 清明已过，天气越来越暖和，菜园子的菜也种的越来越多，清明前后种瓜点豆，而到了4月下旬，北方露地就开始陆续栽种番茄、茄子、辣椒，这3种可以菜园子里少不了的，自己种的番茄更甜，自己种的辣椒有种香味儿。 番茄茄子辣椒是我们常种的3种果菜，属于同一科属，生长习性也相似，统称为茄果类蔬菜，不算难种，多是买苗移栽，带蕾定植。所以茄果类蔬菜比较容易开花，但是开花后尤其开花初期如何管理，很多朋友把握不准，常常出现开花少、坐果难，不连续开花，易落花等问题。那么这些蔬菜初花期应该怎么管理，防落花、促开花、促结果。  一、定植成活后要蹲苗，注意不能蹲苗过当 目前我们种植茄果类蔬菜，无论是大面积生产还是家庭小面积栽培都是栽苗种植，栽苗成活后都要进行蹲苗。 关于是否要蹲苗以及蹲苗的好处我们说过很多，主要是促进发根，让根系下扎更深，控制植株生长是次要的，千万不能一味的控长，这是会影响生长的。 （一）番茄、辣椒适应性强 特别容易成活和旺长，我们可以蹲苗狠一点，大棚种植基本上定植成活后到番茄第一穗果长成核桃大小、辣椒门椒长至五六厘米前不浇水不施肥。但露地种植，土壤水分蒸发大，蹲苗期间植株萎蔫要适当补水。这样管理番茄、辣椒的植株虽然看着长得弱一点，但早早的能够开花，等到结果后，水肥齐下，保证植株继续生长，同时开花结果也不会落下。 （二）茄子长得比较慢 茄子对水肥的需求较高，尤其对氮肥的需求多。种植茄子虽然也会蹲苗，但不像种番茄、辣椒那样严格控水控肥，不能影响了茄子植株生长。 我们是这么管理的，茄子栽苗后浇透定植水，7天左右成活后浇缓苗水，之后进行蹲苗。如果茄子苗看着发棵慢，长势弱，则在浇缓苗水后10天左右，浇小水少量追氮肥，膜下滴灌每亩地浇水5~8方，追施尿素5斤。茄子的苗期要长得壮，而不是长得弱。  二、番茄、茄子、辣椒初花期如何浇水，用不用追肥 番茄、茄子、辣椒虽然属于同一科属，生长习性也很相似，但是实际管理中，尤其初花期的管理差别还是挺大的，其中辣椒最难管理、番茄其次、茄子最好管。 （一）辣椒的初花期最难管理，最易落花，最难结果 辣椒开花质量受多种因素影响，并且受影响很大，如果植株营养状况不良，光照不足、水肥不当，都会促发短柱花的增多，特别容易落花。初花期的土壤水分变化严重导致落花，可能是因为土壤的大水，使得养分都用来促使植株生长，而流向开花结果的变少，从而导致落花。 所以种植辣椒，底肥施足、定植水浇足后，尽量在结椒前不浇水施肥，让植株处于一个稳定的状态中。 如果非要浇水，可以在开花前浇小水，一定要把握好这个度，浇水量千万不能大了。滴灌可以实现浇小水，但是如果是沟灌易浇水多，这次浇水能不浇就不浇。辣椒初花期对光照不足很敏感，如果遇到连阴雨天，有条件的话要进行补光。  （二）番茄植株的适应性最强 在这种3种菜中番茄是最容易开花的，但是需要辅助授粉才能结果，也可能是辅助授粉的原因，番茄很少会落花落果，而当果实开始膨大后，就会形成营养生长和生殖生长相均衡的阶段，开花结果多同时植株长得也不差。 所以番茄初花期的管理还是比较容易的，及时人工授粉促进结果，第一穗果实坐住后开始浇水，可少量追肥。如果初花期特别旱也可以适当浇小水，防止植株萎蔫。 （三）茄子初花期最好管理 茄子如果植株生长健壮，开花后不用辅助授粉就能结果，初花期对环境条件的变化以及土壤水分的变化不敏感，易坐果，不易落花。 在这3种茄果类蔬菜种，茄子长得最慢的也是最壮的，对氮肥的需求较高，如果缺氮或者环境条件不适宜则开花质量差，很难结果。所以种植茄子至少要选择中等肥力的地块，施足底肥，如果苗期较弱，可以追施氮肥促生长。 茄子苗期，如果较旱较弱，可在开花前少量浇水施肥，这样初花期到结果基本上不用怎么管理。   需要注意的是，番茄、茄子、辣椒都会出现下层果实拦截养分往上运输的情况，所以下层果实如番茄的第一穗果、门茄、门椒都要及时摘掉，这样才会不断生长，果实越结越多。 |
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