康菜，人和动物也才健康！-ONELiving
怎么做才能保护土壤？ 想要防止土壤流失和沙漠化，最棒的组合就是土壤上不能空空，种上多样化的植物，再养些食草动物外加控制食草动物的其他食肉动物。形成一个能量自循环的系统，数量不泛滥的食草动物吃草排出可以滋养土地的肥料，而多年生植物可以更好地保护土壤不被冲刷和流失。 阳台生态种菜就是在土里种上植物，化学人工合成产品不加入土壤之中。减少翻土，翻土的时候，碳会跑到空气中，跟氧气结合就成了二氧化碳。以此来形成小气候，也就是水和各种能量的自循环。 多种树，可以是果树，坚果树，绿化树等。种植多年生植物比全部种季节性食物要好！还可以实现可持续轻松收获食物。
小区的绿化带，没有人播种，更没人去浇水，全靠大自然的雨露，有鸟播种，有风播种，自然一片绿。 “破坏土地的国家就是自寻死路。”--富兰克林·罗斯福总统 老子：“天法地，地法天，天法道，道法自然。” 地为土。回到土壤，回归万物之本，才能发现免费的，也是宝贝的是土！它，真的不土！ References: 《大自然为我们做了些什么》,《农业圣典》，《老子》 ——————————————————— 生态种菜，健康万福。 深度种菜，治愈灵魂！ A deep life with Love is a life worth living. - ONELiving一活❥ 有愛深度的生活才是值得一活的一生。 ONEFood 万福生态花园·为了可持续健康，一起生态种好菜！ C- Soul Lifestyle · 亲自然灵魂活法 Stay tuned C: 关注获健康！ |
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来自： ONELiving_一活 > 《峰之种生态种植法》
