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从胃炎到胃癌仅需4步!胃到底要如何保护?

 营养师Vivi 2023-06-26 发布于北京

现代年轻人因为工作、学习等本身生活作息问题,再加上高油、高盐、高脂的饮食习惯。很多人的胃多多少少都有点问题。

很多人不拿胃不舒服当回事,觉得不是什么大问题,但是要知道,如果胃病没有第一时间发现和干预,很有可能后期会变成胃癌。日常生活中,我们要如何做才能健康养胃呢?

胃炎到胃癌的变化过程

01

慢性非萎缩性胃炎

这个时候的胃还算是健康的胃,只要胃中存在幽门螺杆菌等因素,就会有慢性炎症,这个时候哦还不会影响胃的正常功能,不必担心。

02

慢性萎缩性胃炎伴或不伴肠上皮化生

这个时候胃粘膜有点开始不太正常,不过还远远没有到胃癌的地步,遵循健康膳食,积极治疗幽门螺杆菌可以最大程度的保护胃健康。

03

低级别/高级别上皮内瘤变

慢性萎缩性胃炎反复,导致胃黏膜在受损-修复中反复循环,慢慢出现不规则增生组织,这时候就是是胃癌前期的病变了。

04

胃癌

经过前三步的发展,胃癌已经到来,由于胃癌早期不会出现明显病症特征,往往会被忽视,从而贻误了最佳治疗时间,所以胃癌被发现时大都已是晚期。

哪些不良生活方式会造成胃部疾病?

01

压力和情绪

胃液分泌受到大脑控制,长期精神紧张/焦虑/情绪波动确实是会影响胃部健康。所以很多人一生气或者一着急就胃疼,这是真的。

02

不良饮食习惯

很多人因为减肥或者忙碌会选择不吃饭。胃黏膜一直在分泌胃酸/蛋白酶,如果总是饿着没有食物中和,浓度越来越高,寂寞的冲刷下,胃黏膜只能消化自己了。

如果在极度饥饿的情况下啊再暴饮暴食一顿,那对胃真的double kill了。

03

烟酒、药物等刺激

高浓度的酒精会直接损害肠胃,还会引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃黏膜损伤。

吸烟会刺激胃酸和蛋白酶的分泌,还促使胃黏膜周围血管的收缩,减少胃部保护因子-前列腺素的合成。

容易伤胃的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿司匹林;二是非甾体抗炎药物,如消炎药等;三是皮质类固醇等激素类药物。

04

幽门螺杆菌

幽门螺旋杆菌传染性极强,一旦被传染,会附着在胃黏膜上,还会定植在深层组织中,破坏胃的防御机制,从而导致胃部损伤。

关于养胃,这些误区要知道

01

米粥、面条能养胃吗?

正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物含大量淀粉,利于消化系统功能的恢复,有助保持胃肠道内菌群平衡,并为人体提供能量。

此外,由于面条、米粥、糊类食物主要成分是碳水化合物,不推荐患有胃病或胃部不适的糖尿病患者经常食用,否则血糖容易快速升高,不利于糖友控制血糖。

02

益生菌能养胃?

不可否认益生菌对肠胃有一定益处,但是长期服用益生菌,也有增加细菌耐药性的风险,记得要在医生的指导下服用。

03

少吃多餐能养胃吗?

其实,只要食物进入胃内,就会对胃黏膜形成刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,还会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡的愈合无益。建议溃疡患者饮食注意定时三餐、定量摄入,避免饥饿和饱餐。

想要胃健康,日常饮食应该怎么吃?

01

定时定量,细嚼慢咽

定时定量进食,七八分饱即可;其次在吃饭的时候细嚼慢咽,使唾液和食物充分混合,这样不仅有助于消化,同时还能减少对胃粘膜的刺激。

02

烹饪清淡

每天要进食适当的新鲜蔬菜、水果;不吃放置过久和腐败变质的食物;同时在食物的选择上要精细易消化,并选择富含营养的食物。

在烹饪过程中尽量选择蒸、煮、烩等方式,避免煎炸、盐渍等食物,避免刺激胃粘膜,从而加重病情。

03

营养均衡,避免刺激

尤其是对于已经罹患慢性胃炎的人,日常饮食要注意饮食清淡,所以很多人会选择长期吃素,但是长期素食可能会导致营养失衡,所以在日常饮食中还是要吃一些富含蛋白质和维生素的食物,同时注意胃中酸碱平衡。

04

注意饮食卫生

我们都知道“病从口入”,有研究发现,慢性胃炎的发病与幽门螺杆菌感染密切相关。所以不要吃不干净的食物和水,同时也要注意餐具消毒。

05

戒烟戒酒

在胃镜检查实践中发现,男青年的萎缩性胃炎发病很高,而且严重程度与吸烟、饮酒正相关。所以为了自己和他人的健康,还是戒掉烟酒吧。

胃病不是一天就能造成的,所以在养护的时候也不是一天就能养好的。放平心态,先从按时吃饭开始,每天逐步对自己的胃好一点~

参考文献:

[1] 《从胃炎到胃癌》 许超医生

[2] 《胃炎到胃癌必经这 4 步!做好两项检查,胃癌不沾边》 丁香医生

[3] 《科普丨关于慢性胃炎,这四条饮食原则你一定要遵守!》 中国药闻

[4] 《【医聊】从胃炎到胃癌,胃粘膜扛下了所有~》上海发布

[5] 《胃,你好吗?关于养胃的六大疑问》生命时报

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