对于高血压人群来说,降血压、稳血压,就成了当务之急。然而你上网随便一搜「降血压」,居然发现各种神奇食物铺天盖地而来……高血压,这么好治了吗? 图片来源:网络截图 有不少网友无奈吐槽: 老爸信了芹菜降压,把芹菜当救命药,炒芹菜、拌芹菜、芹菜汁……我都快吃吐了 家人不知从哪听说的洋葱降血压,一天三顿吃,早餐喝个牛奶也就着洋葱,味儿真的冲 我血压有点高,老妈逼我喝芹菜汁苦瓜汁胡萝卜汁,我的苦只有自己知道 今天我们就来扒一扒那些网传的「神奇降压食物」。 血压确实与食物有关,但没有单一食物能「降」先来说说「高血压」是怎么一回事。 就像自来水在水管中流动时会对水管壁造成一定的压力,身体中的血液在血管中流动时也会对血管壁造成一定的压力。 而高血压人群,他们由于先天遗传或者后天危险因素的影响,血管壁承受的压力值持续高于正常值。 简单来说,想要降血压主要有两个方法:
目前,已经明确证实有降压效果的是「降压药物」,它们的药理作用经过大规模的动物实验和临床实验的证实,降压效果也在临床应用中得到了确证。 图片来源:自己做的 而饮食,也和血压确实有一定关系。 例如高盐的食物含有大量的钠,会升高血压;高钾食物能够促进钠的排出,起到的保护作用也只是让血压升得慢些、升得少些。 但这并不意味着,只要多吃某一种高钾食物,就能代替药物达到降压效果了。 图片来源:自己做的 此外,单一食物中通常都有多种矿物质,比如芹菜含有钾,但同样含有较高的钠,此外还有钙、锌、铜等各种矿物元素:
遗憾的是,没有哪一种食物是矿物质离子绝对平衡的,很难达到「吃一种食物就能降血压」的目的。 那网上「吃了就能降血压的食物」,都是怎么来的? 降压食物的传言,都是以偏概全网上各种传言中的芹菜、木耳、洋葱……确实都是很不错的蔬菜,但很遗憾,它们在降血压方面的功效真的没那么神奇。 但如果无效,为什么还能传的有模有样?我们来帮你分析一下。 ➊ 芹菜? 传说中「芹菜能降压」的起因,是有动物实验发现,芹菜的提取物芹菜素有舒张血管的作用。但是别忘了:
如果真的有用,这意味着一次要吃几公斤芹菜、连续吃几个月,血压没降下来,肠胃先要撑坏了。 而且芹菜可是妥妥的高钠蔬菜,钠吃多了,可是会让血压越来越高。 ➋ 木耳? 木耳「血管清道夫」的称号,也是因为有小鼠实验发现,木耳提取物有降血压的作用。 同样的,动物实验结果不一定对人体有效,而且动物实验中的高剂量也是人们生活中远远吃不够的。 ➌ 洋葱? 有研究发现,洋葱的提取物前列腺素 A 有扩张血管的作用。但 1 克前列腺素 A 需要从 6000 克洋葱中提取,试想一下,这得多少盘啊…… 你有没有发现其中的规律? 这些「降血压食物」的确实有一些研究支撑,只是在传播的过程中,从「XX 食物中的成分对小白鼠有降压效果」,变成了「吃 XX 能降血压」。 乍一看好像没什么区别,但实际上根本不是一回事儿: 我们人类和小白鼠的生理机制并不完全相同,效果无法直接等同;研究中的成分通常在食物中含量很低,现实生活中要吃够实验剂量基本不可能。 迄今为止,没有任何一种特定食物具有降血压的药理功效。无论大蒜、木耳还是海带、芹菜,都没有任何严谨的科学证据支撑。 这些传闻大多是以讹传讹,或者一些别有用心的人为了营销降血压食品,以偏概全故意散播。简单、天然、成本低,降压食物的神奇传说被广泛传播,但也因此埋下了可怕的隐患。 吃「降压食物」把药停了,很危险!持续升高的血压,可不只是会让人感觉头昏脑涨那么简单,它悄无声息地持续冲击人体的各大器官:血管、心脏、大脑、肾脏,甚至带来动脉硬化、冠心病、脑卒中等危险的并发症。 如果只是偶尔吃一吃这些所谓的「降压食物」,倒也不会有什么危害,毕竟它们也算是不错的食材,可是如果听信了食物能降压,把降压药停了,那就危险了。 根据中国高血压防治指南(2018 年修订版),需要药物治疗的人群是: 在改善生活方式的基础上,血压仍 ≥ 140/90 mmHg 和(或)高于目标血压。 对于这部分人群来说,降压药牢牢控制的不只是血压值,更是各大器官对抗高血压的防线,一旦停药,防线被攻破,心梗、脑梗等危险随时可能发生,千万不能轻易停药。 而那些暂时不用服药,正在进行生活方式干预的轻度高血压人群呢,他们吃木耳、洋葱等会有好处吗? 简单来说:适量多吃点可能有益,但天天吃顿顿吃,却可能有害。 生活方式干预并不只是「吃某一种食物」这样一件简单的事儿,它是包括合理膳食、减重、运动在内的多管齐下。 图片来源:中国高血压防治指南(2018 年修订版) 其中的合理膳食,绝不是抓住某一种食物天天吃、顿顿吃,而是通过合理的搭配,让整个饮食都处于低脂低盐高钙低总热量的状态,从而降低血压,还能减肥。 抗击高血压是一场漫长而艰苦的战斗,一定要做好全面的准备,慢慢来哦! 本文合作专家:王苏 首都医科大学附属安贞医院 心内科主治医师 本文合作专家:汤雅歆 注册营养师 本文审核专家:王飞宇 空军杭州航空医学鉴定训练中心 心血管内科主治医师 策划:范范 | 责编:feidi |
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来自: 新用户02536114 > 《血栓》