宝应下舍村：慈姑之乡采摘忙，特色产业助增收

宝应县曹甸镇下舍村是著名的“慈姑之乡”。立冬时节，正是慈姑采摘季节。近日，记者在下舍村采访时看到，农民们正在忙着采摘慈姑，今年的慈姑产量如何？销售怎样？记者对此带有浓厚的兴趣。

下舍种植慈姑的历史悠久，境内土壤肥沃、水质优良，特别适合慈姑的生长。经过几代人的经验总结，下舍生长的慈姑个个都是皮青肉白、又大又圆、坚实如栗，味道鲜美、营养丰富，享誉国内外，受到各地消费者青睐。

种植户郝华流转400多亩土地种植慈姑，他今年又从外地引进了新品种，长出来的慈姑品质好、口感佳。据他介绍，今年的慈姑产量与往年相比有所下降，但价格相比去年略有上升，市场供不应求。

据了解，下舍种植慈姑2000多亩，通过“支部引领、合作社带动、农户参与”的方式，将慈姑种植打造成强村富民的特色产业。

随着冬季的到来，慈姑已成为老百姓餐桌上的一道美味，慈姑的市场销量也将持续增加。由于下舍慈姑在各地小有名气，每天都有外地的客商前来采购下舍慈姑，郝华种植的400多亩慈姑将陆续采摘后供应市场，各地前来采购的客户都对下舍慈姑的品质赞不绝口。

（记者：梅友宽  吴锦玲）