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劳动教育是全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，全面发展素质教育的重要内容，是培育和践行社会主义核心价值观的重要途径。2023年6月6日，由海南开放大学主办、重庆师范大学承办的2023年海南小学劳动教育教师省级示范培训班，第二天的培训在滨江小学如期进行，来自海南省各市县的72名教师参加了本次培训。  初入滨江校园，便感受到滨江小学的老师和孩子们热情欢迎，滨江小学的包耘校长向前来参培的老师介绍滨江小学的办学理念、校训精神以及建校历史。 观厨艺探究课    滨江小学的劳动教育厨艺课程经过多年的实践研究，取得了丰硕的成果。参培老师们首先观摩了一节五年级二班的《水煮肉片》厨艺探究课。这道菜是“六年学会十二道菜”之一，授课老师紧扣立德树人的根本目标，从劳动精神、能力和习惯等方面对学生进行引导，带领学生从菜品的文化故事、食材选择、操作步骤等方面做探究，充分发挥孩子劳动的主观能动性。参培老师们认真聆听，并做好笔记。 品校园特色文化    观摩过厨艺探究课后，老师们参观了滨江小学的班级文化长廊、特色课程长廊、厨艺工作室、纺织苑，聆听了滨江小解说员们落落大方的精彩解说，感受了滨江小学丰富多彩的文化。 观厨艺实践课   第二节厨艺实践课——《鱼香肉丝》，在授课老师带领同学们一起了解鱼香肉丝的故事，美味制作的厨具选择，调味小课堂以及制作步骤后，同学们便开始行动起来。在厨艺工作室里，孩子们娴熟翻炒、精心摆盘，让在场的老师们无不交口称赞。 听劳动教育讲座  滨江小学校长包耘以“文化立校 课程育人”为主题，强调精神文化、制度文化、行为文化、物质文化的学校文化结构的重要性，建设有根文化，要以校史为根，奠定学校文化基础，提出“坚韧”的滨江精神，“精纺细织”的办学理念为魂，铸就学校文化灵魂。  包耘校长向参培老师介绍了滨江劳动教育课程厨艺的建设，以“六年学会十二道菜”为总目标，让学生们传承历史文化，学习生活技能，培养劳动素养。从重视技能训练、注重对劳动教育本质的认识到劳动教育课程，从认识到不断深化构建的三个阶段。 只有热爱，才能走得更远！让学生尽情享受厨艺，让更多学生喜欢所学课程才是最重要的！厨艺课程就是要激发兴趣，享受过程，让学生真的学到一些有用的东西，让他们以后能有一个非常好的，非常成功的未来。 得培训收获 劳动是丰盈生活的源泉，劳动教育，是学生们成长中必不可少的一课。劳动教育是“五育并举”教育体系的重要组成部分，也是学校教育教学工作的重要环节。劳动教育重在“育”，不仅要注重培养学生基本劳动技能，还要注重劳动观念、劳动精神、劳动习惯的培养。孩子们通过学习、思考、尝试......克服困难，并将学习的经验运用到生活中，这就是劳动教育的价值所在。 至此，2023年海南小学劳动教育教师省级示范培训班在滨江小学的培训完美结束，参培的老师们纷纷表示希望能够借此学习机会来提升自己，为海南省小学劳动教育的校本课程的开发与建设贡献智慧与力量。 撰稿：劳动教育专项培训班 第二组 陈星彤 审核：劳动教育专项培训班班委 |
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