一 补钙莫忘吃醋 补钙最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、骨头汤、鱼虾、豆类、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时莫忘吃醋。因为醋与食物中的钙,能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人吸收的醋酸钙。 二 注意食物中钙磷的比例 钙在人体内的吸收和利用还常受到其它成分的影响。对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1:1至1:2时,钙吸收率最高。在食物中,钙磷之比在此范围内要数水产品为好。 三 黑芝麻是补钙佳品 提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。 四 含钙量高的水果 含钙量高的水果有:苹果,山楂,无花果,草莓,猕猴桃,金桔,香蕉,桑椹,柠檬,樱桃。 五 宜在夜间补充钙质 因为患者夜间最需要钙,而且最容吸收。夜间入睡后不进食物,人体血液中需要一定数量的钙,部分从骨骼中索取;一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,临睡前摄取钙质很快就被吸收。 六 要全方位补钙 补钙以食物补充为主,药物为辅,同时还需进行适当户外活动,接受一定量的阳光照射,促进活性的维生素D生成,以辅助钙的吸收。 |
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