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前不久A跟我抱怨说在外面吃的小面总是放油麦菜，正是藤藤菜上市的时节，那些老板都不放藤藤菜，实在是很讨厌。藤藤菜，或者市场上还会叫做空心菜的，它的中文名是蕹（wèng）菜，一个我都不知道怎么写的名字。我的幼年印象没有蕹菜，它好像是在我离家上学后突然出现在市场上的，然后家家户户都会在煮面条的时候放上一小把，让那碗红油白面有了绿色的点缀。
蕹菜的叶并不完全一样，根据不同栽培品种，可能会呈现披针形至长圆形等，去到菜市场逛上一圈就会发现，蕹菜不仅没有完全相同的两片叶，而且连形状上都会呈现出差异来。此外，还有在旱地和水田里栽培的不同种。那些在水田里种的品种，洗菜时有可能会发现在绿叶间夹杂了水蛭，个头不小。
想起我人生的第一次约抽筋莫是在工作之后，大概是食堂连续做了相当一段时间的蕹菜，每天两顿地吃，后来有人告诉我说吃多了它会抽筋。关于这个观点，其实就是因为有一定的科学原理似是而非，一般人如我很难吃到让人抽筋的量，且如果摄入足够的钙也不会有这个现象。那时的网络尚不发达，我也不知道这些流言是怎么传开来的，要是换成当今时代，或许就有标题党震惊吃了蕹菜影响健康了，但人们总是愿意相信自己所愿意相信的或者对自己有利的，所以还真有不少人信。
关于相信，越是亲近的人，所说的不同论点的话越是不易被接受，但当某一个其他人与你观点一致时，他/她的其他观点也就更能让你接受了。许是工作中养成的习惯，我不太想趁事物大火的时候去插上一脚，更愿意等到事件本身降温，且我自己能冷静思考的时候再去评价或决定。
拍摄于重庆南岸 |
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