    最近的天气越来越热了，不过这还没到真正热的时候，俗话说：“热在三伏”。每年最热的时段就是三伏天了。2023年的三伏时间和出伏时间，你都了解了吗？接下来，我就分享给大家今年的三伏天时间表，以及为了迎接这个“不一般”的三伏天，我们在饮食和生活上应该提前做好哪些准备，赶快来看看吧。
什么是三伏天呢？ 三伏天就是初伏、中伏和末伏的全称。每年初伏、末伏各占10天，而中伏则为10天或20天不等。 2023年三伏天的时间 初伏将从7月11日开始，然后一直持续到7月20号，这就是我们所说的初伏天。那么中伏天就是从7月21号开始，一直连续到8月9号，这个时候的气温将达到峰值。末伏后则从2023年8月10日至2023年8月19日，不难看出，今年又是“加长版”三伏天。 为什么说今年的三伏天不一般？ 今年的三伏天不仅时间长，而且入伏的时间是历年最早的。所谓“夏至三庚数头伏”，伏日的开始，是由夏至日来开始计算的，而今年的夏至恰逢庚日，夏至日逢“庚日”是非常少见的，这就导致了今年入伏之日相比往年要早了不少！ 而且世界气象组织分析，今年较大概率会出现厄尔尼诺现象，加剧全球升温，而一些气候学家们预测，今年可能是世界上有史以来最热的一年，这个现在已经有预兆，我国多地已出现40度以上的高温天气，在往年都是很罕见的。
俗话说得好：冬练三九，夏养三伏。想要三伏天顺利度过，大家要记得多补充水分、盐分和蛋白质、炎热时段少外出、还要少喝酒、少熬夜。另外还要提醒大家：三伏天到来之前有3样东西要备齐，以做好防暑降温的准备工作。 1、 空调
天气炎热，有人为了省电，不舍得开空调，如果所处的环境温度较高，且超过人体所能承受的温度，不开空调很有可能造成悲剧，得不偿失。开空调时，空调的温度不要调得过低，还要注意不要长时间开空调，要勤通风，也不要在剧烈运动后立刻吹空调。 2、三豆汤
俗话说：入伏三豆汤，不劳医生帮。三豆汤中的“三豆”指的是：赤小豆、绿豆和黑豆。入伏喝坚持喝三豆汤可帮助我们顺利度过酷暑，建议大家在入伏前要把食材都准备好。 食材：黑豆、赤豆、绿豆、乌梅和老冰糖。乌梅是烟熏乌梅，不是蜜饯，放两颗即可。 提前把绿豆等三种豆子浸泡2小时，乌梅清洗干净温水泡20分钟。 所有食材一起倒入锅中，加水煮制。大火煮开保持沸腾10分钟，再转成文火慢煮40分钟。 豆子煮得开花儿就可以食用了，除乌梅以外的食材及汤水均可同食。 3、魔芋蒸饺
俗话说：头伏饺子，二伏面。吃饺子可以补充各种营养，以弥补炎热天气给身体造成的亏空，但饺子的热量高，吃多了负担也不小。有没有可以一饱口福，还不用担心囤积脂肪的吃法呢？还真有，它就是魔芋蒸饺，您吃过吗？ 食材：全麦粉或黑麦粉、魔芋面、鸡蛋、韭菜、生抽、盐和香油。馅料您也可以按自己的喜好调整。 全麦面粉是魔芋粉的4倍，用温水揉成面团静置备用。 韭菜清洗干净后控干水分，切成韭菜末。鸡蛋炒成鸡蛋碎。 韭菜和鸡蛋混合，加入生抽盐和香油调味。 面团分成小份，搓成长条后分成大小均匀的面剂子，擀好饺子皮后，把饺子包好，入锅蒸熟。
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