|
对消费者来说，一个西瓜好不好吃，含水量与甜度是两项主要的判定指标，尤其是甜度；对西瓜种植户来说，一个西瓜好不好卖，也要看西瓜的含水量与甜度。由此看见，西瓜甜度对西瓜的商品性高低至关重要。  西瓜 大棚种植的西瓜，往往由于棚膜的遮光作用，使西瓜吸收的太阳光较少，这就在一定程度上减低了西瓜的甜度，影响着西瓜的品质。记得有一年，我们家种的西瓜就不怎么甜，也没采取措施增甜，采收的时候瓜贩们都不要。当时家里的农用车还是“巨力”牌三轮农用车，拉货不多。为了挽回成本，老爸就拉上一车西瓜，带着我去赶集卖，当时卖的价格是1元一个，半天过去，才卖了不到10个。老爸看这样子卖不行，就带着我“下乡”去卖（下乡，潍坊方言，意思就是进人家村里）。到村里人家还是不想买，最后无奈，老爸就提出拿小麦换，一斤小麦一个西瓜，这才有人愿意来换。也就是说，西瓜能不能卖出去，能不能卖个好价钱，西瓜甜度真的很重要。接下来，咱就来一起了解一下，有哪些简便易行的农家土方法可以增加西瓜的甜度。  西瓜 一、使用鸡粪等高钾农家肥增甜西瓜属于典型的喜钾植物，而农家肥营养种类丰富，有利于西瓜生长，因此在西瓜生长过程中多施含钾较高的农家肥不仅能促进瓜苗健壮生长，还可以增加西瓜含糖量，加快糖分积累，使西瓜提早成熟，赢得上市时间。鸡粪、羊粪等农家肥含钾量较高，因此可在整地施肥时，多施一些。注意，人粪尿肥含氮量较高，最好不用。通过巧用高钾农家肥，种出的西瓜整齐个大、含糖量高，口感好。 二、采收前5-7天的干旱处理可增加西瓜甜度采收前一定时间的干旱处理可以有效提高西瓜甜度，因此，西瓜在采收5-7天前，必须要停止浇水。露天种植的西瓜若遇上连绵阴雨天气，要及时地将田间积水排掉，以阻止西瓜吸收大量水分，保证西瓜甜度。  西瓜 三、尽可能增加光合作用强度西瓜甜度的高低主要由西瓜果实中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类的含量决定的，而这些糖类的形成都离不开光合作用，因此通过增强光合作用强度可显著提高西瓜甜度。大棚栽培的西瓜，要尽量延长光照时间，并及时清理棚膜，增强透光度。因为二氧化碳是光合作用的原料，因此有条件的农户可以利用二氧化碳发生器来增加棚内二氧化碳浓度，进而增强光合作用，最终达到西瓜增甜的目的。 四、沙壤土栽培的西瓜更甜沙壤土因通透性好，同等条件下相较于其它土壤可以吸收更多的太阳光，而且沙壤土吸热也快，能形成较大的昼夜温度差，有利于有机物的积累，提高西瓜的含糖量，促进西瓜早熟，增强品质。如果用粘土栽培西瓜，温度回升慢，昼夜温差小，导致西瓜发育慢，熟期延后，含糖量低，口感差。因此可将黏土替换为沙壤土栽培西瓜。  采摘大棚西瓜 五、巧用豆油、花生油增甜豆油、花生油等植物油也可以增加西瓜甜度，具体方法是：在西瓜座稳后，配合追肥，用带尖的木棍在距离西瓜根部15-20厘米处扎一个深约10厘米的小眼，滴入5毫升（5克）左右的豆油或花生油，然后用土将洞盖严。利用这种方法，可将西瓜甜度提高0.5-1度 。为了节约成本，推荐使用大豆磨豆饼肥时榨出来的豆油。 六、利用糖精增甜利用糖精提高西瓜甜度的方法在日本被广泛使用，具体方法是：第一步，先将300-500克糖精溶于适量水中，然后加热煮沸，再往里面加5公斤大豆，炖煮一个小时，将水炖到仅剩一点点为止，这样大豆因吸收了水分、糖精等成分，体积会膨胀5倍左右；第二步，称取膨大后的大豆5公斤、复合肥 ( 氮磷钾三元素比例分别为 8 : 8 : 8) 5 公斤、米糠2公斤，将它们充分混合；第三步，当西瓜蔓长到1米左右时，在西瓜行间，距根部0.5米处，均匀地撒布上述混合物，然后浅耕覆土，并在上面铺设稻草或作物秸秆。利用此方法处理的西瓜，与常规管理的西瓜相比较，甜度可提高7-8度。  西瓜 结语西瓜甜度是衡量一个西瓜品质高低、好不好吃的重要依据；生长上，通过以上六种简便且易行的农家土方法，不仅能增加西瓜甜度、提高西瓜品质，还能使西瓜提早成熟，赢得最佳上市时间，增加瓜农的收入。综上所述，以上六种方法可以在生产上推广使用。 |
|
|
