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肥嫩鲜美白斩鸡,鸡中的白富美,挑动你味蕾的轰炸“鸡”主料:三黄鸡,香葱。1、三黄鸡洗净,将部分葱、姜塞入鸡肚内。2、汤锅内加入足...
软嫩葱香鸡
软嫩葱香鸡。
【口水鸡】开胃解馋
【口水鸡】开胃解馋。嫩鸡一只洗净,去掉鸡尖;姜切片、葱打结。将鸡冷水下锅,水开后撇净浮沫,加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒加盖煮开15分钟,关火再焖10分钟。将煮好的鸡全部浸入冰水里,待完...
治贫血的口水鸡
治贫血的口水鸡做法步骤1.嫩鸡一只洗净,去掉鸡尖;姜切片、葱打结。将鸡冷水下锅,水开后撇净浮沫,加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒...
微头条
微头条醉鸡。笨鸡1只(1千克),白酒50克,绍兴黄酒20克,精盐10克,味精10克,葱30克.姜25克,花椒10颗。(2)制作方法1将鸡初步加工整理后,...
不开火不加水,这鸡香到腿软!
不开火不加水,这鸡香到腿软!图个省事,做个 不用开火的电饭煲葱油鸡,鸡腌好往电饭锅一扔,等着香气溢满厨房就行。葱油鸡。嫩鸡一只 ...
一鸡三吃之——香滑浸咸鸡
一鸡三吃之——香滑浸咸鸡。1、鸡洗净晾干水分,把盐焗鸡粉均匀涂抹鸡内外面,盖保鲜膜放进冰箱4小时(时间充足可放久些,会更入味)。2...
超级简单广东美食 白切鸡
材料:三黄鸡、香菜、葱、姜。2.汤锅内加入足够淹没鸡的清水,加入葱段姜片,大火烧开,将洗净的鸡放入,再次烧开后转小火,加料酒撇去浮末;4.迅速捞起鸡浸入冷开水中,让鸡在冷开水中自然冷却;5.酱油...
烟熏嫩鸡加工技术
烟熏嫩鸡加工技术 原料配方 嫩光鸡(约重1千克)1只 八角3只 桂皮20克 葱结(将葱去根洗净打个结)15克 姜块20克 绍酒100克 酱油500克 白糖45克 精盐25克 味精2.5克 香油15克 制作方法 1....
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