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西瓜是防暑降温的最佳果品，西瓜的含水量高达94%，在所有水果中天然营养汁含量居首位，因此，被称为 “夏季瓜果之王”。 我国种植西瓜已有1400多年的历史，约在公元四五世纪时从西域传入，所以称为西瓜。  西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上，就绘有在汴水岸边的几张桌子上，摆着切开的西瓜的画面。 西瓜不仅是人们盛夏消暑佳品，也是文人雅士吟咏的对象，  南宋诗人范成大曾在他的《西瓜园》 诗中云： “碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。” 文信国在他的《西瓜吟》 中也写道：“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。” 元代诗人方夔(kuí) 则有“香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风” 的佳句。 西瓜是解暑的良药，夏季常吃，能预防中暑及辅助治疗其他温热病。  1、《西瓜园》 范成大〔宋代〕 碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。 形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。 2、《西瓜》 顾逢〔宋代〕 多自淮乡得，天然碧玉团。 破来肌体莹，嚼处齿牙寒。 清敌炎威退，凉生酒量宽。 东门无此种，雪片簇冰盘。  3、《西瓜吟》 文天祥〔宋代〕 拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。 千点红樱桃，一团黄水晶。 下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。 长安清富说邵平，争如汉朝作公卿。 4、《食西瓜》 方一夔〔宋代〕 恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百筒。 半岭花衫粘唾碧，一痕丹血搯肤红。 香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。 从此安心师老圃，青门何处问穷通。  5、《西瓜》 周权〔元代〕 当年传种非东陵，蒲萄石榴来与并。 碧壶深贮白沆瀣，霜刃冻割黄水晶。 豪家宴客侯鲭列，浊酒鲸吞嫌内热。 此时专席荐冰盆，分与风前满襟雪。 6、《西瓜》 赵翼〔清代〕 热翻饼困炎歊，只有凉瓜可沃焦。 不是甜冰是甜雪，满瓤到口即时消。  7、《西瓜》 郑际魁〔清代〕 莫将萍实异兹看，老邵当年学种难。 青蔓依微缘力弱，含香独抱此心丹。 8、《菩萨蛮 西瓜》 杨慎〔明代〕 铅华浮沁凉波湿。翠盘分处鸾羞涩。 座上水晶寒。天边玉露团。 琼珠容易碎。红子纷纷坠。 屈指又西风。霞藤卧晚丛。  9、《清平乐·咏西瓜》 许淑慧〔清代〕 绿橘圆洁。秋水红冰结。 饱食且须除内热。莫问豳风几月。 当年玉碗金刀。分甘曾趁良宵。 又是秋期近也，不堪归路迢迢。 10、《乌鲁木齐杂诗之物产》 纪昀〔清代〕 种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。 凉争冰雪甜争蜜，消得温暾顾渚茶。  11、《红瓢瓜》 瞿佑〔明代〕 采得青门绿玉房，巧将猩血沁中央。 结成曦日三危露，泻出流霞九酿浆。 溪女洗花新染色，山翁练药旧传方。 宾筵满把瑛盘饫，雪藕调冰信有光。 12、《洞仙歌 西瓜》 陈维崧〔清代〕 嫩瓤凉瓠，正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床、牵动百尺寒泉，缥色映，恍助玉壶寒彻。 夜深呼碧玉，同倚阑干，月色荷香两清绝。笑问破瓜无，此夜琼浆，须怜取、寸心长热。 见手揽金刀细沈吟，悄不觉红潮，早堆肌雪。 |
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