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刘晋达 | 山中“槐花”五月香

 时光捡漏 2023-06-19 发布于陕西

『时光捡漏』您生活的笔记本


五月初,广西、广东、福建等南方地区暴雨成灾,水涝为害,凤翔地区也阴雨连绵,小到中雨天气持续不断,防汛工作提前到来,5月9日,我与同事宋氏德林贤弟冒雨一同去北部山区的五曲湾、姚家沟等两个供电所检查防汛准备工作情况,重点查看山区低洼地段、河道、山体滑坡、地质灾害常发地等特殊地段,电力线路杆塔、拉线、配电室、配变等电力设备运行及电力设施周围排水和是否存在安全隐患情况。车子刚上马头坡,车窗外随风飘进的阵阵槐花香,沁人心脾,令人陶醉,浓浓的槐花芳香简直足以叫人醉心、醉身、醉不可闻,醉不可耐。
随着车子进山行程的不断推进,山坡上,道路旁,山沟内大片大片的槐树林白花朵朵,红花串串,层林尽染,槐花飘香,尤其是雨中的槐花香,格外清爽,格外浓烈,格外醉人。叫人有种淡香中清爽,清爽中醉香,醉香中晕头的余味和感觉,看着远处山头上茫茫泛白的洋槐花,也让人有种“遥知不是雪,为有暗香来”的意境和景致。
记得2005年“五一节”的时候,我和好友--县医院的永州主任一同去庆阳油田工作的老同学陈致勤处游玩,当汽车从长武县城侧面的西南公路向西北方向长武与甘肃宁县的交界处“凤翔路口”行进时,一股股浓烈的芳香味扑鼻而来,把我从长途坐车的昏昏欲睡中惊醒,朦胧中,既感觉到汽车似乎在颠簸中下坡,转弯,紧下坡,紧转弯,再下坡,再转弯,又感觉到一股股浓烈而清爽的香气袭人,甚至浓烈的香气有种叫人窒息的感觉,睁开迷迷糊糊的睡眼,看到汽车快速在向山沟下的长庆桥驶去,公路两旁的整个山沟都是绿中带白的槐树林、芳菲难耐的槐花香不能不叫人陶醉和惬意,槐花浓浓的醇香吸引着无数嗡嗡乱飞的蜜蜂和不远万里由南及北的放蜂人家,常言说山大沟深,作为常年生活在关中平原的一员,这个沟算是我有生以来看到的最大的山沟,当然满沟的茂密繁盛的槐树林和槐花香也是我人生几十年第一次看到和闻到的,让我真正体会到大山独有的槐树林和独到的槐花香。这是我第一次感受到山中“槐花”的五月香。
看着眼前自然静美之景色,濛濛细雨下个不停,沐着初夏时节的微雨,丝丝凉意涌上心头,当我们沿着五曲湾西南方向的后河村电力线路走去,不论是上山还是下山,进入山沟随时随处都能闻到、感觉到、享受到大山深处“槐花”四溢和四面八方飘来的阵阵清香。尤其是来到潺潺流水的河道边,汩汩溢水的清泉旁,花香格外的清纯,格外的醇香,格外的沁人心脾,让人醉不可耐。望着濛濛细雨中烟雾缭绕的山村人家,简直就像儿时歌谣中所描述的“一望二三里,烟村四五家”的景致,同时也不由让人想起:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”的江南诗画景色,看着满山遍野盛开的芳菲槐花,闻着弥漫在大山深处的槐花香,听着夏雨霏霏中嗡嗡动听的蜜蜂声,也叫人有种白居易《钱塘湖春行》一诗中“最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤”的感觉和惬意。迷人的景色,清爽的空气,醉人的洋槐花,不能不使人产生“欲行不行亦流连,驻足且闻槐花香”的想法和心境。下得车来,沿着曲径通幽的羊肠小道,走进山上的槐树林中,携一缕淡香,掬满目青绿,尽情享受大自然天赐的美景和花香。四周飘香的洋槐花,无不叫人想起,年幼时,由于农村生活之贫困,果蔬之单一,新鲜多样的水果只能是可望不可及的奢侈品。母亲为给我们改善生活,每年的春夏交替季节,只能到小河边或蹊径旁的洋槐树上,采摘些许开放的洋槐花,和些面粉、糖精等给我们蒸着吃,也许由于那时果蔬稀少,我们吃的好东西也太少,感觉吃的每一口槐花麦饭,好像是吃天外之果蔬,仙境之美食,不甚乐哉!不甚美哉!甚喜,甚喜!!!

槐花性微寒,归肝经,具有清肝泻火的功效,对肝热目赤,头疼眩晕有一定的调理作用。现代药理研究表明,槐花可以降低毛细血管的通透性,扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,降低患心血管疾病的风险。所以在今天这个崇尚“健康”和“养生”的年代,注重养生的人们每年都会在四五月份槐花盛开的季节,不辞劳苦,或两人同行,或三五结伴,或成群结队,早早出外去采摘槐花,满载而归后,或煮,或蒸,或辅助砂糖、淀粉等佐料做成美味菜肴,用以食用,以食疗的方式清肝泻火、增强心肌收缩力,降低患心血管疾病的风险因素。达到强身健体之功效。这也是现代人喜爱和采摘槐花的主要原因之一。
这就是山中“槐花”五月之芳香,癸卯岁春夏之交的槐花香,清爽、淡雅、醇厚、浓烈、醉人心扉,沁人心脾的香。

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