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 九州好人 2023-07-03 发布于辽宁

菜谱大全

秘制香酥鸭

秘制香酥鸭

33017浏览 · 227做过

用料

  • 鸭边 2只
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 桂皮 少许
  • 八角 少许
  • 红糖 半块
  • 葱花 少许
  • 花椒油 少许
  • 香酥鸭汁 两勺

做法

  • 煮好的鸭边

    1.煮好的鸭边

  • 速度之后剁成块

    2.速度之后剁成块

  • 油炸变成酥酥的感觉再捞出来沥干油

    3.油炸变成酥酥的感觉再捞出来沥干油

  • 加入两勺香酥鸭汁拌均匀，撒上葱花即可！

    4.加入两勺香酥鸭汁拌均匀，撒上葱花即可！

- 小贴士 -

香酥鸭在炸的过程中一定不要炸太长时间，5分钟最好，才能保证肉质的酥嫩！

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    来自： 九州好人 > 《美食篇》

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