以我们创嘉为例,我们有16个包厢,此次开业期间,我们拿出6个小包厢进行引流活动。当然,这6个包厢并不差,只是相对于我们自己的棋牌室,它是小的。 我们的6个包厢。 ·第一个,带有独立卫生间。 ·第二个,全景落地窗。 ·第三个,面积最少为26平方米。 ·第四个,从椅子、麻将机、灯、沙发等各个方面,我们都超出了客户的预期。有一天我接待了一桌人,他进门后问我:“老板,这个房间是88的吗?”我回答:“没错。”他问:“这个房间的椅子这么高级吗?还有沙发?房间还这么大吗?”我说:“没问题。”他问:“先验券?”我回答:“是的,这是我们的服务之一。”我相信这样的客户下次一定还会再来。 其他棋牌室还在送西瓜的时候,我们已经推出了仙居杨梅。其他棋牌室还在选择便宜的点心时,我们送的全是品牌产品。只有让客户觉得占了便宜,我们才有机会赚钱。 ·第二点,我们简化了套餐,由原来的8种减少到现在的4种。产品越少,利润越高。因为我们的交付更轻,直接让客户感受到实惠,而且出餐速度极快。 ·第三个也是最重要的一点,我们让店长成为了股东,他的角色从以前的为我工作变成了为自己工作。我相信这将带来更大的动力。同样的人员、同样的位置,不同的做法会有不同的结果。 其他问题,请老俞帮忙解答。 |
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