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冬日暖阳里的蚕豆花 为什么要多年在阳台种豆？难道阳台只能种菜，种瓜，种水果？ 阳台种豆多年，除了能收获最好吃的豆角，豆子真香，自留种子可持续种豆，丰富餐桌颜色外，最根本是为了可持续给土壤增加氮元素。实现不用买氮肥，也不缺氮肥的自由。 种豆的好处简直太多，还包括蝶形花，各种豆花可吸引各种授粉昆虫，以及逐渐长成一片后是最好的夏日绿色遮阳屏障，冬日豆花比如蚕豆也是一道靓丽的风景画。
种植豆子固氮：豆科根部的根瘤菌可把氮存入土壤中，不仅能收获食物还能顺便沃土。（而这需要是土壤微生物丰富，湿度适合根瘤菌的生长，不然根瘤菌都少。）如果挖出就会发现根系上都是根瘤，也就宝贝根瘤菌的辛勤劳动下，把空气中的氮存进土里的样子。这也是为什么要把根系留在土里，自然堆肥下，把这些氮转为植物可吸收的氮。
盆栽的阳台无架豆，不需要攀爬，可持续结豆。盆大盆小都能种，就是盆土多，长得豆也就多。
一：吃豆荚的豆角，四季豆之类 食用豆荚的豆，可分为两类 ，一类是不需要搭架子，也就是不攀爬就结豆的。如无架豆，自己种的好处就是可以有更多的颜色，比如花色，红色，紫色等。有些豆角本地菜市场没卖的，自己种却很容易收获，还更嫩更有豆子的味道。
二：吃豆子的，也就是吃种子 另一类：吃豆子而不是豆荚的豆也是很多选择。各种黄豆，黑豆，绿豆，红豆，鹰嘴豆，蚕豆等。耐储存，只要干燥好，冷冻一下，基本不长虫，当然阳台产量也等不到生虫，基本几次吃完。
深度种菜最棒的莫过于，尝试不同新品种的豆子。一段时间我就会开始新品种豆子的试验种植，上一年还种出了东北炖肉用的超级好看的红金沟油豆。要久炖才能熟透，豆子味道也是美味。而今年目标是自留种，也就试验种植了可以自己留种的豆子。
阳台四棱豆 新奇的豆子
阳台绿豆 不用爬就能结豆。 想要延长豆子的收获季就是需要种一些耐热灌木类豆类，成熟期相较于攀爬的豆类要短一些，现在到六月份都可以陆续播种的灌木类的豆，绿豆，毛豆（黄豆）等，也可以种攀爬的像豇豆。这样7月之后就可以持续采收 。而攀爬的像豌豆可以再等等，温度是关键！ 看当地的温度情况和所种植的豆子是什么喜好来种植，大大提高种出豆子的概率。有些豆子喜冷，比如蚕豆，豌豆，在南方沿海部分地区，要接近转冷凉天种植比较好，温度高不好发芽，或是开花不结豆，也容易被虫吃。有些喜温不耐热，四季豆，有些耐热：豇豆。如果是种植新手，可以从一两种开始尝试，慢慢增加。 阳台种植豆子，种几颗好呢？ 灌木的豆类就根据豆子长起来的大小，安排在阳光能到的土壤空位，可以少量多次分批播种，攀爬的豆子因为需要搭架子，每个支撑杆或铁网周围播种5-6粒种子。不要只种一粒，也是为了减少可能被虫吃的风险，或是被风吹断（小苗），阳台风大起来真跟台风一样。（因为我是直接播种豆子。） 阳台种豆子，苗长起来到20公分以上，基本就很省心，也不需要太多照料，给水给阳光，就当绿植养，水不能过分。只要根系不泡坏，一般都能长得好。开始结豆要记得采收，才能可持续长豆子，豆角。 阳台种豆把握好这几点就够了： 1.不要洒太多水，湿度过大，太多水太潮湿容易引起病害。 2.不要给太多肥料，特别是氮肥，不然，可能就是光长叶子，不长豆子。 3.轮作很重要，不同季节同一块土壤种不同类的植物，可以避免病虫害。 4.蛞蝓和蜗牛不是问题，一土壤不要过度潮湿，虫不泛滥。周围铺点大一点蛋壳，形成保护圈，剪下的草或碎叶子（有食物给虫子也就能减少豆子被吃的可能。），可以保持土壤适度湿润和凉爽，保护豆子幼苗可以撒蛋壳。 5.大部分豆类通常是相当耐旱的，根系发达后，但小苗需要规律浇水，水给够，尽量在早上浇水，这样豆的叶子在夜晚前就有足够的时间变干。晚上太湿也容易招虫。 对于“虫害”： 红蜘蛛螨虫，如数量多，用清水就能冲掉一些。干热容易有，不多，我一般就喷喷水加湿度。虫害不是太潮湿就是太干，平衡好，问题不大。 至于蚜虫：构建生态小环境，各种吃蚜虫的小可爱会自己来帮忙消灭，不会泛滥！比如草蛉的幼虫蚜虫狮，蚜茧蜂，食蚜蝇等。 已经不能继续产豆子的叶子，可干燥后，茎干叶子放入堆肥，可持续沃土。
吃种子的豆，在成熟后最自己变干，等到豆荚已经变干变硬，在阳光明媚的时候就可以收获了。这样保证干透不含太多湿度。一点小思考，干后的豆荚就是最好的防虫罩！ 干的豆子也是可持续种豆的种子，我一般是大部分留起来，来年继续播种。 ——————————————————— 生态种菜，健康万福。 深度种菜，治愈灵魂！ A deep life with Love is a life worth living. - ONELiving一活❥ 有愛深度的生活才是值得一活的一生。 ONEFood 万福生态花园·为了可持续健康，一起生态种好菜！ C- Soul Lifestyle · 亲自然灵魂活法 Stay tuned C: 关注获健康！ |
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来自： ONELiving_一活 > 《峰之种生态种植法》
