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世界上真有简单便宜又常见的长寿药吗？ 真有。 今日，《科学》杂志发表了一篇论文，科学家们发现，在包括人类的不同动物中，血液牛磺酸水平都随着年龄的增长而下降，补充牛磺酸能够使小鼠寿命延长10-12%，且改善了多种健康指标！  论文题图  在最新研究中，通讯作者Vijay Yadav博士一开始的研究目标是衰老引起的骨质疏松症，但他发现，补充牛磺酸似乎可以减轻症状，并且维护骨骼的形成。 其他实验室做出的一些结果也显示，牛磺酸与免疫、神经系统的功能具有密切联系，这些功能会随着年龄不断退化。 基于这些结论，牛磺酸与衰老状态之间似乎存在一种潜在的联系。为此，Yadav博士评估了小鼠、猴子和人类血液样本中不同年龄阶段的牛磺酸水平。结果非常明显，个体的牛磺酸水平会随着年龄增长而不断下降，60岁的人体内的牛磺酸水平只有5岁儿童的三分之一。  这些小鼠相对参照小鼠来说更加健康，在各项生理和细胞健康指标上得分更高。它们不仅肌肉和骨骼更强壮，且更瘦、更不焦虑，在协调测试中表现更好，记忆力也更强。而随着时间延长，它们DNA受到的损害更少，血糖水平也更稳定。 他们进一步测试了牛磺酸在猕猴中的效果，中年猕猴（相当于45~50岁的人类）在额外摄入牛磺酸6个月后，也出现了许多生理改善，包括骨密度增加、血糖降低和DNA损伤减少。 此外，研究人员还分析英国一项为期25年的健康研究中近1.2万人血液中牛磺酸水平的数据，发现牛磺酸水平高的人通常在许多方面都更健康，肥胖和糖尿病的发病率较低，胆固醇水平也较低。 研究显示，牛磺酸能减少细胞衰老，防止端粒酶缺乏，抑制线粒体功能障碍，减少DNA损伤和减轻炎症，可延缓但不能逆转衰老。 人体中牛磺酸的丧失与多种和衰老相关的疾病有关，而耐力运动能增加体内牛磺酸及其代谢物的浓度。后续，研究人员将进一步研究牛磺酸对人体的健康效果，并测试补充不同剂量的牛磺酸带来的影响。 尽管对人类健康及延寿效果的临床试验正在筹备，但相信有些读者已经急不可耐，怎样才能提高体内的牛磺酸呢？ 通过摄入贝类和肉类等食物，可以补充身体内的牛磺酸，而人类自身也可以合成这种物质。 目前，许多功能饮料的牛磺酸含量约是美国妙佑医疗国际（Mayo Clinic）推荐每日最大摄入量的1/3，喝功能性饮料是省事儿，但小心饮料中糖和碳酸等对人体健康的副作用。 人体临床试验数据还没出现之前，大剂量服用牛磺酸还需斟酌，但牛磺酸目前还没有已知对人毒副作用，应该比较安全。 研究者还指出，除了补充牛磺酸，他们发现运动同样能提升体内牛磺酸的水平，所有受试者在运动过后，牛磺酸水平升至1.16倍，其中久坐者升高更多。牛磺酸的代谢物次牛磺酸和N-乙酰牛磺酸水平也在运动后增加。  运动能增加牛磺酸水平 这也可能是运动带来众多健康好处的原因之一。 生在和平盛世，走向科学小编理解人们在生活条件变好后想健康长寿的心情，但人的长寿受多方面因素影响，除遗传基因外，充足的睡眠、良好的心情、适当的运动，限制日常热量摄入保持经常的饥饿感对延寿都很重要。
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