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1.1公园选择。
园的选择将决定其能否满足优质猕猴桃的生产需求。猕猴桃的根系是肉质的，导致其根系极其脆弱，既不耐旱也不耐涝。新梢容易被大风打断，低温冻害和春寒会对其产生不利影响。所以猕猴桃园的选择，要求土壤肥沃、松软、易于生根；靠近水源，土壤水分70%~80%，排水系统良好；日照充足，修建防风林是为了防止大风带来的损失，使幼苗健康生长[2]。
1.2苗木管理和培育。
1.2.1培养。
第一次买苗后，可以用砧木苗培育，自己培育苗可以节约成本。10月上旬，9月瑶会从成熟松软的果实中取出种子，阴干后，用45-yi温水浸泡2小时左右，冷水浸泡24小时，沙藏30天左右，即可播种。值得注意的是，沙藏期间，种子容易发霉，要定期检查，防止发霉；10月15日前后播种，选择灌溉排水良好的肥沃土地，清理种植区底部的杂物，施足基肥，沙藏种子用沙播种，浇水，加强检查，保证砧木幼苗优质产量[3]。
修剪
优质的猕猴桃苗可以培育出优质、高产的富硒猕猴桃。在苏北地区，一种新的替代技术——小龙干技术，又称双枝再生技术，是目前猕猴桃苗木修剪的主要方法。猕猴桃双枝更新是一种常用的结果母枝交替更新修剪的方法，即在猕猴桃实生苗上每隔20~30cm选择一个固定的结果枝群[4]。冬季修剪时，每个结果枝组留2个成熟枝，适当缩短前枝，第二年前枝3-6个芽作为结果母枝，后枝剪长，后芽作为更新备用枝。第二年冬季修剪时，疏除结果母枝，从备用枝中选取3-6短段一年生成熟枝作为结果母枝，备用枝基部的一根仍为备用枝，较晚的芽作为更新的备用枝。翌年冬季扦插后，疏除结果母枝，选择1年生成熟枝的3-6个短枝作为结果母枝，选择3-6个结果母枝，选择2个备用枝，选择2个芽，选择2个芽，选择2个芽，选择2个芽。
安装和管理。
(1)货架。
有大脚手架，丁字脚手架等。平地上使用最多的脚手架是大脚手架，是在纵横交错的脚手架骨上覆盖塑料薄膜的一种脚手架方法。起伏的山坡和丘陵地带一般以T型架为主[5]。奇果t型棚架造型简单，管理方便，采光好，适合在山区修建梯田，在山区梯田种植区推广。t型货架由柱子、铁丝和横梁组成。立柱为水泥柱，总高2.4~2.8m，宽9 ~ 10cm梁长1.6~2m。2米高，相隔5米，每隔40~50cm拉一根8~10号铁丝，共5根。
第二是管理。
猕猴桃幼苗生长期的管理主要包括以下几个方面:一是保证湿度。除冬季(20%~40%)外，其他三季平均湿度为30%~50%。第二，保持土壤疏松透气。每年春季冰雪融化时，要进行浅翻松土，同时除草，围绕根系深翻，施适量肥料。第三，修剪和塑形。修剪树干和主藤上生长的错枝、病枝、密枝和小枝。第四，土壤消毒。消毒剂84可用于土壤消毒，浓度不宜过高。它可以安装在喷雾器中进行喷洒。也可以将幼苗附近的土壤翻面，在阳光下暴晒3~15天，可以杀死大部分细菌，减少病虫害的基数。第五，农药喷洒。每隔一个月，用稀释150~200倍的枯草芽孢杆菌喷洒幼苗[6]。
二是富硒猕猴桃种植后的管理。
2.1肥水管理。
猕猴桃的施肥方式以基肥为主，一般在秋季后的10-11月进行，施肥量为全年施肥总量的60%。通过在树周围挖放射状沟，每667m2猕猴桃种植面积使用商品有机肥3500kg，过磷酸钙150kg。发芽第二年再次施肥，以速效氮肥为主，每667m2施尿素10kg，随后灌水[7]。最后在果实膨大期添加肥料，喷施叶面。其中，有机肥的施用方法分为浇水喷施、深埋土和开沟施用。浇水喷洒可以将有机肥和水混合后喷洒在苗木上，可以让猕猴桃长得更好。顾名思义，就是把有机肥埋在土里，让有机肥的养分慢慢渗入土壤。开沟施肥就是在植物旁边开沟施肥，然后在沟里放有机肥，让植物的根部吸收沟里的有机肥。这三种施肥方法都可以在沟里发挥作用。
2.2硒的合理应用。
在猕猴桃生产过程中，最合理有效的施硒方式是叶面喷施硒。
2.3疏花疏果
2.3.1疏花
疏花是人工剪掉一些密集的花朵，使后期果实的营养集中而不分散，从而获得更高品质的果实，也能起到高产的作用。先把猕猴桃枝条均匀地放在架子上，防止提前密集堆积花朵，给后续工作造成不便。因此，在定架阶段应仔细计算猕猴桃枝条的分布情况，避免因货架过密或过疏造成后期加工困难，造成不必要的损失，难以生产出优质产品。疏花的原理是一朵疏花只留主花；疏花不留；疏花不留；疏花不留；一朵花也没剩下。
水果疏果
怪果疏果分两次，第一次是5月中旬，主要是去除病果、虫果、畸形果；第二次是在6月中旬，主要是控制留在枝头的果实量。一般来说，长枝上有2~3个果实，短枝上有单个果实，果实之间的距离控制在15~20cm。
水果浸泡
浸果是富硒猕猴桃栽培的重要环节，可以提高猕猴桃产量，保证高产优质。一般在猕猴桃树开花后20天左右进行，用吡罗昔康溶液浸泡幼果的时间为4~6min，次数为30天，至采收最佳时间。
浸果一般在蕾期、花芽量最大的时候进行，这样可以把小枝上的大部分芽清除掉，以免留渣后再花时间疏花[10]。按照轻疏花、重疏果的原则，疏果一般在盛花期后2周进行，将超负荷、畸形、病虫害、破损的果实全部剔除，保证果实品质，营养主要供给优质好果。疏果过早容易导致减产，疏果过晚则会导致营养的过度浪费，影响果实品质。一般健壮枝上留4~5个果，中间留2~3个果，较短枝留1个果。成熟果园每1m2架面应保持35~40个果实，成熟果实约400~500个。
2.3.4修整。
修剪富硒猕猴桃是生长过程中不可或缺的一步。修剪时要注意以下几个原则:一、保证猕猴桃冬季准确的修剪时间。冬季猕猴桃修剪的最佳时间是12月中下旬至2月中旬。第二，保证猕猴桃冬季修剪对象的准确性。主要对猕猴桃的结果母枝进行合理适度的修剪，彻底去除枯枝、弱枝、病虫枝、重叠枝、无用根萌蘖枝、无栽培前景的发育枝；第三，定位准确。
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