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来自: 美目扬 > 《互联网思维》
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预制菜盛行,万亿餐饮市场大倒退
再比如,在预制菜火起来之前,海底捞推出的自加热小火锅,实际上放到现在来看也可以算是预制菜,甚至比预制菜还要方便,连加热的工具都...
被骂上热搜的预制菜,有那么可怕吗?
我们从好几年前就在测评预制菜,也采访过不少预制菜专家与连锁餐饮研发,今天就想来结合消费者与从业者的角度,一起好好讲讲预制菜。最...
预制菜的爆发年,来店里推销预制菜的业务员明显增多,小店老板如何利用? | 开店笔记
预制菜的爆发年,来店里推销预制菜的业务员明显增多,小店老板如何利用?今年是预制菜的爆发年,来店里推销预制菜的业务员明显增多。我...
预制菜迎来“黄金时代”,谁能领跑下一个万亿市场
“本文主要从以下几个角度对预制菜市场进行解析:1.预制菜的本质和核心价值是什么? 2.预制菜的发展趋势和竞争格局如何? 3.什么样的预制菜...
预制菜行业分析
预制菜行业分析。但随着预制菜品质的提高,如很多高档连锁餐厅有60%以上的菜品是预制菜,而且口味与现做毫无区别,预制菜呈加速发展之势...
2021年中国预制菜行业发展现状分析:行业发展火热,规模快速扩大,企业集中度低[图]
2021年中国预制菜行业发展现状分析:行业发展火热,规模快速扩大,企业集中度低[图]1、降本增效的需求促使预制菜在B端市场加速渗透。使...
预制菜是风口,但很难做成大生意
所谓预制菜、半成品菜,是指已经在工厂洗好、切好、还搭配好了的菜式,然后采取冷冻或真空包装保存,消费者购买回来后只需要加热,或通...
预制菜的进击之路
从以前的净菜配送加工厂,到发展出以中央厨房为代表的菜品配送模式,预制菜缩短了出菜时间,让菜品更加标准化,同时节约采购成本、场地...
预制菜能称霸饭桌吗?
数据显示,疫情期间方便食品和预制菜在线上的销售增长高达400%。虽然,预制菜正在成为消费者端一颗不断上升的“新星”,但其实,餐饮店...
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