大大泡泡糖，最早在沙湾生产（孔夫子旧书网图片） 泡泡糖不是人人都会吹的 大大泡泡糖，当代中国父母的儿时回忆。 嚼第一口，有点硬，费劲。 接着再嚼第二口、第三口，草莓的香气、蔗糖的甜味，就会在口腔里爆发蔓延，嚼得停不下来。 直至嚼到口水干了、舌头寡了、甜味没了，才吐出来。 对于吹泡泡糖这件事，大家的天赋都不一样。 我是嚼了好几年的大大，才知道怎样发力，吹出泡泡来。 
大大泡泡糖，创立于沙湾 对于很多沙湾同龄人来说，“大大”不止是泡泡糖。 它曾经是家人们上班赚工资的地方。 现在已经很少人知道——曾风靡全国儿童的大大泡泡糖，最早是在番禺沙湾创立和起家的。 「大大泡泡糖厂」的前身，就是大涌口村的沙湾糖厂。 
▲当年生产大大泡泡糖的广州番禺糖果有限公司，位于沙湾镇大涌口村。（摄于2017年） 
▲80年代，大大泡泡糖厂的前身——番禺县沙湾糖厂的外观（照片翻摄《番禺经济1986》画册） 37年前，1986年，沙湾糖厂与西班牙古利民集团合资创办——广州番禺糖果有限公司，也就是沙湾人俗称的「大大泡泡糖厂」。 《番禺市志》介绍，它是当时广东省第一家生产高级糖果的企业。 1998年，沙湾「大大泡泡糖厂」，已经是当时中国规模最大的中外合资专业化胶姻糖生产企业。 连续三年获「全国食品制造业经济效益第一名」荣誉。 
▲早年“大大”已经很有营销头脑，在未有“周边”这个词的时候，已经会印制这些书签式课程表，“渗入”校园做宣传。（孔夫子旧书网 图片） “大大”一年净利润 上交税款（即「利税」），有8900万元。 这样一笔巨款，在上世纪90年代末，是什么概念？ 相当于去沙湾荷景花园二区，买全新的100方三房商品房，可以买它800套！ 
▲后期推出经典产品“大大卷”（网络图片） 西班牙国王到访沙湾 在这样一所发到飞起的企业打工，赚到的，不只是一份工资，还有面子。 记忆所及，当年西班牙国王来华访问，都要到番禺沙湾参观「大大泡泡糖厂」，因为这是西班牙企业有份合资的大厂，是“全国外商投资先进企业”。 同学这样回忆： 记得小时候，去列队欢迎西班牙国王。当时好像全沙湾的小学，都抽调小朋友去吧！好多人！ 还要穿上红色的、写着“大大”两个字的风衣，手执两国国旗，去列队欢迎，印象巨深刻！ 因为要排练，所以不用上课！ 
大大泡泡糖曾衍生出IP形象“大大超人” 大大职工子弟，抽奖“六亲不认” 班里有“大大糖厂子弟”，其他“非子弟”同学，都可以受惠。 例如蹭这些“子弟”福气，吃一粒前所未有、未公开发售的新品“大大夹心泡泡糖”。 那夹心流出来的瞬间，太甜！太爽！太幸福！顿时感觉自己也和“子弟”们一样，赢在起跑线。 “子弟”还不忘故作神秘，再三叮嘱：“糖纸，不要随便丢了，商业机密来的！” “子弟”还会利用家属优势，拜托家人“偷运”一卷卷“大大”糖果包装纸回家。 这样就不用花真金白银买糖吃，也能攒下足够多的糖果纸，去参加“大大”的抽奖活动。 “本次抽奖活动谢绝职工家属参与”？怎么可能。 起码“子弟”们抽奖的时候，就六亲不认了。 
大大泡泡糖早年宣传海报（孔夫子旧书网图片） 儿时的味道，停留在儿时 那真是“大大泡泡糖”的高光时刻，也刻进了我们的儿时回忆里。 之后—— 2000年10月，“大大”企业转制，从中外合资，转为外商独资，变成佳口食品（中国）有限公司。 2004年，“大大”随公司一起，被竞品——美国箭牌糖果收购。 “大大”的生产线，也不知是什么时候起，悄悄迁出了番禺沙湾。 厂房空置了很久，如今变成了公家的仓库。 只留下了“大大”两个大字，挂在大涌口工厂的楼顶，直至几年前才拆下来。 “儿时的味道”，真的只存在于儿时。 “大大”泡泡糖，虽然迁走了，但没有绝种，依然是熟悉的配方，但吃起来，又好像已经不是熟悉的味道。 其实，泡泡糖没有变，变得是我们，还有这个世界。 祝： 每一位吹过泡泡糖的“过气”老孩子们，在六一儿童节后，继续快乐，抓紧快乐，要努力地追求快乐，像童年时一样。 |
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