最近很多家人说看不到二丫的妙招了,那是因为公众号改了规则。所以喜欢二丫的家人们,一定要按下图步骤星标下二丫小妙招哦! 1.快速发面 制作面食的时候,经常需要将面团发酵,这个过程比较耗时且需要耐心等待。有时候我们可能会遇到发面时间不够的情况,这时候白糖就可以派上用场了。将适量白糖加入面团中,可以促进酵母的活化和发酵,从而缩短发面时间,让面食更加松软美味。 具体做法:在面团中加入适量的白糖,然后将面团揉匀,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方静置1小时左右即可。 2.吸潮除味 当我们在潮湿的环境中或者存放的食物受潮时,可以使用白糖来吸收多余的水分,避免食物变质。同时,白糖还具有除味的作用,可以去除食物中的异味,让食物更加美味。 具体做法:将适量白糖放入密封袋中,与受潮或者有异味的食物放在一起,放置一段时间后,白糖就会吸收多余水分和异味,达到去除异味和保鲜的效果。 3.煎鱼不粘锅 煎鱼的时候,常常会出现鱼肉粘在锅上的情况。这样不仅煎糊了鱼肉,而且还会破坏锅面的涂层。其实,这个问题很容易解决,只需要在煎鱼前在锅中加入一勺白糖,等糖开始变色,说明温度已经到了,再加油煎鱼就不会粘锅了。这是因为白糖融化后能够形成一层保护膜,防止鱼肉和锅面直接接触,从而解决了煎鱼不粘锅的问题。 4.泡发木耳 很多人喜欢吃木耳,但泡发起来却非常费劲。其实,白糖可以帮助你快速泡发木耳,而且木耳也更加漂亮。将干木耳用清水泡发,同时加入一小勺白糖,静置20分钟左右即可。这样能够让木耳更加松软,泡发得更快。 5.白糖加洗衣粉驱蚊 夏天是蚊虫肆虐的季节,而市售的驱蚊产品可能会对身体造成一定的伤害。使用白糖加洗衣粉可以制作出一种天然的驱蚊剂,不仅有效驱蚊,而且对身体无害。 具体做法:将适量白糖和洗衣粉混合,然后放置在室内角落或者室外空旷的地方,就可以驱赶蚊虫,避免受到蚊虫的侵扰。 总之,白糖不仅可以用来烹饪和调味,还有多种妙用。我们可以根据不同的需求,灵活使用白糖,让生活更加便利和美好哦! 好了,喜欢二丫的朋友,咱们还是老规矩,点一下右下角在看和点赞,也点一下左下角分享按钮,把它分享出去,这是大家对二丫最大的支持了。
|
|