【原】话说“食个卵”

关于“鸡卵鸭卵”，上罗大学蒙教授说：

鸡年是吉年，纯属谐音双关语音巧用。

“鸡年”为“凤年”，这里有来头。“凤凰”是“雉”，“雉”是“野鸡”。也有一种说法，“凤凰”是驯养的山鸡，就是古代的“雉”。“鸡”由“雉”驯化而来，鸡成家鸡，是“凤凰”的别称。“鸡”是“雉”也是“凤凰”，简省为“凤”。其实雄的叫“凤”，雌的叫“凰”，“凰”被排除，不再并列，实属不公！“凤求凰”就是指男人追求女人，确实一点不假。             

国内有位知名方言学者，无论何时何地上课或讲座，不管针对硕士或博士，言必讲“鸡公鸡母”，所以学生见面总说：“老师鸡公鸡母没有！”普通话是“公鸡母鸡”，大多数方言是“鸡公鸡母”，词序不同区别大。其他动物也有此规律，例如普通话“公牛母牛”在方言里叫做“牛牯牛婆”。

每天每人差不多要吃一两个“蛋” ，“蛋”在有些方言里叫做“鸡卵” 或“鸭卵”，或者就叫“卵”。“鸟蛋”又叫“鸟卵”，“吃蛋”说成“食卵”，其他方言区的人听了直发笑。还有宁都县客家话中，“蛋”读作“嘎嘎”，'食蛋’说成“食嘎嘎”，为什么这样，不清楚不知道，别问蒙教授啦！大概鸭子要生蛋，高高兴兴向鸭主任报告好消息：“嘎嘎，嘎嘎，嘎嘎嘎”，以此声音为“蛋”命名吧！

鸡被污名最重，龟有长寿之美称，黄色曾经是帝王专有之色，现在情何以堪，黄赌毒并列啊！“鸭”和“鸟”同样被污名。人有喜新厌旧的毛病，好的名字用久了，就会反感，于是就加以反用，这是人的逆反心理所致，符合认知语言学原理。

4.话说猪手