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很多人其实都知道这条规矩：吃饭的时候不能把筷子插在饭里，尤其是米饭。但是可能大都不知道这条规矩的由来。
大致上有这么几条原因： 第一，在古代民以食为天，食物被认为是最神圣的东西，理应受到尊重和重视，把筷子插在饭里，等于在践踏食物的尊严。 第二，老祖宗之前有类似的祭祀习俗，就是放上一碗饭，点上两柱香插到饭中间，代表这饭碗是给过世的人吃的。 第三，断头饭。古代的罪犯上刑场行刑时，都是五花大绑着，自己没办法吃饭，只能由一旁的衙役喂着吃，在喂饭之前，就是把两根筷子插到碗中间，代表给死刑犯提前上香，代表行刑后一路走好。 除此之外，还有很多别的规矩：例如吃饭的时候不能用筷子敲碗（一世受穷）、筷子不能放在杯子两侧（快分开了）、菜不摆三，就是说不能正好上三道菜（祭祀是用三道贡品）。
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