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贺兰山东麓何以成为“酿酒葡萄黄金气候带”

 源源不断 2023-06-11 发布于宁夏
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  6月10日,在银川举行的第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会投资贸易大会上,贺兰山东麓被授予“酿酒葡萄黄金气候带”称号。

  好酒七分种、三分酿,好的气候禀赋对葡萄酒产业发展至关重要。“酿酒葡萄黄金气候带”如何“炼成”,对宁夏发展葡萄酒产业又有哪些意义?

  中国气象服务协会会长许小峰表示,为提升中国葡萄酒品牌影响力,近年来,中国气象服务协会组织了气象、农业、生态、酿酒等领域专家,从气候对葡萄种植的影响方面入手,进行研究分析。宁夏的贺兰山东麓降水适中、日照充足,经过实地勘察和大数据对比,大家认为宁夏贺兰山东麓是非常好的葡萄种植地带,是当之无愧的“酿酒葡萄黄金气候带”。

  下一步,希望宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区做好宣传,并打造好品牌。同时通过品种的引进和种植的优化,助力宁夏葡萄酒产业更好发展。

  宁夏气象科学研究所总工程师张晓煜说,气候对酿酒葡萄的生长发育产量和品质的形成至关重要,气候决定了葡萄的成分,同时也决定了葡萄酒的品质和风格。宁夏得天独厚,气候禀赋非常好,光照充足,水热配置好,是生产酿酒葡萄的黄金气候区,同时干燥少雨,病虫害发生轻,也适合酿酒葡萄产业的绿色发展。

  对宁夏而言,“酿酒葡萄黄金气候带”的意义非凡,这对贺兰山东麓葡萄酒的品牌价值提升有非常大的促进作用。葡萄种在黄金气候带上,就具备了生产优质酿酒葡萄的基础条件。此外,通过优化栽培技术、调整土壤营养结构,不断提升产业价值,将有力推动宁夏葡萄酒产业迈向高端。(宁夏日报记者 马越/文 祁国昌/视频)

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