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刚结婚的时候去哈尔滨，他们北方人一天吃两顿饭，上午十点，下午三四点，晚上吃点小零食，从小三餐每顿都得吃饱饱的我很不适应，经常十点钟吃完丰盛的早饭了，12点准点去找吃的，三点大家吃饭了，我又跟着吃，舞剑嘲笑我的胃简直是个无底洞。 在公司，也是一到点一堆人一起去食堂排队，胃口好的我看啥都想吃，点的比男同事都多。所以一直以为自己一日三餐缺一不可。结果爬山之后，这个观念被颠覆了。刚开始爬山时，因为运动了不想立刻吃饭（不然白爬了），并且活动完好像也不太饿，于是去食堂打包，后来尝试自己带饭，等到下午4点再吃。晚上到家再加餐。 一开始这样操作体重下来一些，但是随着体重下降，代谢减少，午饭延迟的热量缺口消失了，体重一度停在130斤，进入了平台期，想来是加餐那顿堵住了热量缺口。某天喝水比较多，下班时间又吃了点黑巧，水果，坚果之类，到家不太饿就没有加餐，结果第二天直接掉秤1斤多，于是逐步尝试每天两顿饭，早上8点，下午16点。中间和下班时间喝水果茶，吃黑巧坚果等。和最近流行的16-8饮食法不谋而合。 16-8饮食法介绍： 每天只在8小时内吃东西，剩余的16小时不吃食物，只喝水。相当于简单可执行版的轻断食，有的说法是断食16小时会消耗脂肪，我的理解就是通过控制进食时间控制进食总量，和之前流行的不吃晚饭不吃宵夜原理一致。但是16-8相对灵活，比如不习惯吃早饭的人早上10点吃早饭，1点吃午饭，6点吃晚饭，就可以确保晚上不太饿，比不吃晚饭容易执行得多。 我因为早饭在家和家人一起吃，所以8点早饭会多吃一点：牛奶，鸡蛋，面包，一大盘加了肉片的炒蔬菜，这样中午爬山也不饿，中午多喝点水，吃两块黑巧克力，稍微忍一下到下午4点钟吃第二餐，也能达到16-8的效果。 目前工作日基本上两餐加一点零食，配合爬山，5天可以瘦2斤，但唯一不可控的是周末在家，因为遵从家人的饮食习惯，周末还是一天三顿，胃口一直很好的我一旦暴露在食物环境里，就容易过食，使得工作日的控制效果大打折扣。于是进一步缩减购物开支，确保家里不能有太好吃的，或者能直接吃的食物。下一步尝试周末也两餐制，比如改成上午十点到下午6点，争取平安度过周末，巩固工作日爬山和两餐制的瘦身成果。 最后mark一下需要注意的饮食细节：
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