猪粉肠的功效与作用有哪些？

吃猪粉肠的好处有清热利湿、解毒凉血、补中益气的功效， 对于口舌生疮、咽喉肿痛有改善作用。 猪粉肠是一种营养十分丰富的食品，里面的钙离子、镁离子、铁离子等都非常丰富，能有效促进骨骼对钙离子的吸收。还能改善贫血，提高体内血红蛋白含量。而粘多糖硫酸酯在粉肠中还具有降血压、降血脂的作用，对高血压、高血脂等有一定辅助治疗作用。不过要注意，由于其内胆固醇含量很高，吃多后容易引起高脂血症，而且其中嘌呤含量很高，容易引发痛风，所以建议不要吃得过多。