你一定想不到，这道菜竟然这么火！整道菜汤鲜味美，好吃不塞牙，营养

你一定想不到，这道菜竟然这么火！

整道菜汤鲜味美，好吃不塞牙，营养又好喝。不仅在中国火了很多年，连外国人都称赞不绝口！制作方法也不是很繁琐，点个赞的工夫就能学会！

碗中放紫菜、葱花、香菜和一勺生晒虾皮。加入盐、鸡精、生抽、香油，再将肉片放入热水中烫七七四十九秒，最后将一勺原汤舀入料碗中，一道美味的棒槌肉片汤就完成了！

这道菜的制作关键在于肉片的锤打，一定要用你家祖传的擀面杖把肉片敲的又薄又大。【详情见图】这样处理的肉片又滑又嫩又弹牙，连汤带肉来上一口，绝了！
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