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谢娜又上热搜?乘风破浪的背后,这座巨香的宝藏小城也该火了!

 听雪楼75iz4v14 2023-06-10 发布于中国香港

最近疯狂上热搜的《乘风2023》大家都看了吗?不得不说,姐姐们真的太飒了!

阿球其实一直默默关注着谢娜!虽然今天姐姐的成绩不太理想,但一袭黑衣还是称得上又美又飒!

(其他姐姐我也喜欢的!我是博爱粉!)

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微博@谢娜

然而就在阿球和大家一起追姐姐时,却无意中挖到一座低调的宝藏小城,那就是娜娜姐的家乡——四川德阳

(是的,谢娜不是湖南人哈哈)

每当提起去四川旅游吃喝,大家都会将目光锁定成都乐山今天阿球就要为隔壁的德阳打抱不平!

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这座距离成都23mins动车直达比乐山还要近且方便)的小城,细查一番才知道是真卧虎藏龙。

图片@玩转绵竹

这里南接成都,北接绵阳,一座工业城市浓缩了不一样的人间美味,旅游热度不算高,但藏着非同一般的惊喜。

图片@央视新闻

并且!别看“德阳”两字查无此人,但是震惊世界的三星堆就在这里呀!“沉睡三千年,一醒惊天下”古蜀国的千年历史展现着深厚的文化底蕴令人震撼

图片@央视新闻

在曾公布的众多文物之中,有和火锅十分相似的陶三足炊器,还有类似“酒具”的物品。这让大家不得不好奇:难道三千多年前的德阳人,就已经在火锅配酒了?图片

说到美食,德阳更是不容小觑。

图片@大师的菜

四川的川菜闻名全国令人欲罢不能!而四川首部川菜菜谱《醒园录》的作者就是德阳人。

这本书记载了记载了120多种四川美食,正因于此,作者李调元被称为“川菜之父”,而德阳也被称为“川菜之乡”

图片@微绵竹

在德阳,清晨是被一碗绵竹米粉叫醒的,鲜香麻辣的这碗粉起源蜀国,距今有2000多年的历史,经久不衰颇负盛名。

德阳还是干锅的起源地,中午来一顿地道的德阳干锅,麻辣干香令人回味无穷,边吃边和朋友把酒言欢。

除此之外,德阳的美食还有连山回锅肉、中江挂面、广汉缠丝兔、果汁牛肉、坨坨鱼、娃娃鱼、八宝油糕...等等。

图片@大师的菜

翻开德阳的美食画卷,每一个都承载着历史,是3000年古蜀文化的沉淀,也是汤鲜味美的烟火日常。

图片@网络

今天阿球就带你解锁德阳本地宝藏美食,让你的舌尖味蕾大满足~!

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清晨第一餐

嗦粉吃面喝油茶


/绵竹米粉/

图片@微绵竹

在四川,绵阳米粉拥有鼎鼎大名,而属于德阳的绵竹米粉也是毫不逊色。

熟浆粉制作更容易消化,唯一的缺点就是不易保存,所以只有在德阳绵竹与周边地区才能吃到的限定版美味。

图片@网络

绵竹米粉相对其他米粉更细圆,米香更浓,更易入味,细嫩爽滑,入口即化

洁白嫩滑的细粉浸满着浓郁的汤汁,上面再铺上满满的海带或其他佐料,淋入辣椒油葱花醋,一碗热气腾腾的米粉下肚, yyds!

/中江挂面/

来了!谢娜姐真正的家乡美食!要知道她可是正经的德阳中江人~

而德阳中江最出名的就是被称之为餐桌上的非遗的传承千年手工面,起源可以追溯到宋代!

图片@不吃不会胖胖

手工空心挂面的过程都是一场视觉盛宴,面条细如头发丝,洁白空心,久煮不糊,肉嫩可口,搭配煎蛋热汤,简直香到昏迷。

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周记素米粉

图片@不吃不会胖胖

德阳人从摊摊吃到店店的周记素米粉。吃的是童年也是情怀,经久不衰的老味道来源于德阳人每天的市井生活。

图片@Rebecca

米粉口感软嫩,味道鲜美,铺上一层大片的海带十分诱人。

米粉清汤红汤味道都不错,配菜酸白菜增加了酸度鲜度颇有特色,再来一碗店里的豆浆,清晨够巴适。

地址:舟山街136号

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金牌卤肉面

图片@和气桃

这是一家被称之为钵钵鸡口味的面条店。因为他家芝麻辣椒油很香,带有钵钵鸡的味道。

招牌是卤肉面,碗底的卤鹌鹑蛋,1元2颗,卤的非常入味。

图片@不吃不会胖胖

还有他家的米粉也是深的本地人心,细滑的米粉配上卤肉,鹌鹑蛋,泡萝卜丝,口感柔滑散发碳水诱惑,食材绝对新鲜

开业许多年从来未上调价格且份量让人叹为观止,络绎不绝的食客用心的口味令人吃一次还想吃第二次。

地址:沙河街88号附5号

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赵古今别有味小食店

图片@豆浆油条果粒橙

在德阳,早餐想吃油茶定不能错过这家。

这家老字号小吃,是很多德阳土著的最爱。从姥姥辈妈妈辈再到自己都爱吃的那种。

图片@蕊遥先生

油茶有甜有咸,铺满了撒子花生豌豆,是非常经典的传统老味道,椒盐、花生、葱花、姜末带来的混合口味,酥酥脆脆糊糊的口感早上吃一碗很舒服~

图片@豆浆油条果粒橙

每天现做的蛋酥花生、麻花、豌豆饼味道都是一绝,吃完也可以打包一份他们的蛋酥花生当做零嘴。(也叫穿衣花生)

地址:健康巷74号

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德阳干锅起源地

除了干锅还吃啥?

/干锅/

图片@纪录片《味道》

来德阳,干锅是你必吃的美食,没有之一。

德阳作为干锅的起源地,遍地都是干锅店,空气里都飘散着干锅的干香麻辣味,令人口水直流。

图片@叫我哦吧

干锅是川菜一种,如果说火锅是汤汁多易涮菜,那么干锅就是汤汁少直接上菜。口味汤少味更足,德阳的本地干锅混合了德阳干锅特制辣油和底料,其散发出来的香气和味道也不是其他地方所能媲美的。

图片@CC乖不怪

干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜...种类丰富,麻辣焦香,麻中有辣,辣中有麻

在德阳的干锅主要有两种味型,香辣糯香。相对而言,肉多的香辣好吃,带骨的糯香更好吃。

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勇记干锅居

图片图片@沉迷吃喝玩乐马杀鸡

德阳好吃的干锅真的太多了,可以说每家都不出错,勇记干锅是德阳的头牌

图片@反矫情专家

经典组合:糯香鸭掌 猪蹄。糯香的干锅就是猪蹄掌翅鸡爪一绝,超级耙软入味,嘴巴一嘬就只剩骨头,一抿就化,喜欢糯香系列的一定要来勇记,啃爪嗦骨的快乐值得拥有。

地址:新洋洋百货2层

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舌尖大师铁板干锅

图片@dddmting

说起德阳干锅,这家十分有特色的铁板干锅也值得一尝;三种锅底,麻辣孜然、番茄蒜蓉、鸡汁菌菇,味道浓郁越吃香!

图片@dddmting

里面的土豆片和娃娃菜吸饱汤汁,还有裹汁的方便面都是下饭好搭档,性价比极高。

地址:云峰山路355号

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张好吃哑巴兔

图片@多敏兄

德阳本地人除了干锅,还最爱哑巴兔。他们家兔子都是现弄的,可以做9种口味:泡菜、鱼香、红烧、干煸、水煮、麻香、清烧、泡菜...每种对应相应辣度,一兔可以两吃。

图片@半糖去冰

味道只能用惊艳来形容,现杀的新鲜度没得说。招牌哑巴图外皮盖满了二荆条,真的辣翻天灵盖,能吃辣的点招牌,爆爽爆香,下饭一绝。

图片@半糖去冰

不能吃辣的可以选择泡菜和鱼香味,裹满蒜蓉混着酸汤也十分入味,是一家适合所有人口味的哑巴兔店,好吃到起飞。

注意:一定要提前打电话预约,过于火爆好吃人是真的多。

地址:马鞍山德中路

/连山回锅肉/

图片@蓝师傅

爱吃回锅肉的一定不能错过德阳本土的回锅肉。

回锅肉三寸宽肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香、余香回味,色香味俱全的下饭神器。

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胖子香腊饭庄

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图片@zuede

德阳本地家常菜苍蝇馆子,以腊味和炒菜出名,每天都是爆满,来光顾的也多是本地人。回锅肉和海带汤据说都是每天限量,完全地道川菜的口味个个下饭一绝。回锅肉是最好吃最地道的,上一盘秒速抢光。

店内都是猛火爆炒的时令菜和种类丰富的烧腊,够香够爽够地道

地址:蒲江街32-34号

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德阳小吃吃什么?

请带好256G的胃!

图片@德阳文旅

说起小吃,德阳有一款宝藏网红小吃就是糯米咸鹅蛋了,鸡蛋里面满满的糯米,土豆泥,豌豆,腊肉,还包有一颗颗咸蛋黄。

图片@德阳文旅

乍一看造型很新潮,其实至今已有200多年历史,也是德阳市级非物质文化遗产。

图片@德阳文旅

还有值得一提的德阳中江八宝油糕,外表油亮润泽,味道醇香,外酥里糯,有滋有味,甜而不腻,吃起来是真上头让人幸福感爆棚。

在德阳的宝藏小吃,基本都是十年二十年的老店,还有开业35年的片粉每一家都值得打卡。

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王凉粉

图片@cuer91

从早晚都在排队的老字号凉粉。小吃种类基本围绕凉粉凉面,花样丰富。

图片@积极吃饭分子

热凉粉:七元一碗,米凉粉的口感软糯,配上油辣子香辣适中。

拌凉粉:口感冰冰凉凉十分适合夏天。鲜香麻辣味。

藕汤豆花:配有百合莲子的藕粉与豆花结合,别出心裁的美味。

图片@氛围组老鸡米

还有豆花粉豆花面,小店看起来其貌不扬,吃起来着实令人满足。


地址:城隍庙街140号1栋1-1-1号

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德阳老号肖记片粉

图片@喜欢星期五

如果说德阳最佳小吃是什么,阿球一定要投给片粉一票。

这家肖记片粉藏在德阳一个老巷子里,是真正的老字号,被很多当地人视为忘不掉的乡愁。

图片@喜欢星期五

片粉像翡翠一样的颜色晶莹剔透,口感爽滑又糯叽叽,粉皮QQ弹弹带有韧性

图片@我是一个大柠檬

一碗片粉淋上辣椒油,甜面酱,香油,蒜汁,酱油,白糖,醋,花生碎,搅拌搅拌够香够辣,吃起来太过瘾了。

图片@网友

店内除了片粉还有细嫩麻辣的豆花,甜甜糯糯的红糖糍粑等,是一家值得一冲的老字号。(博主乌啦啦也打卡过~有被香到)

地址:南街与庆云街交叉口西100米

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老字号土豆

图片@河马吃再多都不胖

一家十年专卖土豆的老店不得不冲。狼牙土豆,锅巴土豆还有凉面可以二掺三掺。

图片@河马吃再多都不胖

配菜可以加海带丝,豆腐皮,豆芽,面筋,凉皮,藕片,一份糖醋麻辣,麻辣,酸辣味道任选。

一天爆单几百份,份量十足,麻辣鲜香味勾走味蕾,爆香!

图片@特别的人

土豆还会搭配本地折耳根别有一番风味,对折耳根接受度高的可以get,瞬间味蕾开辟新天地。

地址:工农村云峰山路金江街小吃摊位27号

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贝克基

图片@圆娃

来德阳必吃的炸鸡腿,属于每一位德阳人都知道的老牌炸鸡汉堡店,德阳本地“KFC”。

鸡腿就是老式炸鸡的口味,鸡腿先卤后炸,裹上面糊调的又脆又硬

图片@碳水小毛

刚出炉的鸡腿撒上辣椒粉冒着热气吃起来令人跳脚,肉香皮脆口感丰富,特调的面壳即使冷了也照旧酥脆,不愧开业二十年还天天排队。

地址:区南街67号

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荥经棒棒鸡

图片@豆浆油条果粒橙

被德阳本地人称之为最正宗的一家棒棒鸡,味道极好的一家老店。就问这一份谁看了不口水直流!?

图片@豆浆油条果粒橙

店内主打鸡和兔,鸡肉紧实均匀切成薄片,裹满红油汤汁十分入味,吃一口唇齿留香。

吃完一份后还可以将面拌入汤汁里,那味道,够巴适!

地址:陕西馆巷47号

阿球发问:

德阳还有些宝藏小店值得安利?

以上店铺地址:

周记素米粉:舟山街136号

金牌卤肉面:沙河街88号附5号

赵古今别有味小食店:健康巷74号

勇记干锅居:新洋洋百货2层

舌尖大师铁板干锅云峰山路355号

张好吃哑巴兔:马鞍山德中路

胖子香腊饭庄:蒲江街32-34号

王凉粉:城隍庙街140号1栋1-1-1号

德阳老号肖记片粉:南街与庆云街交叉口西100米

老字号土豆:工农村云峰山路金江街小吃摊位27号

贝克基:区南街67号

荥经棒棒鸡:陕西馆巷47号


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