“白茶诚异品,天赋玉玲珑” 出自宋朝刘学箕的《白山茶》 白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉 不仅有品饮价值还有药效价值和收藏价值 白茶,含有丰富氨基酸、咖啡碱、茶多酚等 饮用可提神醒脑,缓解眼部疲劳,清热明目 同时促进身体新陈代谢,补充身体所需水分 老白茶则茶性温和,氨基酸含量丰富 具有生津止渴,缓解口腔异味的作用 白茶,属微发酵茶 采摘后不经杀青或揉捻 只经过晒或文火干燥后加工 主要产地在福建福鼎市,其次是政和县 以及福鼎政和周边的建阳县、松溪县等 福鼎白茶从等级品质上分为 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种 ·白毫银针🍃 简称银针,又叫白毫 因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名 全部由芽头制成,形状似针,白毫满披 采摘时间一般为开春清明前 新白茶香型是毫香、花香、青草香 老白茶香型是陈香、枣香、粽叶香 冲泡之后,茶汤明亮呈牙白或淡黄色 汤中白毫浮动,滋味清新爽口 ·白牡丹🌸 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵 冲沖泡后绿叶托着嫩芽 宛如蓓蕾初放,故得美名 采白茶树的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成 白牡丹的香型为花香、毫香和粽叶香气 其中花香尤为突出 不仅有白毫的稠滑和爽口的口感 还带着寿眉高扬的香气 稍稍啜饮,甜温暖香烫入喉 从喉间到胸口都洋溢着妥始的暖意 ·寿眉🍃 茶树品种的一芽四、五叶或粗老茶味原料 有部分细瘦芽尖、叶张稍粗 尚匀整色泽黄绿带红 在条索上 它一般要达到叶态紧卷的形态 而整体要求均匀,比较洁净 色泽是灰绿的 香气比较纯正,没有存在异味 ·贡眉🍃 采摘春茶“谷雨”节气之前的嫩稍一芽二 三叶茶青为原料 千茶可以间到清扬带点甜意的清爽茶香 贡眉茶口感丰富 陈年老贡眉枣香气味馥郁 第一冲尤为明显 有时会被误认为带有些微青味 随着冲泡次数增加 品种香的气息不再那么过于出风头 而是裹挟花香,活跃轻扬,但也融于汤水 滑动获取白茶正确冲泡方法 慕澜茶社布局福鼎白茶全产业链 打造株洲首家福鼎白茶体验中心 成为白茶品饮,收藏,经营专业服务商 2020年寿眉 2018年寿眉 2014年寿眉 连山系列 2022年白牡丹 2020年白牡丹 2022年白牡丹 散茶 尘世遥远,一杯白茶 从未说出自己的清香 观流云,饮山泉,如水域般开阔。 图文编辑:胖丹 |
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