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很多朋友喜欢种些豆角，豆角的种类又很多，比如农村的小院里特别喜欢种的长豆角，大棚反季节种的比较多的是扁豆、豆王、荷兰豆等；有蔓生豆角，生长时间很长，清明前后种瓜点豆，如果长势好的话，能够一直生长到秋天，也有生长周期短但是开花早、结荚快的矮蔓品种。 豆类蔬菜虽然我们很常种，但是种好并不容易，经常出现植株旺盛生长但是开花晚、开花少、不结荚的情况，或者植株后劲不足、结荚时间短，植株早早的枯死，以及豆角在生长过程中特别容易出现黄叶落叶、落花落荚的情况。这些问题大部分是浇水施肥不当造成的，豆菜的浇水施肥有其独特性，本文详细介绍豆菜都是如何浇水施肥的，要浇几次水，施几次肥，都要施什么肥？ 一、豆类蔬菜的生长开花结荚习性是怎样的 我们种植豆类蔬菜基本上多是直接播种，原因是它们根系再生能力差，苗期根系有一个快速生长的阶段，而育苗再移栽，断根再生长，根系受到损伤，植株长势也不就不那么旺盛健壮。 豆角的茎有矮生和蔓生两种类型，矮生品种分生侧枝的能力很强，会长成丛状，蔓生品种也会分生侧枝，但侧枝长得少也弱，基本不用整枝打杈。 豆角的花着生于叶腋间，总状花序，雌雄同花，通常不用授粉，但是如果由于植株长势弱、养分供应不足、光照弱、温度高等造成落花落荚严重，可用喷施一些生长调节剂。 二、豆类蔬菜对肥水的需求是怎样的 （一）豆类蔬菜耐旱，极怕水涝 豆类蔬菜的根系为直根系，特别发达，主根能够下扎到1米的土层深度，侧根的分布范围直径达60~90cm，大量根系分布在5~40cm的土层中。所以豆类蔬菜的根系能够吸收到不同土层的水分、养分，对干旱的忍耐力比较强。 对水分的需求上，和瓜类蔬菜、茄果类蔬菜有很大的不同，豆类蔬菜生长苗期适宜的土壤相对含水量为60%~70%，结荚期适宜的土壤相对含水量为75%左右，且结荚期适当干旱更利于开花结荚。 豆类蔬菜极不耐涝，植株两个小时的积水，根系的吸收就会受到影响，而导致叶子枯萎；6个小时的积水植株可能死亡。所以雨水多的地方种植豆菜，最好起垄栽培。 （二）豆类蔬菜虽然有固氮作用，但也要根据长势补充氮肥，对硼钼肥敏感 豆类蔬菜根系长有根瘤菌，能够起到固氮的作用，给植株提供氮养分，但在苗期，根瘤数量少、发育不完全，固氮作用弱。如果长势不旺、栽种地块的肥力不足，在伸蔓后开始旺盛生长时需要追施氮肥。 豆类蔬菜和其他果菜对养分的需求也有相似的地方，植株如果生长期长、生长旺盛，则需要大量氮肥，而开花结荚则对磷钾肥的需求较多。 对微量元素硼钼敏感，硼肥对根瘤菌的活动有良好的作用，也能够提高开花、结荚质量，避免因发育不良而落花落荚。而钼肥能够提高氮肥的利用效率，缺钼则植株生长不良、叶子发黄。 三、种植豆类蔬菜浇水几次、施肥几次 种植豆类蔬菜可以畦灌也可以用滴灌、微喷等灌溉设备进行灌溉。豆类蔬菜耐旱，日常栽培管理中不用浇那么多的水，对于蔓生豆角浇水5~6次，追肥3次；矮生豆角浇水3~4次，追肥1~2次即可。而如果是滴灌、微喷，可以少量多次灌水施肥，让土壤在适宜的含水量范围即可。 （一）播前浇水造墒 地块干旱，可在播种前四五天浇透水，造足底墒，然后施肥，翻地，耧平，做成平畦或者高垄进行播种。在适宜的温度条件下，三四天就出苗了。如果种植较早温度较低，播后覆膜，保温保湿利于出苗。 严禁播后大水漫灌，使得表层土结块，影响出苗，另一方面播种后灌水，苗期土壤湿度太高，不利于植株生长。但是滴灌灌溉，对土壤结构影响小也能够控制水量，可以播种后少量浇水。 （二）伸蔓时不旱不浇，结荚后开始正常的水分管理 豆菜伸蔓时如果土壤墒情足、植株长势也好，则不浇水施肥；如果长势很弱，土壤过于干旱，可以浇小水，并随水追施尿素每亩地10~20斤。 豆荚长到三四厘米时开始浇水施肥，浇水上不用太频繁，豆菜不适合很高的土壤湿度。和瓜菜不一样，黄瓜结瓜期土壤含水适宜的为80%左右，而豆菜适宜的土壤含水为70%左右。所以结荚期视土壤墒情通常5~10天浇水一次。 （三）豆类蔬菜施肥要注意氮磷钾的配合施入，前期防徒长，后期防早衰 豆类蔬菜通常在结荚期追肥3次，为了延长结荚期，防止植株早衰，整个生长过程中都要注意氮肥的施入。 结荚初期第一次追肥，不能忘了磷肥，磷肥可促进开花结荚，豆菜生长旺盛，产量高，需水需肥量大，顾而每次追肥量也会比较大。第一次追肥可每亩地追施尿素15斤，过磷酸钙和硫酸钾各10斤；结荚盛期进行第二次追肥，每亩地追施氮磷钾复合肥20~30斤，以上施肥是在滴灌条件下，如果畦灌，则肥料渗漏，要适当加大施肥量。 翻花后（花梗二次发育）第二次结荚，进行第三次追肥，施肥量和第二次差不多即可。结荚期要喷施硼肥、钼肥和磷酸二氢钾，能够明显的促进豆菜生长和多结豆角。 |
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