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清晨起来，沿着江边新规划的玉虹四路向前跑步。因为是断头路，没有车辆往来，沿途空气一片清新，道路两边是延绵起伏的山头，山坳间点缀着一幢幢白色的民居，清脆的鸟鸣不时从林间传来，真是一个运动的好去处。道路尽头，右转是一条乡间小道，远处传来了狗吠声。进入乡间小道，我闻到了一股沉闷的味道，很熟悉，一时却想不起来。猛然抬头，一群黄牛沿着小道一字排开正慢悠悠地朝前走，像是约好似的，它们纷纷翘起尾巴，啪啪地往路上拉屎，溅起一路的浮尘。一个60多岁的牛倌，头发蓬松，两眼微睁，手里提溜着一捆麻绳，跟在身后。 那是牛粪的味道。牛粪是件宝，在农村很受欢迎。不仅可以肥田，种蘑菇，还是冬日里火盆里最好的燃料。它是动物粪便里最没有秽气的存在。牛最大的特点是能够一边吃草，一边拉屎。屎多的地方，草自然长得好，也就成为牛最愿意去吃草的地方。这个小小的循环，完美地解释了生物系统食物链的运行规则。
小时候，我在家里的主要任务是放牛。放牛是一件相对轻松的活儿，放牛的时候，母亲要求我顺便捡一些牛粪回来。那时村里放牛的山上，漫山遍野都是牛粪。我拿着蛇皮袋，提着火钳，低着头像捡豆子一般，将草地上晒干的牛粪装进袋子里。不到一个时辰，满满一袋牛粪就捡好了。捡好的牛粪，不算太重，跟着牛提着到处跑却很累人，但也不能乱放。那时捡牛粪的人多，如果没人看管，很有可能会被人顺走。童年的山上有很多孤坟，为了防止被偷，我通常把牛粪藏到孤坟的洞穴里。晚上回家再提出来，扛在肩上跟着我家的大黄牛一路跑回家。 我家的大黄很狡诈，它知道村口有农田，农田里有嫩绿的禾苗，怎么也比山上的枯草口感要好啊。于是，一到晚风吹起，月上梢头，它就以百米冲刺的速度往山下狂奔。如果看我没跟上，它便一个猛子扎进村头阿四家的田里，张开大嘴，像收割机一样扫荡，田里顿时显出一片矮矮的秧茬。这时，阿四已经站在田口等着，看到我从后面追来，冲上来就给了我两个耳光，打得我眼冒金星。我想解释，却被阿四一个侧翻摔倒在水田里，这时大黄撅起屁股，冲出一坨牛屎，正好砸在我的脸上。我一手捂着脸，擦掉脸上的牛屎，温热的牛屎却已渗进嘴里。阿四比我大七岁，那时我家里穷，人也瘦弱，阿四这是有意找我打架。落后就要挨打，贫穷就要受欺，这是动物世界一个不变的法则。我从地上爬起来，一声不吭地牵起大黄的拴牛绳，默默地离开了阿四家的田，背后阿四嚣张的辱骂和挑衅洒下一地。 如今，三十年已经过去了，被摔的场景已经渐渐模糊，但牛粪的味道却依然清晰。那是一种咸咸的，略带苦涩的味道……（文/肖扬铭） |
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