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■今天的宁夏枸杞，如同一个生命体，早已脱身“土特产”的标签，延展分支，多元拓展，完成基因测序，探索多种转变，正在完成自我的进化。 重新定义、重塑链条、重焕价值——跳脱市场对传统宁夏枸杞的固有印象，重新定义宁夏枸杞，重新定位消费市场，重新焕发商业价值，重新锻造枸杞品质，重新妆点文化标签，从枸杞建构的“坐标系”里，带你看到一个新宁夏。 这里是中宁。 宁夏枸杞的原产地和核心产区，也是枸杞产业的“归属地”。 2023年5月的一个工作日。上午11点，过了交易高峰，现场客商散去。枸杞包装箱纵横排列，让这里像是另一片等待市场考察的“枸杞田”。 “亲，所见即所得，中宁直发……”。寂静的“田”里，有了声音。一个举着手机的姑娘在箱子之间“上线”，线下是卖家，线上是主播，市场大厅就是孔海燕的直播间。 手机延长了市场的营业时间，也拓展了交易边界。除了手机屏幕，孔海燕面前还摆着一个小纸板，贴着不同个头、成色的枸杞，一一用文字标注，空白处还补充写有直播时可能会用到的提示词，比如“运费险”。她说直播带货每天能有几万元的量，但也不固定。她并没有多余时间和我们交谈，直播间里来自天南海北的问询正在实时更新。 如果此处有一个镜头，给她特写之后，缓缓退后、拉开、呈现整个市场的大全景——身后，是中宁国家级枸杞市场，中国85%的枸杞干果都会在此交易，年交易量13万吨，交易额达50亿元。
■正在宁夏中宁枸杞市场做直播的商家 像孔海燕一样，每一个宁夏人，大都当过宁夏枸杞的“代购”。 这些年，他们为外地亲友选购的枸杞产品，种类更多，渠道更广，物流也更快。这背后，是宁夏枸杞在产业各个链条的重塑、更新和进化。 枸杞和宁夏，仿佛构成自动联想的词组，是宁夏的“地域符号”“红色名片”，是最具地方特色和品牌优势的重点产业之一。 今天的宁夏枸杞，如同一个生命体，早已脱身“土特产”的标签，延展分支，多元拓展，完成基因测序，探索多种转变，正在完成自我的进化。 重新定义、重塑链条、重焕价值——跳脱市场对传统宁夏枸杞的固有印象，重新定义宁夏枸杞，重新定位消费市场，重新焕发商业价值，重新锻造枸杞品质，重新妆点文化标签，从枸杞建构的“坐标系”里，带你看到一个新宁夏。
在宁夏，枸杞的故事要从何说起？ 中国近代古文字学家罗振玉先生依据《说文解字》解释说：“杞，枸杞也，从木，已声。”就是说，“杞”是中国造字原理“六书”之一的形声字。由此可推，“枸杞”见于中国的史书，距今至少有4000年历史。 宁夏枸杞，绝非近年的新晋“网红”，当红了几千年的它，在历代可谓是“书红”。 1.国内认证，国际注目 《诗经》中已有作品涉及枸杞：“南山有杞，北山有李……乐只君子，德音不已。”“陟彼北山，言采其杞。”“将仲子兮，无逾我里，无折我树杞”…… 古人很早就发现了枸杞的养生功效，并留下文字记录。西汉时期，《神农本草经》中记载：“枸杞，味苦寒。治五内邪气，热中，消渴，周痹。久服坚筋骨，轻身耐老。”称其具有延衰抗老的功效，又名“却老子”。 唐代医药学家孙思邈在《千金方》中记载：“凡枸杞生西南郡谷中及甘州者，其子味过于蒲桃。今兰州西去，邺城、灵州、九原并多，根茎尤大。” 北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“枸杞，陕西极边生者，甘美异于他出。”这里的“陕西极边”，就是宋代与西夏交界的黄河南岸地，即今天的宁夏一带。 至明代，李时珍在《本草纲目》中记载：“枸杞，主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”清乾隆年间《中宁县志》特别记载：“全国入药枸杞子，皆宁产也。”《银川小志》中记载：“枸杞，宁安堡产者极佳，红大肉厚，家家种植。”
■润德枸杞庄园采摘现场 宁夏枸杞不仅在国内受到认证，同时，也为国际注目。1753年，瑞典植物学家卡尔·冯·林奈（Carolus Linnaeus）在植物分类学中将宁夏枸杞列为茄科枸杞属宁夏枸杞种，正式收录于《世界植物志》中。 2.在时间里演化 如今在宁夏街头，无论是常见的中宁枸杞小店，还是枸杞旗舰店，这条枸杞的商业路径，在时间里已演化许久。 据宁夏枸杞文化馆资料，枸杞作为一个商业品牌，最早创办商号的确切时间是1877年，即光绪三年，宁夏中宁最大的枸杞商号“庆泰恒”正式创办，后来商号开到了天津、上海、广州、香港等地。那时候，仅中宁地区就有30余家中药商店，平均每10个商店就有1家药铺，每家药铺都常年经销枸杞。 资料显示，宁夏枸杞很早就有出口的历史。1914年，英商的新泰兴、任记行就在宁夏的宁安堡（中宁）成立商号，百姓分别称南洋行、西洋行。 以“枸杞”为检索词，在历史书页里，也能清晰梳理产业的脉络。 1963年，首部《中华人民共和国药典》规定“枸杞子，茄科植物宁夏枸杞、枸杞的干燥成熟果实。”1977版的《中华人民共和国药典》规定“枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。”此后，历版《中华人民共和国药典》都将宁夏枸杞列为中药材枸杞子唯一药用基源植物。 1964年，原商业部和卫生部颁发的《五十四种中药材商品规格标准的通知》，将枸杞分为五个验分标准。 1983年，枸杞市场全面开放，形成了国家、集体、个人多渠道经营的局面。 3.“深度绑定” 20世纪90年代起，宁夏科技从业人员致力于新枸杞产品的研究与开发，先后攻克了多项关键性技术与难关，为枸杞走出宁夏打开了一扇窗户，建起了一座桥梁。
■精益求精的玺赞人 理解枸杞与宁夏的“深度绑定”，是自然禀赋，也是人文关照，是观察宁夏特色产业发展的典型“入口”。 当了解产业的深厚土壤之后，是否刷新了对枸杞的全新认知？一粒枸杞虽小，却仿佛一个古今养生的对话载体，传承千年文化，并仍然在当下释放功效。 这是一个产业能够实现自我“进化”的根脉所在。它向下扎根的土壤深沉，产业积淀厚重，不仅是田野的自然生长，也倾注着科技目光的持续观察。 如同一本动态更新的书，记载和传承了不同时代下枸杞的身姿，并在文化滋补下融合发展，焕发新的生命力。
2023年6月，宁夏枸杞头茬采摘季。这是枸杞田里一年最热闹的时候：穿梭的茨农、采摘的工人，电商主播把镜头架在田间地头。沉坠的果实，红到了产业链条上每个人的心里。 6月，也是每年枸杞产业博览会举办的时间。如同另一根新鲜的枸杞枝条，探路风向、前瞻科技、引领行业。 4.一个产业的高阶路径 枸杞，是宁夏人共有的情怀，为小枸杞举办专业盛会，是一个产业发展到一定程度的高阶路径。 如果说博览会是一个人流、资金流、信息流高度汇聚的“路口”，置身于此的重要意义之一是，共聚一堂，携手把脉，在思想交锋、理念交融中让产业之路愈加明朗的新起点。
■中国品牌博览会上，宁夏枸杞食品展区 第六届枸杞产业博览会将于2023年6月22日—24日在宁夏中宁县举办。作为业界公认的在全国最具影响力的枸杞产业博览会，复盘过去五届的足迹，或许有助于理解枸杞的未来。 高质量发展、供给侧改革……这是有助于理解枸杞产业博览会诞生背景的关键词。 5.博览会“基因” 2018年，以“绿色·品牌·融合”为主题的第一届枸杞产业博览会在宁夏中宁县启幕。从对主题的阅读理解出发，当时力图突出枸杞的绿色品质优势，充分重视品牌力，并提出了融合发展的未来。据枸杞产业博览会官网资料，首届博览会以“一展、一节、一论坛”为主要内容，聚焦加快枸杞产业从产品经营向品牌经营转型，强力推动枸杞产业转型升级、提速发展。展会客流量达3万多人次，现场销售额达300万元，意向成交金额达500万元。 宁夏枸杞、中宁枸杞的格局进一步打开——首届展会即吸引了青海、甘肃、新疆、宁夏四大枸杞主产区的219家参展商、350余名客商携诚而来。 现场，还有京东、阿里巴巴公司的代表。正值电商火拼“618”的时代，也筑就了宁夏枸杞的“网红”基础。首届枸杞新品发布会上，京东商城、京东物流等平台现场推介，为枸杞从业者打开了新思路。
■百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰 首届博览会还创造了一个优良“基因”——主旨演讲。博览会不仅是品牌推介、客商交流的基础配置和单一属性，历届枸杞博览会的亮点，聚焦最新枸杞研究成果的发布,以及专家齐聚的高峰对话，可谓是博览会的精神内核，是引领产业走向更为深远的灵魂支撑。 6.“创新”加持 在首届探路的基础上，第二届枸杞产业博览会围绕“创新·融合·品牌·绿色”主题——新增了“创新”。 2019年，正是脱贫攻坚的关键时期。参展的宁夏海江农业合作社合伙人宋玉凤接受媒体采访时表示，合作社带动建档立卡户发展种植，“扶贫枸杞”为农民日子添红火。 在宁夏润德庄园枸杞销售人员看来，第二届杞博会由会展销售升级为行业对接，摆脱了“大卖场”印象，采购商组成更为多元。杞博会还吸引专业观众参展，比如一家专业提供滴灌技术服务的公司，前来观展寻求合作机会。 在第二届博览会上，甘肃金杞福源生物制品股份有限公司工作人员陈辅婷接受采访时说，从甘肃白银市到宁夏中宁只需一小时车程，甘肃枸杞在品牌塑造方面仍需提升，希望通过展会扩大影响力。新疆玛纳斯县金果满园林果专业合作社张顺理，带着期待而来：“中宁是全国枸杞集散地，希望能借助杞博会塑造品牌新优势。” 第二届枸杞产业博览会以合作签约、企业对接、产地融合保证办会实效。3天内达成合作签约项目22个，现场签约枸杞干果及其系列产品6000吨，签约资金达4.95亿元。 第二届博览会还有几个不容忽视的“现场短新闻”：国家气候中心授予中宁县“中宁枸杞优质气候品质”牌匾；《中宁枸杞标准》正式发布；“宁夏中宁枸杞院士工作站”揭牌、《枸杞通史》发表等。 气候、标准、科技、文化——枸杞，正在向“枸杞+”演进。 7.“科技”置顶 2020年初，新冠疫情暴发。 冲击、转机、生机。第三届枸杞产业博览会调整为“枸杞产业（云）博览会”，以“科技·创新·品牌·融合”为主题——“科技”被置顶，代表了一种产业共识。 “云逛”展馆，“云游”杞园，启动一系列线上活动，第三届博览会签约意向性订单3.68亿元。 直播带货成为新的突破口。每一个场地有限的隔间，实时通往无限空间的市场。“我为宁夏枸杞带货”，引入的是流量，传递的是信心：147名网络主播，开展直播300余场次，峰值在线观众达5782万，累计带货销售5668.7万元。
■杞滋堂鲜果鲜榨 同期，举办了全球网红大赛颁奖盛典启动仪式。“网红经济”在第三届博览会上被明确提出——在论坛对话中，嘉宾围绕《中宁枸杞再创产出发展新优势的想法和思路》《枸杞文化与旅游融合发展》《网红经济与枸杞产业》等主题开展谈话，从更新视角谋划产业未来。 2020年，宁夏被赋予努力建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区的时代重任，并提出了重点产业发展规划，现代枸杞位列其中。由此，现代枸杞高质量发展省级领导包抓机制建立，为产业发展开拓新局面。 8.“现代”点题 第四届枸杞产业博览会目标明确：加快推进自治区现代枸杞产业高质量发展，鲜明提出“把枸杞产业博览会打造成国家级枸杞行业标志性盛会”，进一步增强“宁夏枸杞”“中宁枸杞”区域公用品牌影响力和美誉度，助推先行区建设。 从枸杞到现代枸杞，“现代”为产业发展点明题眼，探路更好融入“双循环”。第四届博览会是枸杞产业走向高质量、高效益转折关键时期举行的一次盛会，也是历届活动最丰富的一次，举办了宁夏枸杞产业重大科技成果发布会等17项活动。 如果说博览会也是一株植物，它一端根植的“土壤”是田野，从种植源头恪守品质；另一端的“土壤”是科技成果转化，让枸杞从田间走进实验室，探寻价值，引入更多可能。
■杞滋堂人执着于每瓶产品的安全 枸杞全基因组破译、枸杞提取物改善抑郁症、枸杞对退行性眼科疾病的作用等一系列枸杞产业重大科技成果的发布——重大科技成果的发布，让本届博览会置身业界“C位”。 这届博览会还突出了枸杞“药食同源”，通过举办道地宁夏枸杞养生保健高峰访谈，由国药大师、中医学者向消费者科普道地宁夏枸杞药用、保健功效等养生知识。 枸杞原浆崭露头角。宁夏民泰生物科技有限公司负责人说，不管是消费者，还是采购商，都对原浆深感兴趣，从吃枸杞到喝枸杞，颠覆了传统食用习惯，而且吸收好、更方便，尤其吸引年轻人。本届新品发布暨采购商大会上，促成签订枸杞干果、原浆各类销售合同74个，总金额 12.484 亿元。 宁夏第十三次党代会围绕“打造现代产业基地”，提出深入实施特色农业提质计划，大力发展枸杞、葡萄酒、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等“六特产业”，并提出以龙头企业为依托，以特色发展为目标，构建现代枸杞产业体系，把“枸杞之乡”的品牌擦得更靓。 9.助力“六特” 第五届枸杞产业博览会，成为枸杞助力“六特”产业高质量发展的新起点。这届展会聚焦产业提质，推动枸杞三产融合发展，促进产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，带动农民增收，推动乡村振兴。值得关注的是，还首次增加了国际展区，涵盖了韩国、塞尔维亚等10余个国家和地区的百余种医药、大健康、食品等领域深加工产品。
■市民在中宁枸杞交易中心观赏枸杞题材刺绣作品 在现代枸杞产业高质量发展高峰论坛上，国内枸杞主产区代表共话发展。甘肃省酒泉市枸杞产业主管部门相关负责人表示，宁夏枸杞在品种资源、科研攻关、品牌培育、市场运作等方面的经验，都引领了全国枸杞产业的发展。河北省枸杞产业主管部门相关负责人说，小枸杞蕴含了大产业，将与宁夏加深交流，共促产业发展。 博取众家所长，尽览产业风貌。枸杞产业博览会，成长为市场的风向标识、产业的观察窗口、科研成果的交流平台。 10.“千亿级”规划 2023年，消费市场全面复苏，健康养生风潮正劲，宁夏枸杞加快拓展海内外市场“朋友圈”。第六届枸杞产业博览会将持续提升品牌影响，注重创新驱动，不断推动“现代”要素聚集，推进融合发展，为产业增加新动能。 据此前新闻发布会消息，第六届枸杞产业博览会活动共有22项，其中，宁夏青年枸杞产业联盟成立仪式暨供销对接会、宁夏青年电商产业联盟巡播活动引人关注。可以预见，青年，将为宁夏枸杞开启下一个风口。 第六届博览会还将聚焦区域公用品牌，突出枸杞文化元素，举办“枸杞新药注册启动仪式”等，加强面对面交流，促成更多务实经贸合作。 从土特产到养生“新贵”，从单一干果到高附加值产品“网红”，宁夏枸杞，见证着宁夏特色产业创新探索的历程。
■宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司董事长潘泰安 更加开放的枸杞博览会，映射着更为国际化的枸杞产业，推进产业努力补齐短板，助力实现“千亿级”产值规划目标，让宁夏枸杞“红”动天下。
产业与一个人的成长相通，或许避免劣势容易找到突破口，但用足优势却需付出更大心力。作为宁夏特色产业“优等生”，从提出“再造宁夏枸杞产业发展新优势”，到发展现代枸杞产业、跻身“六特”产业，宁夏枸杞从未停止过“内省”和“外拓”。 枸杞产业，如何与“现代化”链接？ 产业链的现代化，实质是用现代科技和先进产业组织方式来改造传统的产业链，使产业链具备高端链接能力、自主可控能力和领先的市场竞争力。 2012年，宁夏枸杞总产量为87742吨。 2013年，宁夏印发《关于发展壮大枸杞产业若干意见的通知》；宁夏中宁国际枸杞交易中心成立；同心润德庄园在万亩荒滩上栽下了第一棵枸杞苗；中宁玺赞生态枸杞庄园开工破土；百瑞源在中宁长山头建成有机枸杞种植基地。 10年后——截至2022年底，宁夏枸杞鲜果产量达30万吨，鲜果加工转化率30%，精深加工产品达10大类100余种，实现全产业链产值270亿。 据《中国枸杞蓝皮书（2022）》，近10年来，全国枸杞种植规模较快增长，由过去的小规模种植逐步转变为龙头企业规模化基地建设为主、小农户分散经营为辅的发展模式。
■中宁枸杞基地 10年高速成长，宁夏枸杞在科技引领下，正以更现代的“身姿”，逐浪市场之潮。 《宁夏现代枸杞产业高质量发展“十四五”规划》明确了“123456”的发展思路：突出“宁夏枸杞”道地产区优势，唱响“中国枸杞之乡”这一战略定位；着力打造“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌；建设中国枸杞研究院、国家枸杞质量监督检验中心（宁夏）、国家级中宁枸杞市场“三个国家级平台”；构建枸杞产业标准、绿色防控、检验检测、产品溯源“四大体系”；打造枸杞标准制定发布、精深加工、科技研发、文化传播、市场交易“五个中心”；重点实施基地稳杞、龙头保杞、科技兴杞、质量立杞、品牌强杞、文化活杞“六大工程”。 透视“现代枸杞”的全链条发展，观察宁夏枸杞跳出保温杯之后的全新路径。 11.现代之“链”：全链条升级 在中宁县，走进每一家枸杞企业，几乎都能看到企业展示的自身发展的“时间轴”——将这些个体坐标相连，或许得以绘就中宁枸杞发展的“光谱”。这些时间轴有区别，也有重合，但关键拐点都趋于一致：精深加工。 传统枸杞产业，多为非标准化、规模化的零散种植，经自然晾晒加工，产品附加值不高。经改造重塑，枸杞产业通过强化种苗繁育、建设种植示范基地，完善产业标准体系、建设质量溯源体系等，构筑现代之“链”。
■百瑞源锁鲜枸杞生产线 产业链的现代化，实质是用现代科技和先进产业组织方式来改造传统的产业链，使产业链具备高端链接能力、自主可控能力和领先的市场竞争力。 第六届枸杞产业博览会前夕，记者在中宁走访了各具代表性的枸杞企业。 截至目前，中宁枸杞年综合产值达130亿元、品牌价值超190亿元，124家精深加工企业先后创新推出枸杞加工产品超100余种，远销欧美、东南亚等40多个国家和地区。 企业和人一样，有不同的禀赋和个性。但中宁枸杞行业也建立了共识：守正创新，发挥核心产区、地理标志、市场集散，产业集聚等优势，不断延链、补链、壮链，提高附加值，助推枸杞产业向高端化、绿色化、融合化发展。 走进山姆会员店，或是中石化的易捷便利店，货架上的宁夏枸杞，来自宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司。 走进全通公司，特殊膳食、酒类、颗粒剂、口服液、酒类……每一件展品仿佛是公司发展的立体“编年史”。
■枸杞原浆发酵酒1000吨智能化灌装生产线 20年前，公司最初从做枸杞的外贸出口起家。到了2015年、2016年左右，管理层意识到：只做干果贸易制约了长远发展，主动转型，与国内科研院所合作，发力精深加工。 “很多人问我们为什么开始做枸杞酒？”就是为了价值提升。过去，家家户户都有枸杞泡酒的习惯，现在的枸杞酒，实现了价值倍增。”公司相关负责人介绍，以前通常与南方公司合作从枸杞里提取枸杞多糖、叶黄素等，剩下的原料就浪费了。现在我们前端做提取，终端做酿酒，真正实现了全产业链的“全通”。 公司以枸杞全营养综合开发利用为核心，打造枸杞全产业链，最终将枸杞“吃干榨尽”，实现枸杞全要素利用。 “就像现在淄博烧烤的热度，全国人民也都知道宁夏有枸杞，怎么发挥好这个核心优势？”公司负责人认为，行业内部依然面临同质化竞争，外部还有来自其他产区的竞争。“或许不是拼产量，还是要卖稀缺性，精心配比，发挥更大的价值，在品牌、研发等领域保持领先优势”。 中宁枸杞产业协会会长、早康枸杞股份有限公司董事长朱彦华接受记者采访时曾表示，立足“中国枸杞之乡”，实现高质量发展，就是要把土特产的“土”字去掉，变成一个高质量的、药食同源的产品，坚守品质，实现更高层次发展。
■早康枸杞股份有限公司董事长朱彦华 “每天，都在发生能够改变我们命运的事情。”宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司负责人于哲雄感慨。企业在中宁枸杞（天仁）院士工作站“催化”下，创新科技研发和市场转化。 在于哲雄看来，宁夏枸杞需要与大健康产业的需求点紧密契合。只有汇聚各方资源，通过科研攻关，深入揭示宁夏枸杞的功效物质和作用机理，才能让产业更具竞争优势。 产业链的精细分工，是现代化的另一个特征。在全产业链推进的同时，也有观点认为：现代枸杞产业应注重产业链上的谋篇布局，即各家枸杞企业不要单打独斗，尝试精细化分工协作，以资源最优配置，实现协同发展。 在市场导航之下，现代枸杞产业通过全链条各环节的紧密咬合，正在探路更高质量的发展。 12.现代之“芯”：全价值开发 在宁夏，枸杞这门古老的植物“语言”，需要现代科学的破译，让枸杞身载“高精尖”的科技含量。 或许没有一种理解，比从基因上的理解更深刻。2021年6月，“枸杞”，首次以汉字形式出现在国际性科技期刊Nature（《自然》）子刊Communications Biology（《通讯生物学》）的论文中，发布了枸杞基因组项目的研究成果。 “历经10年，宁夏农科院联合12家单位协同攻关，完成了枸杞全基因组测序工作。”在2021年枸杞产业重大科技成果发布会上，宁夏农林科学院枸杞科学技术研究所所长、国家枸杞工程技术研究中心主任曹有龙介绍，此项研究占领了枸杞研发制高点，研究成果大幅降低了测序成本，并使研究成果落地宁夏，为产业高质量发展提供强有力的科技支撑。
■百瑞源锁鲜枸杞生产线 2022年12月，由宁夏农林科学院、宁夏枸杞产业发展中心等单位共同完成的“枸杞基因组与重要农艺性状基因研究”，被评为宁夏科学技术进步一等奖。 在宁夏的科技进步奖中，枸杞“含量”不小。这并非偶然。在科研工作者看来，宁夏不仅是枸杞子的原产地、道地产区，也同样应当塑造枸杞在科研领域领先优势。 2021年，中国枸杞研究院挂牌成立。曹有龙曾在接受媒体采访时表示，通过平台的研发和转化，有助于实现全产业链的科学研究和服务。 在第四届杞博会开幕式上，中国科学院院士苏国辉在《宁夏枸杞的研究与应用》的主旨演讲中介绍，其团队在“预防性给予枸杞糖肽缓解负性刺激诱发的抑郁症”的研究中，证实枸杞提取物具有改善抑郁症状等功能。 苏国辉院士介绍，传统上对枸杞的研究集中于清肝明目等功效，而在精神健康领域，这是一个重要的创新发现。苏院士认为，应更加关注基础研究，聚合各方力量，加强宁夏枸杞科技成果产业化转化。 2021年3月，宁夏科技厅印发《自治区现代枸杞产业高质量发展科技支撑行动方案》，提出“以科技攻关、开放合作、成果转化为手段，依托中国枸杞研究院等创新平台，引领产业向价值链中高端迈进”“鼓励开展产业共性关键技术研发和科技成果转移转化。” 宁夏以“科技兴杞”工程为引领，强化合作，培育主体，搭建平台，在枸杞优良品种选育、标准化栽培与病虫害绿色防控、农机农艺配套、功效物质基础研究、功能性产品开发、标准体系构建等领域取得了一批标志性创新成果，努力把宁夏打造成枸杞产业技术创新研发的高地。
■全通枸杞创新研究院确保公司可持续发展 2022年，“科技兴杞”不断深化，宁夏发挥中国枸杞研究院骨干作用，推动枸杞科技创新，枸杞功效物质等基础研究和产业化转化取得新进展。筛选优质茶用枸杞新品系3个，认定枸杞良种2个。王志珍院士领衔协同5位院士共同参与实施的枸杞功效重大基础研究及功能产品研发项目通过验收。苏国辉院士团队、仝小林院士团队开发了抗抑郁、改善脑功能、延缓眼底黄斑变性等一批保健药用产品。 在科技加持下，目前，宁夏枸杞已开发出药品、保健品、原浆等10大类100余种产品。宁夏枸杞功效基础研究及功能产品研发正从单一价值到全价值开发，依托“国字号”研发平台，以科技之“芯”驱动产业“活性”。 13.现代之“心”：全场景营销 在搜索框键入“宁夏枸杞”：宁夏枸杞和普通枸杞有什么区别？宁夏枸杞哪个牌子正宗……来自消费者和市场的问题，就是从业者要给出的答案。 用新一代枸杞从业者的话说：每一天都在创新枸杞的“新玩法”。 新场景，宁夏枸杞新塑形。 “时间、地点、人物”，新闻要素在消费市场中同样适用：谁是吃枸杞的人，消费场景是什么？ 宁夏枸杞，远远不止于泡水、煲汤、熬粥的“老三样”。在宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰看来，枸杞原浆正在成为枸杞的新形态。“我们提出让枸杞时尚化、年轻化、零食化。基于此，又提出要把枸杞从厨房请到客厅、办公桌，请到社交场所。”郝向峰说。 场景的延展，解锁了宁夏枸杞的N种吃法，以精深加工重塑产品形态。 场景化的突破，也为高端化升级带来契机。宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司董事长潘泰安说，将加大研发投入，开发晚安饮、明目饮、护肝饮、全粉代餐等新产品，创造新品类，促进产业向高端化发展。
■沃福百瑞的现代化生产企业 跨界联名，为宁夏枸杞的消费场景和品牌渠道拓宽了想象力。2023年3月，百瑞源“锁鲜枸杞”联手江南水乡的西湖龙井“醉西湖茶”，联名打造新款产品“鲜”，共饮“江南”。 2023年5月，宁夏林业和草原局与福建正山堂茶业有限责任公司签订合作协议。“宁夏枸杞”与“正山堂”红茶将实现跨界合作，开展宁夏枸杞红茶新品类开发和销售，提升品牌效应，深化闽宁产业协作。 新群体，宁夏枸杞正青春。 随着80后、90后加入消费主力军，不仅注重产品功能，还更注重品质、品牌和体验。 在杞滋堂(宁夏)健康产业有限公司，与我们对话的是年轻一代的枸杞从业者。 公司人称“小王总”的，是杞滋堂总经理王方舟，90后海归。他和父辈两代人的想法，在同一个品牌之中实现传承、碰撞和交融。“可能有时会看到我们的研发目录有点奇怪，但是只要奇怪，就有差异化”。 如何让枸杞更好玩？小王总说，2019年以后，我们基本不做干果了，根据足够的数据积累开发新品，实现需求转化和落地。在杞滋堂，深加工产品占到70%~80%，主打年轻消费群体、女性消费人群。
■多种口味的枸杞饼一经上市，就成为消费者的新宠 “我们品牌的特点是年轻。年轻意味者开拓精神，开放视野，以及改变。”王方舟介绍，公司销售团队的平均年龄29岁，可以顺应市场趋势，快速做出改变。 开发符合年轻群体需求的轻养态功能食品，早康枸杞股份有限公司打造了子品牌“耐力密码”：主打轻养、时尚、便利。 除了准确洞悉年轻消费群体，运营方式也要与年轻人群生活方式契合。 早康公司在湖南建立了直播运营团队，并与李佳琦直播间长期合作。公司相关部门负责人介绍，只要有平台，我们就会入驻，还有“早康Mall”微信小程序可以随时下单。 枸杞零食、枸杞代餐，枸杞咖啡、枸杞化妆品……宁夏枸杞及其系列制品不断自我突破，创造新场景，契合新消费，正在全面“植入”年轻人的生活场景。 新消费，宁夏枸杞正当红。 每一笔订单，都是来自市场的认可。枸杞原浆等产品投放市场以来，打破了枸杞产品的固有印象，高度匹配了消费者对高品质的需求。 宁夏枸杞打开多个机遇窗口，以全新形象出现在大众视野当中。近年来，“双十一”期间，天猫枸杞类日成交额、京东枸杞单品销售榜单，宁夏枸杞企业均占优势。
流量是如何转化的？ 2021年，宁夏现代枸杞产业高质量发展包抓工作机制办公室，曾组织召开枸杞产业线上布局接洽座谈会。阿里大健康、天猫宁夏服务中心等国内部分销售渠道企业和宁夏枸杞企业代表参加，交流品牌打造、价值提升、线上运营等策略。 针对新势力消费群体和人均购买量的快速增长，让宁夏枸杞触达年轻人的生活场景。沃福百瑞枸杞董事长潘泰安说，公司市场营销精准面向电商直播、社群、私域等赛道，发展互联网+新零售业务，把短视频、直播、小红书、微信、B站等“内容电商”做实。自建小程序、将私域平台的流量转化为“留存量”，为消费者打造“好看、好玩、好吃、好用”的全景式体验平台。 新滋补，宁夏枸杞轻养生。 在宁夏，枸杞努力跻身后疫情时代消费者健康养生消费的选购“目录”。 银川杞里香商贸有限公司调研发现，其核心客群年龄在18岁至25岁之间。公司随即进行品牌战略升级——“为年轻人做新滋补”，做更适合年轻人的轻养生产品。 “告诉我你吃什么，就知道你是什么样的人。”杞里香的企业公众号引用了《厨房里的哲学家》中的这句话。在新生代看来，滋补，并不一定需要复杂昂贵的保健品，而是简单、有效就足够。 滋补养生是当代年轻人的刚需。潘泰安认为，“奶茶不要奶、可乐加党参”，无一不是年轻一代“朋克养生”“花样滋补”的表现，也为枸杞行业创造了机遇。沃福百瑞还将开发时尚潮流、零脂零糖、口感佳、易滋补的食品、保健品、特膳等优新产品，突破同质化，实现高端化、差异化发展。 在全国优质农产品区域公用品牌中药材排行榜上，“宁夏枸杞”连续2年稳居第2位，仅次于东北人参。 一位业内专家说，保护、传承好宁夏枸杞这块金字招牌，既要守得住药用的根，也要做好食用的文章。目前，宁夏枸杞企业开发的中药饮片已经走进药店。未来，宁夏枸杞家族将力争实现“健”字号、“药”字号产品的新突破，传承枸杞药用“基因”。通过提升宁夏枸杞的“价值感”，增强市场竞争中的“话语权”。 只有通过高附加值枸杞产品开发，才能引领枸杞消费升级。只有宁夏枸杞产品成为消费者的刚需，才能让宁夏枸杞在“健康中国”中大有作为。 现代枸杞产业，早已不再满足于停留在“保温杯”中冲泡出的舒适区。让传统宁夏枸杞产业更青春，巩固基础要素，聚集现代生产要素，稳步转型升级，推动构建现代化的枸杞产业体系“进度条”。
在中宁国家级枸杞市场，河北人刘洪年已经做了30年生意。5月中旬，还没到交易旺季，两位河北客商来中宁找到他，老乡之间聊着行情。其中一位，抓了一把样品拿到阳光下，用手细细拨着。 两三百吨枸杞，是刘洪年的年销量。同时，他们每一笔线下的交易，单价、产地、货品量等都正在被“电子化”，在市场的大屏幕上实时显示。 安全第一，对枸杞也不例外——进入交易中心的枸杞，入市必“安检”。这一趟市场环游记，质量是最基础的“身份证”。 中宁国家级枸杞市场相关负责人介绍，市场严格执行准入制度，2022年共检测枸杞18663批次，其中二氧化硫检测14456批次，农残检测4207批次。 如今，这里已成为全国枸杞重要的集散地、定价中心和信息中心。截至2022年底，累计实现枸杞散货交易量95万吨，交易额380多亿元；成品交易18.2万吨，交易额123多亿元；交易品种主要以宁夏中宁、青海以及甘肃产枸杞为主。
■玺赞枸杞庄园 站在一块规划图展板前，交易中心信息部门负责人帮助我们“预见”几年后市场的面貌。目前，已完成市场电子交易系统及检验检测设备优化升级，建立了线上交易平台。未来，国家级中宁枸杞市场的理想是，打造成全国枸杞交易价格形成、产业信息服务、物流集散、科技交流、会展贸易、品牌培育、产业融合和综合服务等“八大中心”。 不仅是在交易市场，在更大的市场范围内，枸杞质量安全，始终是消费者心中“置顶”的诉求。 14.用产业标准掌握行业话语权 产业标准，发挥引领作用。建立适应现代枸杞产业高质量发展的标准体系，是推动产品安全、产业升级的必然选择。 标准是一种“导航”。2019年5月，宁夏市场监管厅会同宁夏林业和草原局等行业研究部门制定发布了全国首个枸杞标准体系——《宁夏枸杞标准体系建设指南》（DB64/T1639-2019），推动产业发展有标可依、有标可执。 标准也是一种认定。什么样的枸杞，才能称之为“中宁枸杞”？《中宁枸杞》(DB64/T1640-2019）发布地方标准，明确了气候环境、环境空气质量、水质、土壤、生产用种、生产加工过程等卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及枸杞干果吸湿率测定方法。 充分发挥标准化促进品牌化的支撑作用，宁夏搭建科学系统的标准体系，制定一批具有技术优势和示范引领的标准，增强宁夏枸杞品牌溢价能力。 2022年，宁夏将《宁夏枸杞标准体系建设指南》（DB64/T1639-2019）优化升级，制定发布了《宁夏“六特”产业高质量发展标准体系 第2部分 枸杞》地方标准DB64/T 1830.2。该体系融合国际、国家、行业、地方和团体标准等共计90项各类标准，涵盖全产业链发展，包括气象、病虫害防控、品牌建设与保护、枸杞文化旅游等18个产业板块。 以标准促品牌、以品牌求效益，以效益促高质量发展，筑牢宁夏枸杞“产业风向标”和“品牌话语权”的价值认知。 15.以绿色防控打造放心产业 好枸杞，源自好的种植。 在中宁县玺赞生态枸杞庄园，当地正在为头茬枸杞季精心准备。田间标准统一的株距行距，滴灌穿插其间。工作人员说，等枸杞红了，不用洗，可以直接吃。 “一个企业在市场上能活下来、活得好，最终还是靠高质量的产品。”玺赞庄园枸杞有限公司董事长高贵武说，从开荒创业至今，以庄园化的标准品质严格把控产品质量及品质，健全完善全产业链、全过程质量管控体系，为消费者提供更绿色、更安全、更高品质的枸杞产品。
■中国供销惠农·玺赞庄园枸杞有限公司总经理高贵武 中宁县枸杞产业发展服务中心相关负责人介绍，以《中宁枸杞标准》为引领，中宁县枸杞标准化产区面积已达到总产区面积的80%，有千亩以上标准化示范园区17个，自治区级良种苗木繁育基地2个。 不仅在中宁，在同心县，润德万亩枸杞基地，企业产品已获得FDA认证，专注“好枸杞是种出来的”。 宁夏的好枸杞是种出来的：从源头上保证质量安全，推广病虫害绿色防控技术；培育壮大一批管理规范、能力过硬的枸杞病虫害绿色防控专业化服务队伍；宁夏林业和草原局全面推广枸杞病虫害“五步法”绿色防控技术，在全区建立枸杞病虫害现代信息化预测预报体系等。 打开手机上的“农业智慧云”系统，每个基地的生产场景一目了然。通过远控监测发现了病虫害，就能实时指导种植户——这是宁夏林业和草原局枸杞产业发展中心与宁夏农林科院植物保护研究所为宁夏枸杞病虫害防御构筑的信息化监测预警应用体系中的一项内容。 宁夏稳步建立枸杞病虫害绿色防控体系和产品质量溯源体系，构建区、市、县、企协调配合、保障有力的组织构架，形成管理部门、科研、市县（区）政府和生产经营主体协同工作的枸杞病虫害现代信息化监测预报体系、绿色防控防治体系。 下一步，宁夏将深度融合大数据、物联网等现代信息技术，全面推广应用“五步法”绿色防控技术，提升社会化服务水平，强化病虫害绿色防控能力。 16.依检验检测捍卫舌尖安全 让消费者更有安全感， 宁夏充分发挥枸杞国检中心的技术支撑作用，加强枸杞从生产加工、市场销售全过程、全方位的检验检测，严防不符合标准的产品流出基地，杜绝不符合标准的产品流入市场。
■宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司董事长雍跃文 宁夏将运用“12345”建设管理模式，切实推进现代枸杞质量安全检验检测体系建设。建设“一个中心”，即国家级枸杞检验检测中心（宁夏）；围绕“两个重点”，在种植晾晒过程中，强化检验检测；在生产加工环节，加强对原料及成品检验；强化“三个责任”，即强化各市县的属地管理责任，各相关部门的监管责任，种植基地和生产经营单位的主体责任；健全四级检测网络；强化全程“五个必检”，即做到“产地环境必检、种植基地必检、制干环节必检、产品出厂必检、入市销售必检。” 体系检查、飞行检查、“双随机一公开”监督检查、日常监督检查……各级市场监管部门运用多种手段，对全区重点枸杞生产企业实现体系检查全覆盖，压实枸杞生产企业食品安全主体责任，严把原料入厂关、产品出厂检验关。 2022年，宁夏组织完成枸杞及其制品抽样检验3705批次，监督抽检合格率为96.9%，较上年提升0.7个百分点。 2023年，宁夏继续将枸杞产品作为重点品种之一纳入全区食品监督抽检计划，实现全区枸杞生产企业全覆盖抽检。对发现的不合格产品加大核查处置力度，追根溯源，彻查到底，严厉查处违法违规行为。 17.靠溯源体系寻找源头好货 一袋枸杞产品，就是一个溯源的“入口”。 杞滋堂的产品包装，“直通”生产车间：消费者在产品包装上扫码，即可观看产品生产车间的实时“直播”。杞滋堂创始人王宇说，我们对工厂进行改造，研发生产都打开，让消费者直观看到，更有安全感。
■杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司董事长 王宇 中宁枸杞地理标志产品保护物联网项目中，追溯平台的建设，帮助枸杞有了“身份码”——消费者通过手机扫描枸杞包装上的质量追溯标识二维码，就能查到相对应的唯一产品身份码、产品详情、品控溯源，以及枸杞基地信息。 宁夏建设枸杞产品质量溯源体系，将全面实现“生产过程可控、质量安全可溯、品牌信誉可靠、带着标志上市”，逐步实现枸杞生产、销售企业防伪溯源全覆盖。 18.规范地理标志使用保“道地” 怎样买到正宗的宁夏枸杞、中宁枸杞？“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”二者的关系是什么？宁夏林草局相关负责人近日为消费者进行官方科普： 凡是在“宁夏枸杞”地理标志证明商标许可范围内种植生产的枸杞干果、统称为“宁夏枸杞”；在“中宁枸杞”地理标志证明商标许可范围内种植生产的枸杞干果、统称为“中宁枸杞”；凡是种植基地在许可范围内、质量符合相关标准、全程可溯源的枸杞生产经营主体，均可申领“宁夏枸杞”“中宁枸杞”地理标志证明商标。建议消费者可从线上线下旗舰店、专卖店等正规销售渠道购买正宗的“宁夏枸杞”“中宁枸杞”。
2021年10月7日，国家知识产权局正式核准注册“宁夏枸杞”地理标志证明商标——这也是全国首个以省域名称注册成功的证明商标，标志着“宁夏枸杞”从此得到国家法律保护，结束了“只有名气、没有商标”的历史， 为了加强“宁夏枸杞”地理标志证明商标的使用保护和管理。宁夏制定了《“宁夏枸杞”地理标志证明商标使用管理规则》，发布了《“宁夏枸杞”地理标志证明商标使用管理办法（试行）》，构建规范有序的政策法规体系。指导22家企业获得“宁夏枸杞”地理标志证明商标的授权使用许可和地理标志专用标志许可。此外，规范商标管理。开展宁夏枸杞地理标志知识产权保护线上线下一体专项行动。2022年共发现涉“枸杞”相关线索122条，查处各类违法案件18起，严厉打击侵犯知识产权违法行为，有力净化枸杞消费环境。 宁夏枸杞产业发展中心相关负责人说，推动“质量立杞”工程，通过加强顶层设计和质量安全管理，进一步健全枸杞产业标准、绿色防控、检验检测、产品溯源“四个质量安全体系”建设，切实加强“宁夏枸杞”“中宁枸杞”地理标志证明商标的保护使用和管理，常态化开展枸杞产品质量安全监督检查，守好枸杞质量安全的生命线。 尊重土地，信仰品质，在这趟宁夏枸杞的全周期“旅行”里，安全不仅是承诺，也是这个产业的命脉和根底。
文化不仅仅是用来妆点的“标签”，它使一粒枸杞生长驰骋在历史长河中。 在宁夏，枸杞是从亘古塞上荒原上跳跃而来的红色精灵。塞上江南的风土，黄河水的润泽，成就了宁夏枸杞的“DNA”，枸杞产业也滋养着宁夏。 枸杞如同一味“慢语言”。如果以一个人的性情来比喻，宁夏枸杞道地、性平，在中药中常作为“臣药”，辅佐和激活其他“君药”的药效，这是宁夏枸杞独特的高贵气质：平和相助，成就彼此。
■玺赞枸杞庄园 2023年，宁夏起草编制《自治区现代枸杞产业千亿目标产值实施方案（2023-2030年）》。锚定“千亿级”目标，必需推动市场品牌化和融合化发展。 当前，“宁夏枸杞”“中宁枸杞”，亟待品牌的有效带动、以文化“入味”，值得在更大的市场循环和讲述。 19.文化浸润 养生旅伴 产业是有历史、有记忆的。文化是最具力量的“带货密码”。以“文化活杞”工程为牵引，“活”字，让枸杞产业更灵动。 枸杞是宁夏的“地域符号”，是海内外游客来宁夏首选的伴手礼，成为传播宁夏的“红色名片”。 “六月杞园树树红，宁安药果擅寰中”。宁夏枸杞是古诗词里的“常客”。千百年来，宁夏人吃枸杞，栽枸杞，颂枸杞，形成了农耕文化、养生文化、饮食文化。 在银川鼓楼附近，中宁枸杞首家线下官方旗舰店融合枸杞文化、宁夏旅游等跨界元素，搭建枸杞消费新场景。 早康枸杞以文创产品为载体，借助“一杞生活馆”阵地，通过产品专业设计、民间工艺设计等，创作一批枸杞影视、文学、书画、音乐、动漫、微电影等文化作品，讲好中宁枸杞故事。 “贺兰罗山扼群漠，黄河清水润地灵。”在宁夏现代枸杞产业高质量发展第三次推进会上发布了《枸杞赋》，“形神兼备”为宁夏枸杞“画像”。 “宁夏枸杞药用历史源远流长，底蕴厚重，已经超出了枸杞自身的价值，作为宁夏的地域符号，枸杞文化颇具传承和研究价值，以文化力量助推产业发展。”《枸杞赋》作者王振升说，突破环境束缚，勇于坚韧成长，就像扎根在这片土地上的人的品质。
■第85届全国药品交易会，宁夏枸杞展台 以品牌、文化引领发展，促进枸杞产业与文化产业、全域旅游、健康养生等融合发展。 杞滋堂的门口总是停着旅游大巴，公司另一个“身份”是3A级旅游景区，形成了完备的工业游线路。2022年，这里最多一天接待了28个旅游、访问团。杞滋堂创始人王宇说，文化是产业的根，要让游客、消费者触摸到文化的厚重感。公司作为枸杞研学基地，希望孩子们爱家乡，爱枸杞，爱创新，代代传承文化自信。 宁夏枸杞推进文旅融合、产旅融合，拓展发展边界。目前，评定枸杞类A级景区7家，新增枸杞精品线路3条。 在中宁县，以产旅融合促文化传承，推动枸杞产业+文化+旅游融合发展，打造玺赞、杞鑫、茨乡里等14个观光体验文旅基地，3A级生态枸杞庄园、枸杞健康体验馆2家。 宁夏枸杞协会会长郝向峰说，文化是脉络，决定产业的成熟度，将枸杞元素植入国民心中，就是一种软实力。 沃福百瑞董事长潘泰安认为，文化融入产品、品牌，让企业基业常青，赋能产业发展。 早在2011年，契合当时宁夏旅游发展脉动，百瑞源改造了一栋旧厂房，“宁夏枸杞馆”开门迎客，尝试以文化讲好枸杞故事。一个品牌由此具有了文化灵魂。
■百瑞源红寺堡有机枸杞基地头茬枸杞采摘 2021年7月，“宁夏枸杞”搭乘高铁“吸粉”。这是宁夏枸杞在高铁上首次以“区域公用品牌+企业品牌”的宣传形式亮相“引流”，让道地枸杞伴随旅程更加“出圈”。 2023年，百瑞源“枸杞小镇”将在贺兰山下成长，创造全新场景和体验。“枸杞是很珍贵的。”郝向峰说，通过枸杞小镇将各环节“链接”，让消费者感知“一粒枸杞”的全周期旅程。 未来，宁夏枸杞将以精深加工延伸产业链，以生态观光旅游、文化创意体验拓宽产业链，推动“三产融合”，丰富文旅内涵，让养生游成为宁夏全域旅游又一特色“靓点”项目。 20.高位推动 品牌理想 小省区，也有创造大品牌的理想。 宁夏枸杞，是老百姓长期习惯食用的传统滋补佳品，也是方便随身携带、随时食用的养生佳品。以国货潮流，满足不同年龄段的消费需求，自我更新，拓宽发展的边界。 2020年，“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”入选“中欧地理标志”第二批互认保护名单；2021年，“宁夏枸杞”区域公用品牌LOGO、广告语正式发布；同年，“宁夏枸杞”入围“中国农产品区域公用品牌·市场竞争力品牌”。 品牌是现代枸杞产业高质量发展的战略性资源和核心要素，“品牌立杞”是宁夏推进现代枸杞产业高质量发展“六大工程”之一。
■宁夏厚生记枸杞饮品股份有限公司董事长阮世忠(右) “打造品牌的最终目的是抵达终端市场，与消费者产生直接连接，通过着力打造'宁夏枸杞’'中宁枸杞’两个区域公用品牌，叫响'中国枸杞之乡’，提高'宁夏枸杞、贵在道地’的品牌价值溢价力，助力宁夏现代枸杞产业高质量发展。”自治区林草局相关负责人说。 在自治区现代枸杞产业高质量发展省级领导包抓工作机制的领导下，“宁夏枸杞”区域公用品牌标识、广告语和吉祥物的影响力与日俱升，道地产区的优势更加深入人心。 宁夏第十三次党代会提出：大力发展枸杞等“六特”产业，构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，形成集研发、种养、加工、营销、文化、生态为一体的现代农业全产业链，把“枸杞之乡”的品牌擦得更靓。 “十四五”期间，宁夏将精准发力，积极打造品牌集群，力争培植优质枸杞企业品牌20个以上。 21.以风物之名，与世界对话 宁夏枸杞，打开新界面。 作为最能代表宁夏的地域符号、最具地方特色优势和品牌优势的战略性支柱产业，枸杞是最具带动能力的富民产业。至今，枸杞依然是宁夏中南部的18个县区、92个乡镇的特色主导产业。 宁夏深居内陆、欠发达依然是发展实际。枸杞天性耐干旱、耐盐碱、适应力强，仿佛是自然之手赋予这片土地的珍贵禀赋。依靠枸杞等特色产业的内生动力，宁夏奋力走出了贫困的语境。在新的振兴路上，特色产业还将激发深层动力。 2023年5月，宁夏林草局与福建正山堂茶业有限责任公司签订合作协议，“宁夏枸杞”与“正山堂”红茶跨界合作，开展宁夏枸杞红茶新品类开发和销售，提升品牌效应和产品价值。 宁夏厚生记公司与广州王老吉投资有限公司签约，将共同开发枸杞功能性饮料产品……
宁夏枸杞，不断创新“打开方式”，让产业更具想象力，“打包”宁夏，向世界推送。 宁夏枸杞，刷新“存在感”。“宁夏枸杞”，成为一门宁夏的道地“语言”，积极参与“双循环”，与世界对话。 当展台搭建好，灯光就绪，产品就位之即，打破陌生感，建立信任感和亲密连接，就营造出了一个讲故事的氛围。 巴西圣保罗世界食品展览会，是世界上最大的食品饮料贸易展览会之一。2023年4月，宁夏林草局组织枸杞企业首赴南美洲参展，并在阿根廷举办专场推介会，进一步拓展宁夏枸杞国际市场“朋友圈”。 在这里首次亮相的宁夏枸杞展台，吸引了世界目光。期间，宁夏枸杞企业先后与20余家加工、销售、物流等领域企业达成初步合作意向。
■宁夏麦尔乐食品股份有限公司总经理黄忠景 “这是一次向世界传播宁夏枸杞品牌形象的机会，有助于深入了解国际市场的消费需求。”参会的宁夏枸杞企业代表表示。期间，宁夏枸杞协会、宁夏枸杞核心产区中宁县还分别与中国（巴西）投资开发贸易中心签订合作框架协议。 在4月14日于阿根廷启动的宁夏枸杞专场推介会现场，阿根廷—中国生产、工业和贸易商会与宁夏百瑞源、润德、全通、杞鑫、杞滋堂5家枸杞企业分别签订了战略合作协议，将引进宁夏枸杞精深加工产品。其中，宁夏杞滋堂公司与阿根廷客户签署了年采购100吨的采购协议，启动实质性合作。 宁夏枸杞产业发展中心相关负责人说，通过参加各类展会平台，有效提升宁夏枸杞企业与客商及消费者的互动质量，使品牌推广与线下体验形成链接，不断扩大宁夏枸杞的市场占有率和品牌影响力。
郝向峰说，未来的产业方向应是“枸杞+”，具备无限的想象空间。 立足国内大市场，健康养生消费需求充分释放，宁夏枸杞迎来新机遇，在练好内功的基础上，不断进行科技、产品和商业模式的创新。 宁夏枸杞，必将在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接上发挥独特作用，让乡村看见更多的可能性，创造更深远的社会价值。 宁夏枸杞已经具备了深厚的内核，它是宁夏的，是中国的，也会是世界的。 |
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