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古来有“八雅”，琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。 关于茶的诗词可不少，从今天起，素白每周都会带大家品读那些抒写茶的诗词文章。 希望大家能够喜欢，也非常欢迎各位可以随时与我们沟通交流，共同学习，一同进步。 记得点击左上方“不倦草堂”加个关注哦~
走笔谢孟谏议寄新茶 [唐代]卢仝 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之馀合王公，何事便到山人家。 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，两碗破孤闷。 三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处。 玉川子，乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否。 素白新译： 沉睡时忽然听到阵阵敲门声，起身开门，原来是友人谏议大夫孟简派来送书信的将军。除了书信，还送来一包白绢密封并加了三道泥印的新茶。 见字如面，读过书信，我小心将茶包打开，仔细的观赏这些珍贵的茶叶。 听闻现在天子喜欢新茶，整个春季茶农们都在忙着采茶制茶。就连植物们也似乎懂得先让茶树发芽，等新茶送进宫，百花才敢开放。也许是当今天子仁德深厚，茶树上金黄色的嫩芽在春季到来之前都已露出头了。 这等上好的茶总应该是送去王公贵胄的府邸，如今怎么来到了我这山野农家了呢？ 既有如此好茶，今日就将陋室的柴门关起，独自煮茶吃茶吧。 水沸腾，茶融合，白色饽沫如凝脂，在碗中泛着光泽。 吃下第一碗，口中生香，喉中滋润； 吃下第二碗，那些孤寂烦闷都被破除，心里自是愉悦； 吃下第三碗，这种美妙的感受，真真是要搜寻遍平日里读进肚里的那几千卷文字才能够形容的出咯； 吃下第四碗，浑身已经微微出汗，如此何不如让那些往昔里不畅快的事情都顺着周身的毛孔随汗散了去； 吃下第五婉，感觉这身体的肌肉骨骼都愈发清澈了； 吃下第六碗，完全是可以与天上的神仙通灵啦； 这第七碗可实在是吃不得了，只觉得两处腋下有清风阵阵来袭，飘飘欲成仙。 敢问那被上天贬下人间的蓬莱仙山又在何处呢？我趁着此时可以去走一遭了吧。 天上的神仙和贬下人间的神仙真是不一样呀，天上的神仙们一定不知道凡间黎民苍生疾苦。借着这封信，我斗胆一问，那劳苦人民的艰难岁月可有尽头。
诗作者介绍： 卢仝（约795－835） 自号玉川子。唐代诗人，范阳（治今河北诼县）人 。“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙。他刻苦读书，博览经史，工诗精文，不愿仕进。 卢仝好茶成癖，诗风浪漫且奇诡险怪，人称“卢仝体”，是韩孟诗派重要人物之一。卢仝著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”。
《走笔谢孟谏议寄新茶》又名《玉川茶歌》与陆羽《茶经》齐名。尤其是诗中那写七碗相连，如珠走坂，气韵流畅，愈进愈美的《七碗茶歌》成千古绝响，流传至今。相信读了素白的新译，大家对《七碗茶歌》也会有自己独特的理解吧。 除此之外，这首诗的开篇就写出茶农们采茶制茶忙的情景，那么，古时候的茶和现代的茶在采摘时节上真的会有什么不同吗？ 据古时候的各类有关农耕事业和有关茶的文献资料证明，茶作为一种农作物，亦有其特定的栽培、生长、收获期。一般来讲采茶期会分为春秋两季。 郭璞注《尔雅》“槚”云：“今乎早采者为荼，晚取者为茗”。 唐代时期“凡采茶，在二月、三月、四月之间”，也就是现代公历的三月下旬至五月中下旬，虽唐人有言“以新为贵”，却也是谷雨时节（现代约4月20号）采摘的，而且大规模的采茶更是到春夏之交时。对于采茶的品质更多是“选其中枝颖拔者采焉”。 开始用时间先后来衡量茶叶品质是从五代开始，当时也只是用于区分茶叶的采摘制造，仍然没有“早即是好”的说法。 北宋时期，宋太宗开始亲自关心过问贡茶，由于皇帝对贡茶的重视，使得当时贡茶制度有了急剧变化，主持贡茶的个地方官员竞相争宠贡新，致使每年首批进贡新茶的时间越来越早。 对于我们现代人，通常会听到两个词“明前茶”和“雨前茶”。 通常意义来说“明前茶”和“雨前茶”是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。 “明前茶”是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低，茶叶发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 “雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶，也称作“二春茶”。“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。 茶文化果真贯穿古今，既如此，那就选一款自己喜欢的茶，静下心来亲自冲泡，细细品味间，您是否也会有那《七碗茶歌》的感受呢？ |
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