![]() ![]() 气温如过山车的五月过去了 六月份的常熟 晴晴雨雨 将从迢迢烟波里来 于是,在那成片成片的青碧枝头 一摞鲜灵灵的小果开始引人注意 当宝岩繁密的杨梅林中结满 玲珑的红色果子 常熟人知道 夏天,正式到来了 🌥 🌥 🌥 “好啦嘿” 进入6月,宝岩生态园内随处可以看到缀满了果实的杨梅树。 在阳光下,深色的果实饱满厚实,浅色的果实晶莹光亮,成熟的杨梅从枝头滚落,四周弥漫着果实的清香,从舌尖到味蕾,时刻刺激着人们的感官,也时刻提醒着我们,一年一度的杨梅季,来了。 今年杨梅收成怎么样? 宝岩背靠虞山、直面尚湖,独特的山水灵气孕育了果实丰硕、酸甜多汁的宝岩杨梅。据种植户介绍,今年气象条件较为适宜,宝岩杨梅的品质总体保持稳定。 这两天,宝岩的种植户们正忙着采摘,“头茬的杨梅往往比较抢手”,据说,客户的订单已经排了很多,忙过这两天,他们也将向市民和游客开放采摘预约。 💫💫💫 “看杨梅,烧莳香,轧财神” 常熟人的夏日“仪式感” “看杨梅,烧莳香,轧财神”,作为一个不管地不地道的常熟人,这样独具特色的民俗体验已经成了夏日不可或缺的“仪式感”。 作为苏州市非物质文化遗产保护项目,元代《琴川志》、清代《常熟县志》上均有对宝岩“看杨梅,烧莳香,轧财神”的记载。 据清康熙年间所修的常熟县志记载: “四月中,宝岩杨梅极盛,游人结队往观,名曰看杨梅”。 常熟人习惯把“插秧”称为“莳秧”,所以插秧的那段时间又称“莳里”,具体是夏至起的15日内。“莳里”的第一天开始,头7天为头莳,后5天为二莳,最后3天为三莳。 这时候,人们会从四面八方赶到宝岩禅寺,带着丰收的企盼祈福进香,而宝岩杨梅也恰好到了最盛极之际,所以常熟一直有“莳里看杨梅,烧莳香”的习俗。 如今,宝岩还有170多棵树龄逾百年的古杨梅,琼枝玉叶,年年挂果。经过长期改良,宝岩杨梅现有“大叶细蒂”、“小叶细蒂”、“东魁”、“桃红”、“早红”、“螳螂子”等近20个品种。 ![]() ![]() 为了丰富宝岩杨梅的休闲观光体验和内涵,近年来,当地的种植户充分利用旺季的流量资源,将它和宝岩农家菜、虞山茶组了“CP”,农文旅融合发展更具活力。 / / / 文人对杨梅是偏爱的, 从李白到汪曾祺, 食客们的夏日食谱都为它不惜笔墨..... 即便是 为了荔枝不辞长做岭南人的苏轼 在江南吃到杨梅也立马变心, “闽广荔枝、西凉葡萄, 未若吴越杨梅。” 那么, 你心目中的夏日第一果是什么? 评论区,来,聊个五毛的~ 融媒记者 | 王哲 张晓冬 郁天成 融媒编辑 | 方玲妹 图片 | 大漠孤夜 责任编辑 | 王潇彬 |
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