 菜瓜，有的叫脆瓜，是种植历史悠久但种植面积一直不那么大的瓜菜，在农村菜园子里种的较多，夏秋季节上市，能够很好的满足黄瓜淡季时大家对瓜菜的需求。 知道菜瓜的朋友不多，吃过的也很少，但是只要吃多菜瓜，都会有很深的影响。菜瓜是甜瓜的一种，没有甜味，主要是食用嫩瓜做菜用，口感特别脆嫩，以凉拌为主，炎热夏季，吃上一盘蒜泥拌菜瓜是很爽的。 其实种菜瓜并不难，结的也很多，菜园子种几棵就够一家人吃了，现在正值初夏，还来得及种上点菜瓜。现在把菜瓜的种植方法以及日常栽培中要注意的地方分享给大家，感兴趣的不妨种几棵。  一、菜瓜的生长特点，什么种好，怎么种 菜瓜的生长特点和薄皮小甜瓜很像，长得也像是薄皮甜瓜，只是没有甜味而已。菜瓜现在生产上已经有少量的大棚种植了，但传统的农村小面积种菜瓜的依然很多。虽然各种瓜菜的生长或者种植都差不多，但每种瓜菜以及菜瓜都有其独特的生长之处。 （一）对环境条件的要求 菜瓜喜温，生长适宜的温度为25~30℃，露地种植可在最低气温15℃以上时直接播种，不用育苗，在较高的温度下，播种出苗生长都会很快；对土壤要求不严格，也耐瘠薄，各类土壤都可以种植。 （二）植株根茎叶花果的生长特点 和其他瓜菜相比，甜瓜的根系不那么发达，比较浅，侧根多；茎节与土壤接触以产生不定根，扩大吸收面积，露地菜瓜多是爬蔓种植；菜瓜是雌雄同株异花，主蔓主要开雄花、雌花较少，子蔓、孙蔓主要开雌花、雄花较少，所以菜花是以侧蔓结瓜为主；菜瓜的生育期比较短，播种后三四十天就能收获菜瓜。  二、菜瓜的浇水施肥 在适合的季节，菜瓜生育期很短，播种后5~6天出苗，出苗后10多天长出五六片真叶就开始伸蔓，伸蔓后10多天开雌花，雌花开后7~10天就能够采收嫩瓜。 （一）如何浇水 1、整地造足底墒：播种前整地时如果太干，则先浇透水，然后施足底肥，每亩地施入腐熟粪肥2000公斤和复合肥50公斤。翻地，耙耧几遍，做畦。雨水少的地方做成沟栽，雨水多的地方垄栽，其他地方平畦栽。 2、播种时点水：菜瓜穴播，播种时浇点拌种水，大行距80cm，小行距60cm，株距35cm左右。播种后覆盖湿土，出苗期间保持土壤湿润。 3、苗期浇水：幼苗生长期间适当灌溉，保持土壤见干见湿至长出三四片真叶，之后进行蹲苗至开花结瓜。 4、结瓜期浇水：菜花结瓜后又要开始多浇点水，但也不用浇水太多，保持土壤不旱即可，采收前一两天浇水，口感会更脆嫩。 （二）如何施肥 菜瓜的生育期较短，施肥简单，以基肥为主适当追肥。在伸蔓期如果长势不旺，可以追施点尿素，每亩地5公斤左右。 结瓜后的追肥要薄肥勤施，如果安装了滴灌或者喷灌，先把肥料溶于水后，随水冲施效果更好，每次的追肥量不用太大。可以追施钾肥或者高钾的复合肥，每次每亩地追施高钾复合肥5公斤左右，或者硫酸钾5~6斤和尿素3~5斤。半个月左右追肥一次。  三、菜瓜的结瓜特点，怎么整枝打杈 菜瓜以侧蔓结瓜为主，所以在整枝时，我们要促进侧蔓的发生。主蔓长有五六片真叶时进行摘心，保留三四条侧蔓健壮生长，其余侧蔓去掉，以侧蔓结瓜。 也可以以孙蔓结瓜为主，这样每棵植株相对结瓜更多，当主蔓长有五六片真叶时摘心，促进抽生子蔓。子蔓长有五六片真叶时同样摘心，留孙蔓生长和结瓜，孙蔓不整枝和掐尖，任其生长和结瓜。 露地种植菜瓜，不用人工授粉，靠风或者昆虫即可完成授粉。 总得来说，菜瓜挺好种的，可以算是一种懒人菜，在肥沃的地块播上几粒种子，即使不整枝打杈，雨水多的地方也不怎么浇水施肥，就能收获不少的菜瓜。 |
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