【原】“淄博烧烤”火起来是什么原因？将来能不能可持续发展？

第一问：淄博烧烤为什么能火起来？

您可以先了解一下文章资讯： 淄博烧烤 ：人间烟火气，最抚凡人心。

 我们从地理角度谈谈淄博烧烤为什么能火起来？

一、自然原因：

1.淄博地理位置优越：气候优越，农业发达，蔬菜、肉类丰富；临近潍坊寿光蔬菜生产基地，量大质优价低；近海，新鲜的海鲜产品丰富。

二、人文原因：

1.产品“小饼+烤炉+蘸料”三件套，地方特色鲜明，竞争优势明显；

2.当地政府政策支持：文旅局长代言推介；举办烧烤节、设立金炉奖、成立烧烤协会，举行烧烤文化溯源研讨会，形成品牌效应；建设烧烤城，形成集聚效应，协作条件好，管理效率高；新增21条“淄博烧烤”公交专线，高铁专线，交通通达度高；迅速跟进完善道路、停车场、充电设施、等基础设施，积极满足游客需求。

3.要求烧烤店不坑客人，加强交通执法，烧烤商家热情，民众多好客，营商环境好。

3.借助抖音、视频号、自媒体等互联网全媒体推介宣传，传播速度快、影响面广；

4.我国经济发展水平较高，人口众多，消费力强，市场广阔；

5.我国道路交通基础设施完善，各种交通都很便利，通达度高。

大家最关心的是五一节之后，淄博烧烤轰轰烈烈之后，淄博烧烤可持续发展的问题：

第二问：淄博烧烤未来能不能可持续发展？

这个问题依然是综合问题，是很多因素相互影响的结果。我们从地理角度简略解析一下：

1. 产品本身保持良好的品质，并能不断升级，同时诚信友好热情经营，持续不断提升素质，这是基础；
   
   

2. 文化品牌继续迭代提升，文化宣传推广力线上线下都要持续稳定；

3. 政府继续促进基础配套设施建设，并对环境卫生持续改善，优化升级，创设良好的营商环境，站在产业链的上游；

4. 加大周边产业建设，形成良好的集聚效应，带动周边产品发展，形成以烧烤经济品牌特色突出，又能促进淄博市的经济发展和文化旅游发展。

   因此，只要顶层设计合理，顺应市场发展，积极作为，不断自我革新，自我升级，并不断借鉴优质区域的发展，都可以可持续发展。

淄博烧烤，对其他市区的借鉴意义：

思想要高远，行为要积极。用好用足政策，对城市商业环境在做好文明建设的同时，积极作为配套基础设施兼顾环卫和经济发展；积极引导和规范商业行为，营造良好的商业环境；积极响应市场变化，顺势而为。