随着西瓜开始大量上市，西瓜的价格也下降了不少，我们当地的西瓜现在只卖1元左右一斤，但西瓜的品质也是层次不齐，有时买到的西瓜沙甜多汁，有时买到的西瓜则是口感发肉、水分少、皮厚。 其实，看似简单的挑西瓜，这里面还是有很多学问的。很多朋友在挑选西瓜时，会下意识地敲几下西瓜，想从声音来判断西瓜的好坏，但这种方法很容易判断失误。前几天小编和一位卖瓜的老农聊天，期间学到了一些挑选西瓜的技巧，原来，行家买西瓜不只会敲瓜，还要看西瓜上的4个细节。 下面小编就把和老农学的挑选西瓜技巧分享给大家，学会这个技巧，包你买到的西瓜沙甜多汁，一挑一个准。 一、看西瓜的颜色 我们在选购西瓜时，首先可以看西瓜的颜色，正常成熟的西瓜，表皮应该是均匀的墨绿色，但经常买西瓜的朋友肯定也不难发现，有一些西瓜表面有大块的黄色，这是因为西瓜在生长的过程中没有被经常翻动，西瓜皮长期接触土壤，得不到阳光的照射，这种西瓜的成熟度一般要差一些，口感也不是特别好。 二、看西瓜的纹路 西瓜的表皮上铺满了密密麻麻的纹路，从西瓜的纹路也能判断出到底是“生瓜”还是“熟瓜”。西瓜老农教给我一句话“纹路聚西瓜生，纹路开西瓜熟”，这句话的意思是，如果西瓜的纹路比较密集，说明是生瓜蛋子，成熟度不够；如果西瓜的纹路间距比较宽，则说明是熟瓜，口感好、水分足、糖分高。 三、看西瓜的瓜蒂 从西瓜的瓜蒂可以判断出西瓜的新鲜程度，如果是刚被采摘不久的新鲜西瓜，西瓜的瓜蒂应该是翠绿的；如果西瓜的瓜蒂颜色发黄、而且比较干枯，则说明西瓜已经被采摘许久，存放时间比较长了。 四、看西瓜的瓜脐 在西瓜的底部有一个小圆圈或者小圆点，这个就是西瓜的瓜蒂，从西瓜的瓜蒂可以判断出西瓜的“公母”，听老农说，买西瓜首选“母西瓜”，因为母西瓜的瓜皮薄、糖分高、口感好。如果西瓜的瓜脐是一个大圆圈，则说明是公西瓜；西瓜的瓜脐是小圆点，则是母西瓜。 |
